Винегрет с сушеными грибами и мидиями
Винегрет с сушеными грибами и мидиями
? по 0,5 стакана сушеных грибов, растительного масла
? по 100 г вареных мидий, белокочанной капусты
? по 1 свекле, моркови, головке репчатого лука
? 1 ст. л. уксуса
? соль
Свеклу вымойте, сварите в подсоленной воде, остудите, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Грибы вымойте, залейте водой, оставьте для набухания на 2 ч, а затем сварите в этой же воде до готовности, откиньте на дуршлаг и тонко нашинкуйте. Белокочанную капусту и морковь вымойте и натрите на крупной терке. Вареные мидии нарежьте кубиками. Лук очистите, вымойте и нарежьте кольцами.
Соедините все подготовленные ингредиенты, заправьте растительным маслом и перемешайте. Выложите готовый винегрет горкой в салатник и украсьте кольцами лука.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Винегрет с мидиями и грибами
Винегрет с мидиями и грибами Что понадобится: 120 г очищенных отварных мидий, 60 г соленых грибов, 1–2 моркови, ? свеклы, 1–2 картофелины, 1 соленый огурец, 100 г квашеной капусты, 1 луковица, 30 г зеленого лука, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, 1 ч. л. сахара, соль, молотый
Вареники с сушеными грибами
Вареники с сушеными грибами Что понадобится: 500 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 5 г соли, 20 г сахара Для начинки: 400 г сушеных белых грибов, 200 г лука, 100 г сливочного масла, соль Для подачи: 100 г сливочного масла Муку просеять в миску, сверху сделать углубление. В другую миску
Щи с сушеными грибами
Щи с сушеными грибами Ингредиенты:1 ? л грибного бульона, 200 г белокочанной капусты, 2 картофелины, 30 г грибов (любых, сушеных), 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Капусту вымыть и нашинковать. В бульон
Винегрет с мидиями
Винегрет с мидиями Понадобится: 100–120 г замороженных мидий, 2–3 моркови, 2–3 свеклы, 3–4 картофелины, 100 г квашеной капусты, 1–2 соленых огурца, 1–2 луковицы, 1–2 ст. л. растительного масла, 1–2 ст. л. уксуса, лавровый лист, 1 ч. л. сахара, соль, перецМидии припустить в посуде под
Винегрет с мидиями и грибами
Винегрет с мидиями и грибами Понадобится: 120 г замороженных мидий, 60 г соленых грибов, 1–2 моркови, ? свеклы, 1–2 картофелины, 100 г квашеной капусты, 1 соленый огурец, 1 луковица, 30 г зеленого лука, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, 1 ч. л. сахара, соль, молотый черный
Свекольник с сушеными грибами
Свекольник с сушеными грибами Ингредиенты: 1 1/2 л овощного бульона, 1 свекла, 50 г грибов (любых, сушеных), 1/2 корня петрушки, 2 картофелины, 1/2 пучка укропа, 50 г сметаны, соль.Способ приготовления: Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке.Картофель вымыть, очистить,
Щи с сушеными грибами
Щи с сушеными грибами Ингредиенты: 1 1/2 л грибного бульона, 200 г белокочанной капусты, 2 картофелины, 30 г грибов (любых, сушеных), 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать. Бульон
Винегрет с сушеными грибами
Винегрет с сушеными грибами ? 100 г квашеной капусты? 1 свекла небольшого размера? 70 г любых сушеных грибов? 20 г хрена? 1 зубчик чеснока? 1 ст. л. сметаны? сольГрибы вымойте, залейте водой, оставьте для набухания на 3 ч, затем слейте воду, снова залейте холодной водой, отварите
Винегрет с мидиями
Винегрет с мидиями ? 100 г квашеной капусты? 80 г вареных мидий? 2 моркови? по 1 свекле, клубню картофеля, соленому огурцу? 0,5 стакана маринованных грибов? 2 ст. л. растительного масла? 1 ст. л. уксуса? сахар? черный молотый перец? сольСвеклу, морковь и картофель сварите до
Винегрет с вареными мидиями
Винегрет с вареными мидиями Ингредиенты120 г мидий (вареных), 1 картофелина, 1 свекла, 1 морковка, 80 г квашеной капусты, 1 стакан грибов (любых, соленых), ? луковицы, 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука, ? стакана растительного масла, 1 чайная ложка 9 %-ного уксуса,
Винегрет с вареными мидиями
Винегрет с вареными мидиями 120 г вареных мидий1 клубень картофеля1 свекла1 морковь80 г квашеной капусты1 стакан соленых грибов? головки репчатого лука2 ст. ложки нарезанного зеленого лука? стакана растительного масла1 ч. ложка 9 %-ного уксуса сольСвеклу, морковь и картофель
Винегрет с мидиями и грибами
Винегрет с мидиями и грибами Мидии – 100 гГрибы – 50 гМорковь – 2–3 шт.Свекла – 1 шт.Картофель – 2–3 шт.Капуста квашеная – 100 гЛук репчатый – 1–2 шт.Огурец соленый – 1–2 шт.Масло растительное – 3–4 столовые ложкиМолоко, лавровый лист, зелень укропа или петрушки, уксус, перец,
Щи с сушеными грибами
Щи с сушеными грибами Ингредиенты:1,5 л грибного бульона, 200 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 30 г сушеных грибов, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать. В бульон
122. Щи с сушеными грибами
122. Щи с сушеными грибами продукты 1,5 л грибного бульона, 200 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 30 г сушеных грибов, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны Время приготовления – 1 ч. Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками.Капусту помыть и нашинковать.Бульон влить в
Винегрет с мидиями и грибами
Винегрет с мидиями и грибами Отварные свеклу, картофель, морковь нарезаем кубиками. Мидии, грибы и лук режем тонкими ломтиками. Все смешиваем, заправляем майонезом и посыпаем зеленым луком.Состав: 200 г вареных мидий;1 свекла;1 стакан соленых грибов;2 картофелины;1 морковь;1
Щи с сушеными грибами
Щи с сушеными грибами Ингредиенты: 1 1/2 л грибного бульона, 200 г белокочанной капусты, 2 картофелины, 30 г грибов (любых, сушеных), 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Капусту вымыть и нашинковать. Бульон