Суп-пюре из тыквы с чечевицей

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп-пюре из тыквы с чечевицей

Ингредиенты: 500 г тыквы, 155 г чечевицы, по 1 морковке, головке репчатого лука, зубчику чеснока, зелень петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, соль, 1 л воды.

Способ приготовления: Вымойте и очистите овощи, нарежьте их кубиками, а чеснок мелко порубите. Налейте в мультиварку растительное масло и пассеруйте лук и морковь. Промойте чечевицу и выложите в мультиварку, залейте водой. В корзину для варки на пару положите кусочки тыквы. Включите мультиварку в режиме «Каша» на 40 мин. Затем содержимое мультиварки измельчите блендером, добавьте зелень и чеснок. Полученную пюреобразную массу доведите до кипения в режиме «Варка на пару».

Данный текст является ознакомительным фрагментом.