Конвертики с луком, сыром и зеленью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Конвертики с луком, сыром и зеленью

Что понадобится: 600 г слоеного дрожжевого теста, 2 крупные луковицы, 4 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука, 2 ст. л. растительного масла, 100 г сыра твердых сортов, 8 веточек укропа, 8 веточек петрушки, 5 веточек базилика, 2 ст. л. майонеза, соль и специи по вкусу

Всё очень просто!

Тесто раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности в пласт толщиной 3—5 мм, разрезать на квадраты со стороной 10 см. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками, обжарить в растительном масле до прозрачности. Сыр натереть на крупной терке. Зелень вымыть, обсушить и очень мелко нарезать или измельчить в кухонном комбайне. Смешать зелень, лук, сыр, соль, майонез, выложить начинку на каждый квадрат, соединить и прижать концы. Смазать изделия яйцом, выложить на противень, оставить на 5—10 минут и выпекать до золотистого цвета в нагретой до 220 °С духовке.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.