Читайте также
Булочки к чаю
Ингредиенты: тесто, растительное масло, сахар, цедра лимона или апельсина, мак, мелко изрубленные орехи.Способ приготовления: тесто раскатать тонким слоем, всю его поверхность смазать растительным маслом и посыпать сахаром, смешанным либо с корицей, либо с
Булочки с творогом
Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 300—400 г творога, 2 яйца, 4 ст. л. сахара, 2 ч. л. ванильного сахара, 3 ст. л. сахарной пудры
Всё очень просто!Творог протереть через сито, добавить сахар, ванильный сахар и взбитое яйцо, тщательно растереть.
Булочки
Булочка «Чайная»Вам потребуются: Для теста: 450 г муки, 90 г сахара, 70 г сливочного маргарина, 1 яйцо (для смазки), 40 г дрожжей, 250 мл молока, жир (для смазывания противня), соль. Для начинки: 40 г муки, 250 г творога, 50 г сахара, 30 г маргарина, 1 яйцо.Для крошки: 25 г муки, 10 г
Булочки с творогом и изюмом
Ингредиенты500 г муки, 200 мл молока, 250 г творога, 100 г изюма, 40 г сахара, 50 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияМуку всыпать горкой в миску, сделать вверху углубление, влить молоко и 40 мл растительного масла, добавить соль и замесить
БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ (25—30 ШТУК)
500 г муки, 30—35 г дрожжей, 4—5 ст. ложек воды или молока, 100—150 г сахара, 100 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 2 чайные ложки тмина, ? чайной ложки кардамона или тертая цедра ? лимона, ? чайной ложки соли, 250 г (1 пачка) творога.51Муку просеять в
165. БУЛОЧКИ К ЧАЮ
Мука 1 ? стаканаЖелтки 4 штукиМасло сливочное 2 столовые ложкиСахар-песок 4 столовые ложкиСоль ? чайной ложкиВино 1 столовая ложкаМак ? стаканаВ просеянную муку кладут сахар, масло, желтки, соль, вино, все хорошо вымешивают и подкатывают в длинную веревочку,
Булочки, фаршированные творогом, по-румынски
Надрезаем у булочек верхушки, не снимая их. Вынимаем мякоть, замачиваем ее в молоке, затем отжимаем. В том же молоке слегка замачиваем булочки. Творог растираем с хлебным мякишем, яйцами и солим. По желанию можно добавить мелко
БУЛОЧКИ С ВАРЕНЬЕМ, ТВОРОГОМ И ОРЕХАМИ
Из молока, сахара, дрожжей и 2 столовых ложек муки приготовить закваску (см. рецепт «Черный хлеб (ржаной)»). В просеянную муку примешать эту закваску, яйцо и яичные желтки, размешанные в молоке, сахар, растопленное теплое масло,
БУЛОЧКИ, РУЛЕТЫ, КОРЖИКИ
Булочки
Слоеное дрожжевое тесто. 1 ст. ложка масла, яйцо, сахарная пудра.Приготовить слоеное дрожжевое тесто, раскатать его в пласт толщиной 1 см и нарезать на квадраты. Соединить все четыре уголка квадрата в центре, прижать пальцами и положить на
Булочки к чаю
Ингредиенты2 стакана муки, 250 г маргарина, 2 стакана молока, 10 г дрожжей, 1 стакан сахара, ванилин, ? стакана сахарной пудры. Способ приготовленияПриготовьте дрожжевое слоеное тесто. Скатайте из него колбаску и разрежьте ее на равные кусочки. Сформуйте шарики,
Булочки к чаю
Ингредиенты2 стакана муки, 300 г сливочного масла, 10 столовых ложек холодной воды, ? чайной ложки соли, 100 г изюма (без косточек). Способ приготовленияПриготовьте бездрожжевое слоеное тесто. Добавьте в тесто изюм. Предварительно промойте его в горячей воде.
Булочки
Булочка сдобная (1)
Требуется: 3 кг муки, 600 г сахара, 900 г сливочного масла, 6 яиц, 1 пачка дрожжей, 2 ч. л. соли, 5 ст. л. растительного масла, 1 1/2 л воды.Способ приготовления. Замесите обычное дрожжевое тесто опарным способом, т. е. подогрейте воду или молоко до
584. БУЛОЧКИ ИЗ НАТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ С ТВОРОГОМ
0,5 кг отжатого натертого картофеля, 0,5 кг творога, 2 яйца, соль, 2 ст. ложки сливок.Натертый и слегка отжатый картофель размять с творогом, яйцами, солью и сметаной. Разделать круглые булочки, уложить на смазанный жиром лист и
764. БУЛОЧКИ С МАКОМ ИЛИ С ТВОРОГОМ (ВАТРУШКИ)
500 г муки, ? стакана молока, 20 г дрожжей, 75 г сахара, 3 желтка, 60 г масла.Д л я т в о р о ж н о й м а с с ы: 250 г творога, 1 желток, ванильный сахар, 50 г сахара.Д л я м а к о в о й м а с с ы: 200 г мака, 75 г сахара, 1 яйцо, 50 г сладкого миндаля или
Булочки
35—50 г дрожжей, 1,5 стакана воды, 1/3 стакана растительного масла, мука соль.Развести дрожжи в половине стакана воды, всыпать 1–2 ст. ложки муки. Перемешать и оставить на 10 минут.Перелить дрожжевую смесь в большую посуду, добавить 1 стакан воды и растительное масло,
