Читайте также
Консервированный салат с подосиновиками
? 1 вилок белокочанной капусты? 3 головки репчатого лука? 2 моркови? 400 г подосиновиков? 100 г соли? 30 г сахара? 250 мл томатного сока? 200 мл растительного маслаОвощи вымойте и очистите. Лук мелко порубите, морковь натрите на крупной
Бульон с подосиновиками
? 300 г белокочанной капусты? 2 клубня картофеля? 100 г свежих подосиновиков? по 1 моркови, головке репчатого лука, помидору, стеблю сельдерея? зелень укропа? черный молотый перец? сольГрибы и овощи вымойте, очистите, залейте холодной водой и варите в
Картофельный суп с подосиновиками
? 250 г подосиновиков? 3 клубня картофеля? по 1 помидору, головке репчатого лука? по 2 ст. л. сливочного масла, сметаны? зеленый лук? зелень укропа? лавровый лист? черный молотый перец? соль? 1,5 л овощного бульонаОвощи вымойте и очистите. Грибы
Котлеты с подосиновиками
? по 300 г свежих подосиновиков, мясного фарша? 100 г черствого хлеба? по 2 головки репчатого лука, яйца? 4 ст. л. растительного масла? 3 ст. л. панировочных сухарей? черный молотый перец? соль? по 100 мл молокаЛук очистите, сполосните и разрежьте на
Пельмени с подосиновиками
? 600 г свежих подосиновиков? 100 г сливочного масла или майонеза? 2 головки репчатого лука? черный молотый перец? сольДля теста:? 2 стакана пшеничной муки? 2 яйца? соль? 100 мл водыГрибы вымойте, отварите до готовности, откиньте на дуршлаг и мелко
Рулет с подосиновиками
? 1 кг картофеля? 300 г свежих подосиновиков? 1 стакан пшеничной муки? 100 г сметаны? по 2 головки репчатого лука, яйца? 5 ст. л. растительного масла? 2 ст. л. панировочных сухарей? черный молотый перец? соль? 100 мл молокаКартофель очистите, вымойте, натрите
Рисовый суп
Ингредиенты: 400 г мяса, 100 г риса, 4 клубня картофеля, по 1 морковке, головке репчатого лука, пучку петрушки, лавровому листу, 2 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль, 2 л воды.Способ приготовления: Мясо нарежьте небольшими кусочками. Овощи
Паштет слоеный со свежими грибами (белыми, подосиновиками, рыжиками)
Грибы нарезать, посолить, обжарить в масле. Дальше готовить, как «Паштет слоеный с грибами, кнелями и солеными корнишонами под соусом», заменив сушеные грибы, кнели, корнишоны свежими грибами, а грибной
Пельмени с подосиновиками
Для фарша: 1 кг свежих подосиновиков, 200 г репчатого лука, 1 ст. сметаны.Отварить грибы в соленой воде, откинуть на дуршлаг и потом мелко-мелко порубить. Положить жареный лук, черный молотый перец, соль и все вместе обжарить на сковородке.Из
Рисовый пудинг
Сварить из риса густую кашу, положить в нее сахару, изюму, яиц, прибавить молока и перемешать хорошенько все вместе; форму вымазать маслом, обсыпать сухарями, выложить туда рисовую кашу, уравнять и поставить в печь.Соус к пудингу следующий: в рисовый отвар
Рисовый суп с фрикадельками
Рис перебрать, промыть, всыпать в мясной бульон. Туда же добавить слегка обжаренный в сливочном масле лук. Мясо провернуть через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец, зелень. Когда рис будет наполовину готов, откинуть на сито 2–3 столовые ложки
Рисовый суп
ПРОДУКТЫ• 1 стакан риса, замоченного в 1 стакане воды• 2 стакана молотого куриного мяса• 4–6 стаканов крепкого куриного бульона• сваренные вкрутую яйца• жареный рис (в качестве гарнира)ПРИГОТОВЛЕНИЕРис и молотое куриное мясо перемешать с 1 стаканом воды.
СУП РИСОВЫЙ
Продукты: рис 50 г, морковь 15 г, корень петрушки 7 г, лук репчатый 8 г, бульон мясной 250 г, вода 220 г, соль.Лук, корень петрушки, морковь очистить, промыть, нашинковать и положить в кипящий мясной бульон. Варить 30 минут, затем процедить.Рис перебрать, промыть, залить
СУП РИСОВЫЙ
Продукты: мясо 80 г, яйцо 1/4 штуки, рис 30 г, молоко 100 г, вода 350 г, масло сливочное 15 г.Мясо отделить от костей, очистить от сухожилий и жира, промыть, отварить, остудить, пропустить трижды через мясорубку. Рис перебрать, промыть, залить кипящей водой, варить 3 часа