Компот из клубники
Для компота подходят сорта интенсивно-красного цвета, с плотной мякотью, не имеющей внутренних пустот. Ягоды укладывают плотно в банки и заливают горячим сиропом (80–90 °C), приготовленным из расчета: 1,5 кг сахара и 1 л воды на 8 банок. Стерилизуют 10 мин.
Внешний вид и вкус ягод сохраняется лучше, если для заливки использовать вместо сиропа подслащенный сок или пюре из клубники.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Компот из клубники Ингредиенты1 кг клубники, 400 г сахара.Способ приготовленияКлубнику вымыть, очистить от плодоножек, обсушить, уложить в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 500 мл воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 1 минуты.
Компот из клубники Для компота подходят сорта интенсивно-красного цвета, с плотной мякотью, не имеющей внутренних пустот. Ягоды укладывают плотно в банки и заливают горячим сиропом (80–90 °C), приготовленным из расчета: 1,5 кг сахара и 1 л воды на 8 банок. Стерилизуют
Компот из клубники Первый способ Ингредиенты 1 кг клубники, 400 г сахара, 200 мл воды. Способ приготовления Для приготовления компота лучше использовать сорта с некрупными конусообразными плодами с плотной мякотью и сильным ароматом.Тщательно
Компот из клубники с черешней Ингредиенты 1 кг клубники, 1 кг черешни, 320 г сахара, 0,7 л воды. Способ приготовления Уложите подготовленные черешню и клубнику в сухие чистые стеклянные банки. Сварите сахарный сироп, охладите его до температуры 60 °C и залейте
Компот из клубники Подготовленные ягоды клубники помещают в эмалированный таз и заливают сахарным сиропом 65 %-ной концентрации (860 г сахара и 460 г воды на 1 л сиропа). На 1 кг ягод требуется 600 г сиропа. В эмалированную кастрюлю наливают необходимое количество воды,
Компот из клубники Ингредиенты:1 кг клубники, 400 г сахара, 200 мл воды.Для приготовления компота лучше использовать сорта с некрупными конусообразными плодами с плотной мякотью и сильным ароматом.Тщательно промытые в проточной воде, рассортированные ягоды с удаленными
Компот из клубники На 1 кг клубники — 600 г сиропа; для сиропа — 860 г сахара, 460 г воды.Приготовить сироп. В эмалированную кастрюлю налить необходимое количество воды, добавить сахар, довести до кипения (до полного растворения сахара) и профильтровать через сложенную в 3–4
Компот из клубники Для пpиготовления компота лучше бpать ягоды сpеднего pазмеpа, потому что кpупные плохо выдеpживают нагpевание и часто pазваpиваются. Отобpанную клубнику нужно очистить от постоpонних пpимесей, пpомыть пpи слабом напоpе пpоточной холодной водой или поместить
Компот из клубники Для пpиготовления компота нужно отобpать хоpошие соpта клубники, ягоды котоpой имеют плотную мякоть с яpко – кpасной окpаской. Клубника должна быть вкусной и аpоматной. Пеpезpелые ягоды консеpвиpовать нельзя – они пpевpатятся в бесфоpменную массу. Собиpать
Компот из клубники Состав: клубника – 1 кг, сахар – 250 г, вода – 2 стакана, ванилин.Сварить густой сироп, снять с огня, ароматизировать его ванилином и охладить. Перебрать и промыть клубнику. Если ягоды крупные, разрезать их пополам, уложить в вазу для компота и залить
Компот из клубники (2–й вариант) Ингредиенты: 1 кг клубники, 500 г сахара, 300 мл воды.Выложите подготовленные ягоды клубники в эмалированную широкую посуду.Смешайте сахар с водой, поставьте на огонь и доведите до кипения.После полного растворения сахара процедите сироп
Компот из клубники (3–й вариант) Ингредиенты: 1 кг клубники, 250 г сахара, 500 мл воды.Обдайте кипятком подготовленные ягоды, дайте воде стечь. Уложите клубнику в банки, наполнив их по плечики. Сварите сахарный сироп и кипящим влейте в банки с ягодами. Выдержите 7 минут, слейте
Компот из клубники Приготовить сироп. В эмалированную кастрюлю налить необходимое количество воды, добавить сахар, довести до кипения (до полного растворения сахара) и профильтровать через сложенную в 3—4 слоя марлю. Сироп нагреть до 40—50 °С, залить им ягоды, помещенные в
Компот из клубники 2 кг клубники, 2 1/4 стакана воды, 850 г сахара.На компот идет мелкая клубника. Приготовить сироп, положить в него очищенную клубнику и довести до кипения. Снять с огня, переложить в тазик. Остывшую клубнику залить холодным сахарным сиропом. На следующий