Напиток из лимонов

250 г лимонов, 1,8 л молока, 100 г яичного желтка, 150 г сахара.

Лимоны вымыть, отжать сок. Цедру и мякоть мелко нарезать и залить горячим молоком. Настоять, процедить и охладить.

Растереть желтки с сахаром, добавить лимонный сок в охлажденный настой и взбить.

Время приготовления — 30 мин.

Следующая глава >

Желе из лимонов В кастрюлю влить 3 стакана воды, всыпать сахар, размешать и вскипятить. В горячий сироп положить цедру, срезанную с половины лимона, и желатин, предварительно замоченный и отжатый. Все время помешивая ложкой, сироп снова довести до кипения и влить лимонный

Цукаты из лимонов 1 кг корок, 1,3 кг сахара, 3 стакана воды, 3 г лимонной кислоты.Снятые с толстокожих лимонов корки вымочить в течение 2–3 дней в холодной воде, меняя воду 2–3 раза в день. Затем проварить в кипятке в течение 20–25 мин, слить воду, а корки опустить в кипящий сироп.

Сироп из лимонов Ингредиенты:1 кг лимонов, 1,5 кг сахара.Из лимонов выжать сок, процедить его через чистую марлю и дать отстояться.Готовый сок вылить в большую фаянсовую чашку или кастрюлю из огнеупорного стекла и насыпать туда сахар.Емкость поставить на медленный огонь и

Вино из лимонов Ингредиенты:3 кг лимонов, 4,5 л воды, 2,5 кг сахарного песка, дрожжевая разводка.Лимоны нарезать ломтиками и залить кипяченой водой. Смесь оставить настаиваться в течение 3 дней. После чего образовавшийся сок процедить, добавить сахар и дрожжевую разводку и

Сироп из лимонов Ингредиенты: 1 кг лимонов, 1,5 кг сахара.Из лимонов выжать сок, процедить его через чистую марлю и дать отстояться.Готовый сок вылить в большую фаянсовую чашку или кастрюлю из огнеупорного стекла и насыпать туда сахар.Емкость поставить на медленный огонь и

Шипучка из лимонов Лимоны очистить, удалить зернышки. Далее готовить, как «Шипучку из слив».8 лимонов, 7,2 л воды, 6 стаканов сахара,

Салат из лимонов ? Лимоны – 2 шт.? Оливковое масло – 2 ст. л.? Зелень петрушки – 1 пучок? Зерна граната для украшения? Черный и красный молотый перец, тмин – на кончике ножа? Соль по вкусуЛимоны очистить, залить подсоленной холодной водой и оставить на 15 минут. После этого

Сироп из лимонов Взять 3 лимона и снять цедру; положить в тазик 800 г сахару, влить немного воды, выжать сок из 3 лимонов и прокипятить; составить на стол, всыпать цедру, размешать и так оставить до следующего дня, затем положить по вкусу лимонной соли, процедить через сито,

Сироп из лимонов Взять 3 лимона и снять цедру; положить в тазик 800 г сахару, влить немного воды, выжать сок из 3 лимонов и прокипятить; составить на стол, всыпать цедру, размешать и так оставить до следующего дня, затем положить по вкусу лимонной соли, процедить через сито,

Сироп из лимонов Ингредиенты 1 кг лимонов, 1 ? кг сахара. Способ приготовления Из лимонов выжать сок, процедить его через чистую марлю и дать отстояться.Готовый сок вылить в большую фаянсовую чашку или кастрюлю из огнеупорного стекла и насыпать туда

Варенье из лимонов Нарезать довольно тонкие ломтики лимона, выбрать зерна, залить холодной водой, варить до мягкости. Вынуть лимоны из воды, сложить в глубокую тарелку, накрыть такой же тарелкой и положить между двумя пуховыми подушками на несколько часов, пока не

Варенье из лимонов Срезав с лимонов цедру, опустить их на 20 минут в кипяток, затем промыть холодной водой и нарезать дольками, осторожно удалив зерна. В тазу для варенья приготовить густой сироп, положить в него подготовленные лимоны, довести до кипения и снять с огня.

Желе из лимонов Лимоны промыть, дать стечь воде, нарезать тонкими дольками, удаляя косточки, положить в эмалированную кастрюлю, влить туда 1 л воды (на 8—10 лимонов) и варить в течение 25 минут на слабом огне. Полученный сок профильтровать через фланель, слить в эмалированную

Варенье из лимонов 289 ккал 40 минЛимоны – 1 кгСахар – 1,5 кгВода – 500 млСрезав с лимонов цедру, опустить их на 20 минут в кипяток, затем промыть холодной водой и нарезать дольками, осторожно удалив зерна.В сотейнике из воды и сахара сварить прозрачный сироп и залить им

Варенье из лимонов Количество порций – 10 • 6 крупных лимонов• 1 кг сахара• 1 г ванилина Подготовка 20 мин. Приготовление 50 мин. 1. Очистите лимоны от корок. Корки очистите от внутренней белой оболочки, нарежьте на полоски.2. В 500 мл воды растворите на слабом огне 1 кг