Суфле из моркови и яблок
Состав: морковь – 200 г, сахар – 4 ч. ложки, манная крупа – 4 ч. ложки, яблоко – 100 г, яйцо – 1 шт.
Подготовленную морковь потушить, протереть сквозь сито, добавить сахар, манную крупу. Затем 5 минут поварить, постоянно помешивая.
В остывшую массу добавить натертое сырое яблоко, и яйцо, размешать. Выложить в смазанную маслом формочку и запечь в духовке.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Суфле из моркови с творогом КомпонентыМорковь – 200 г Творог – 100 г Молоко – 0,5 стакана Яйцо – 1 шт. Манная крупа – 20 г Масло сливочное – 1–2 столовые ложки Сахар – 1–2 столовые ложкиСпособ приготовленияМорковь отварить на плите до готовности, почистить, протереть через
Суфле из моркови с черносливом Состав: молоко —100 мл, морковь – 400 г, яйцо – 2 шт., молотые сухари – 160 г, чернослив – 150 г, сахар – 40 г, маргарин – 20 г, сухари – 20 г, сливочное масло – 40 г.Морковь моют, очищают. Припущенную и протертую морковь соединяют с желтками, молотыми
Суфле из моркови Состав: морковь – 5 шт., молоко – 1/2 стакана, яйцо – 2 шт., сахар – 2 ст. ложки, сливочное масло – 2 ст. ложки, манная крупа – 4 ст. ложки, вода – 1,2 стакана, соль – по вкусу.Очищенную и помытую морковь протереть на крупной терке, припустить в воде до готовности и
Суфле из моркови (1-й вариант) Булку очистить от корок, нарезать, залить сливками, протереть. Желтки растереть, смешать с булкой, добавить тертую морковь, стушенную в масле, теплое масло, сметану, ввести взбитые белки, муку, соль. Перемешать, выложить на смазанное маслом и
Суфле из моркови (2-й вариант) Морковь нарезать, посолить, стушить в масле, протереть. Далее готовить так, как описано выше. Подать с маслом.1,2 кг моркови, 1 городская булка, 1 стакан сливок, 6 яиц, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана сметаны, 1 ст. ложка тертого сыра, мука,
Суфле из свежих яблок (1-й вариант) Яблоки спечь, протереть. Далее готовить, как «Суфле миндальное (2-й вариант)». Подать со сливками или молоком.12 крупных яблок, 10 яиц, 1,5 стакана сахара; сахарная
Суфле из свежих яблок (2-й вариант) Яблоки спечь и протереть. Далее готовить, как «Суфле из абрикосов». Подать со сливками или молоком.12 крупных яблок, 6 яиц, 1 стакан сахара; сахарная
Суфле из сушеных яблок Сушеные яблоки отварить в воде с сахаром, отцедить и выложить на смазанное маслом глубокое блюдо. Желтки растереть с сахаром, ввести взбитые белки и покрыть этой массой яблоки. Дать им подрумяниться в духовке, посыпать сахарной пудрой с ванилином.
Суфле из яблок 2 яблока , 25 г сливочного масла, 40 г печенья, 1 яйцо, 50 г сахарной пудры, 50 мл молока, корица.Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать на кусочки. Отдельно покрошить печенье. Смазать маслом форму, уложить в несколько слоев яблоки. Каждый слой яблок посыпать
Суфле из сушеных яблок 200 г сушеных яблок, 5 яичных белков, 250 г сахара, 50 г сливочного масла, 30 г сахарной пудры, 1 г лимонной кислоты 200 г воды.Сушеные яблоки сварить до готовности, добавив в воду сахар и лимонную кислоту. Затем все протереть вместе с отваром. Белки взбить в
Суфле из моркови Морковь .................................... 400 гЯйцо........................................ 1 шт.Растительное масло ............. 2 столовые ложкиВода .................................. 0,5 стаканаМанная крупа .................. 2 столовые ложкиМолотые сухари ................ 1 столовая ложкаСметана ........................ 1 столовая
Суфле из моркови с творогом Морковь .................................... 400 гТворог ...................................... 100 гЯйцо........................................ 1 шт.Растительное масло ............. 2 столовые ложкиВода .................................. 0,5 стаканаМанная крупа .................. 2 столовые ложкиМолотые сухари ................
Суфле из яблок Яблоки кислых сортов .......................500 гСахар .......................... 3 столовые ложкиСоевое масло ................... 1 столовая ложкаЯичные белки ............................... 2 шт.Цедра лимона................................10 г1. Яблоки вымыть и испечь в духовке.2. Протереть яблоки через сито, добавить
Суфле из моркови 750 г моркови, 1 ст. ложка топленого масла, 2 ст. ложки муки, 300 г молока, З яйца, зелень петрушки, соль, черный молотый перец (по желанию).Нарезать морковь кружочками и сварить в подсоленной воде. Затем отцедить и растереть в пюре.Из муки, топленого масла и
Суфле из моркови и манной крупы Морковь – 2 шт.Манная крупа – 1 ч. л.Яйцо – 0,5 шт.Молоко – 0,25 стаканаСливочное масло – 1,5 ч. л.Сахар – 1 ч. л.Морковь помыть, очистить, крупно нарезать, залить небольшим количеством молока, добавить 1 ч. л. сливочного масла и тушить до мягкости.
Суфле паровое из моркови с сыром Морковь очистить, помыть, мелко нарезать и припустить в пароварке на масле до готовности. Протереть через сито. Мякиш белого хлеба намочить в молоке, отжать, протереть через сито и соединить с морковным пюре, добавить пшеничную муку, сырые