Читайте также
Варенье из лимонов
1,5 кг сахара, 1 кг лимонов, 400 г воды.Лимоны вымыть теплой водой с мылом, подсушить тряпкой и на мелкой терке натереть желтую часть кожуры. Опустить на 15 минут в кипяток, затем охладить в холодной воде. Разрезать в длину на 8–10 ломтиков или сначала на
Сироп из лимонов и апельсинов
Ингредиенты
1 кг лимонов, 200 г апельсинов, ? кг сахара.
Способ приготовления
Из лимонов и апельсинов выжать сок и смешать. Добавить сахар и снова все тщательно размешать. Разлить по подготовленным стерилизованным бутылкам,
Сироп из лимонов
Ингредиенты
1 кг лимонов, 1 ? кг сахара.
Способ приготовления
Из лимонов выжать сок, процедить его через чистую марлю и дать отстояться.Готовый сок вылить в большую фаянсовую чашку или кастрюлю из огнеупорного стекла и насыпать туда
Сироп из лимонов
Первый способ. Выжимают из 25 лимонов сок, добавляют сок из 5 апельсинов, всыпают килограмм сахара, тщательно перемешивают, разливают в бутылки и плотно укупоривают. Хранят в холодном месте.Второй способ. 400 г лимонного сока процеживают, дают ему
Сироп из лимонов
Взять 3 лимона и снять цедру; положить в тазик 800 г сахару, влить немного воды, выжать сок из 3 лимонов и прокипятить; составить на стол, всыпать цедру, размешать и так оставить до следующего дня, затем положить по вкусу лимонной соли, процедить через сито,
Сироп из лимонов и апельсинов
Ингредиенты:1 кг лимонов, 200 г апельсинов, 0,5 кг сахара.Из лимонов и апельсинов выжать сок и смешать. Добавить сахар, и снова все тщательно размешать. Разлить по подготовленным стерилизованным бутылкам, плотно закрыть.Хранить сироп следует в
Сироп из лимонов
Ингредиенты:1 кг лимонов, 1,5 кг сахара.Из лимонов выжать сок, процедить его через чистую марлю и дать отстояться.Готовый сок вылить в большую фаянсовую чашку или кастрюлю из огнеупорного стекла и насыпать туда сахар.Емкость поставить на медленный огонь и
Вино из лимонов
Ингредиенты:3 кг лимонов, 4,5 л воды, 2,5 кг сахарного песка, дрожжевая разводка.Лимоны нарезать ломтиками и залить кипяченой водой. Смесь оставить настаиваться в течение 3 дней. После чего образовавшийся сок процедить, добавить сахар и дрожжевую разводку и
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЛИМОНОВ
Лимоны опустить в кипяток на 25-30 минут, затем промыть холодной водой и нарезать кружочками толщиной 3-4 мм, осторожно удалить семена.В тазу для варенья приготовить густой сироп, положить в него подготовленные кружочки лимона, довести до кипения и снять с
Цукаты из лимонов
1 кг корок, 1,3 кг сахара, 3 стакана воды, 3 г лимонной кислоты.Снятые с толстокожих лимонов корки вымочить в течение 2–3 дней в холодной воде, меняя воду 2–3 раза в день. Затем проварить в кипятке в течение 20–25 мин, слить воду, а корки опустить в кипящий сироп.
Мармелад из лимонов
0,5 кг лимонов, 0,5 л воды, 1,25 кг сахара.Вымыть и обсушить лимоны. Разрезать их на половинки и выжать сок. Вычистить сердцевинки и косточки и завернуть их в марлю. Нарезать кожуру на одинаковые кусочки. Замочить все это в воде, смешанной с лимонным соком, и
Желе из лимонов
50 г лимонного сока, цедра 1 лимона, 100 г сахара, 20 г желатина, 600 мл воды.Лимон очистить от кожицы, а с кожицы удалить белые волокна. Полученную цедру нашинковать тонкой соломкой и ввести в горячий сироп одновременно с желатином. После этого нагреть,
Желе из лимонов
В кастрюлю влить 3 стакана воды, всыпать сахар, размешать и вскипятить. В горячий сироп положить цедру, срезанную с половины лимона, и желатин, предварительно замоченный и отжатый. Все время помешивая ложкой, сироп снова довести до кипения и влить лимонный
Напиток из лимонов
250 г лимонов, 1,8 л молока, 100 г яичного желтка, 150 г сахара.Лимоны вымыть, отжать сок. Цедру и мякоть мелко нарезать и залить горячим молоком. Настоять, процедить и охладить.Растереть желтки с сахаром, добавить лимонный сок в охлажденный настой и
Сироп из лимонов и апельсинов
Ингредиенты: 1 кг лимонов, 200 г апельсинов, 0,5 кг сахара.Из лимонов и апельсинов выжать сок и смешать. Добавить сахар, и снова все тщательно размешать. Разлить по подготовленным стерилизованным бутылкам, плотно закрыть.Хранить сироп следует в
Сироп из лимонов
Ингредиенты: 1 кг лимонов, 1,5 кг сахара.Из лимонов выжать сок, процедить его через чистую марлю и дать отстояться.Готовый сок вылить в большую фаянсовую чашку или кастрюлю из огнеупорного стекла и насыпать туда сахар.Емкость поставить на медленный огонь и