Читайте также
Напиток «Юбилейный»
350 г концентрата киселя, 200 г (0,8 стакана) сметаны, 200 г мороженого, 200 мл (0,8 стакана) сахарного сиропа, корица на кончике ножа.Для сиропа: 100 г (0,5 ст. л.) сахара, 125 мл (0,5 стакана) воды.Концентрат плодово-ягодного киселя сварить, как написано на брикете, и
Кекс «Юбилейный»
ИнгредиентыДля теста: 450 г пшеничной муки высшего сорта, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г сахара, 100 г сметаны.Для крема: 50 г сахара, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка какао.Для украшения: 30 г изюма, 20 г измельченных ядер грецких орехов, 50 г
Салат «Юбилейный»
Ингредиенты:
Горошек зеленый консервированный – 150 г, сыр тертый – 150 г, курица копченая – 80 г, яйцо – 1 шт., огурец маринованный – 1 шт., майонез – 3 ст. ложки, лук зеленый, зелень укропа, листья салата, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:Копченую
Плов
Рис перебрать и замочить в подсоленной воде на 1—1,5 часа. Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить. В чугунную сковороду или кастрюлю влить растительное масло. Разогреть до появления дыма, положить подготовленное мясо и обжарить до румяной корочки.
Торт «Юбилейный»
Пpодукты для теста: 500 г муки, 300 г маpгаpина, 150 г сахаpа, 8 желтков, половина чайной ложки пищевой соды, сок и цедpа половины лимона.Для оpеховой начинки: 150 г очищенных гpецких оpехов, 0,5 банки сгущенного молока.Для джемовой начинки: 400 г джема, 2 белка.Для
Юбилейный крендель
500 г пшеничной муки, 200 мл молока, 37 г дрожжей, 175 г сливочного масла, 125 г сахара, 5 желтков, 100 г изюма, 0,5 г шафрана, 5 г соли, 25 г миндаля или орехов, 5 яиц, сахарная пудра, лимонная цедра.К опарному тесту добавить масло, взбитое с сахаром, желтками и
Плов-чихиртма (плов по-азербайджански)
КомпонентыБаранина – 250 г Лук репчатый – 1 шт. Рис – 300 гКомпонентыМасло топленое – 100 г Молоко – 2 стакана Яйца сырые – 2 шт. Зелень укропа – 1 маленький пучок Шафран – 0,25 чайной ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ
Плов-турши (плов по-азербайджански)
КомпонентыМякоть баранины – 900 г Рис – 600 г Лук репчатый – 150 г Масло топленое – 200 г Кизил сушеный – 100 г Кишмиш – 100 г Каштаны – 100 г Корица молотая – 1 чайная ложка Шафран – 0,3 чайной ложки Соль и молотый перец – по вкусу Для тестаМука
Юбилейный крендель
500 г пшеничной муки, 200 мл молока, 37 г дрожжей, 175 г сливочного масла, 125 г сахара, 5 желтков, 100 г изюма, 0,5 г шафрана, 5 г соли, 25 г миндаля или орехов, 5 яиц, сахарная пудра, лимонная цедра.К опарному тесту добавить масло, взбитое с сахаром, желтками и
6. "ЮБИЛЕЙНЫЙ"
ПРОДУКТЫ: 4 яйца; 1,5 ст. сахара; 300 г. масла; 0,5 ч.л соды; 0,5 ч.л. уксуса; 2 ст. муки; 200 г. грецких орех; cоль на кончике ножа. Желтки разотрите с сахаром и размягченным маслом, с солью, добавьте погашенную уксусом соду, всыпьте просеянную муку и замесите тесто, разделите
Салат «Юбилейный»
1 ч4 порции? курицы, 20 г. сушеных грибов, 50 г. сыра, 1 консервированный огурец, 2 вареных яйца, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 3 ст. ложки майонеза, зелень петрушки, соль по вкусу.1. Курицу отварить, отделить мякоть от костей и нарезать соломкой.
Салат «Юбилейный»
Вариант 10,5 курицы, 50 г сыра, 80 г консервированных огурцов, 2 яйца, 20 г сушеных грибов, 50–70 г репчатого лука, 20 мл подсолнечного масла, 75 г майонеза, зелень, соль по вкусу.Подготовленную курицу отварить, отделить мясо от костей, нарезать
Торт «Юбилейный»
Для теста: 500 г пшеничной муки, 6 г питьевой соды,350 г маргарина, 150 г сахара, цедра и сок 0,5 лимона, 8 яичных желтков.Для ореховой начинки: 150 г грецких орехов, 0,5 банки сгущенного молока.Для джемовой начинки: 400 г абрикосового джема, 2 яичных белка.Растереть
Крендель юбилейный
Для теста: 1 кг пшеничной муки, 200 мл молока, 50 г дрожжей, 300 г сливочного масла, 200 г сахара, 4 яичных желтка, 6 г соли, 100 г изюма, 2 ст. л. измельченных апельсиновых цукатов, 5 зерен кардамона, 0,5 г шафрана, 1 яйцо.Для крошки: по 150 г сливочного масла и сахара,
Угро-плов (мучной плов с мясом)
Ингредиенты400 г пшеничной муки, 500 мл костного бульона, 300 г баранины (мякоть), 40 г курдючного сала, 100 г моркови, 70 г репчатого лука, 20 г зеленого лука, 10 г зелени петрушки, специи (любые), соль.Способ приготовленияБаранину промыть, нарезать
Плов
Ингредиенты700 г мяса,1 луковица,2 морковки,400 г риса басмати,2 головки чеснока, пучок свежей петрушки, соль, специи,2 ст. л. растительного масла.ПриготовлениеМясо вымыть и нарезать на кусочки среднего размера. Очистить лук, чеснок и морковь. Лук мелко нашинковать,