Суп-пюре молочный с беконом и чечевицей
Суп-пюре молочный с беконом и чечевицей
300 мл воды; 300 мл молока; 150 г бекона; 1 морковь; 1 луковица; 60 г чечевицы; 1 бульонный кубик; зелень петрушки.
Обработанный бекон кусочками 2-4 минуты прогреть в посуде для супа при 100%. Половину бекона вынуть. Выложить в посуду с остатком бекона чечевицу, мелко нарезанные морковь и лук, перемешать. Отдельно развести бульонный кубик в кипяченой воде и залить овощную смесь. Перемешать. Закрыть посуду крышкой с отверстием и варить при 100% около 15 минут, пока чечевица на станет мягкой. В процессе варки суп перемешать. Суп остудить, процедить и залить обратно. Из сцеженной массы сделать пюре и размешать с супом. Влить молоко, перемешать и слегка подогреть. В суп вложить бекон и мелко нарезанную зелень.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Молочный суп-пюре с овощами
Молочный суп-пюре с овощами ? Картофель – 2 клубня? Морковь – 3 шт.? Репчатый лук – 3 шт.? Чеснок – 1 зубчик? Молоко – 1 стакан? Сливки – 2 ст. л.? Сливочное масло – 4 ст. л.? Желток – 1 шт.? Соль по вкусуКартофель нарезать брусочками, морковь – кубиками, чеснок истолочь, лук мелко
Суп молочный с беконом
Суп молочный с беконом 1 л воды, 500 мл молока, 200 г бекона, 2 морковки, 1 луковица, 70 г чечевицы, 1 бульонный кубик, 15 г зелени укропа (измельченной), соль.Нарезать бекон ломтиками и в течение 3 минут прогревать в емкости для супа при 100 %-ной мощности, а затем половину бекона
Молочный суп-пюре с овощами
Молочный суп-пюре с овощами Ингредиенты: 1 л молока, 2 картофелины, 2 морковки, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления: Зелень петрушки вымыть и нарубить.Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. В молоко добавить картофель и морковь, посолить, готовить 8
Суп-пюре из тыквы с чечевицей
Суп-пюре из тыквы с чечевицей Ингредиенты: 500 г тыквы, 155 г чечевицы, по 1 морковке, головке репчатого лука, зубчику чеснока, зелень петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, соль, 1 л воды.Способ приготовления: Вымойте и очистите овощи, нарежьте их кубиками, а чеснок
Суп-пюре молочный с овощами
Суп-пюре молочный с овощами КомпонентыМорковь – 200 гТыква – 200 гМолоко – 0,5 лМасло сливочное – 1 столовая ложкаВода – 0,5 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь и тыкву почистить, мелко нарезать, уложить в эмалированную кастрюлю, добавить стакан молока и воду
Суп-пюре «Дичь с чечевицей»
Суп-пюре «Дичь с чечевицей» Ингредиенты: Тушка фазана или тетерева, вода – 3 л, чечевица – 500 г, сливки – 400 г, масло сливочное – 50 г, лук репчатый – 1 шт., зелень укропа, лист лавровый – 1 шт., соль по вкусу. Способ приготовления:Предварительно вымоченную в воде чечевицу
Молочный суп-пюре с овощами
Молочный суп-пюре с овощами Ингредиенты:1 л молока, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Зелень петрушки вымыть и нарубить. Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. В молоко добавить картофель и морковь, посолить,
Суп-пюре гороховый с беконом
Суп-пюре гороховый с беконом 1 стакан сухого гороха, 200 г бекона, 1 головка репчатого лука, 1 небольшая морковь, 1,2 л воды, соль, молотый перец, 2 лавровых листа, 1 листик мяты.Замочить стакан сухого гороха в кипятке на полчаса. В скороварке обжарить в растительном масле
Тыквенный суп-пюре с куриной грудкой, беконом, морковью, луком и петрушкой «Однажды в Америке»
Тыквенный суп-пюре с куриной грудкой, беконом, морковью, луком и петрушкой «Однажды в Америке» ? 300 г филе куриной грудки? 100–150 г копченого бекона? 500 г тыквы? 2 шт. моркови? 1 луковица? 1 л куриного бульона? 1 ст. ложка оливкового масла? сметана, зелень петрушки и соль – по
Молочный суп-пюре с рисом
Молочный суп-пюре с рисом Рис – 1 ст. л.Молоко – 150 млВода – 1 стаканСахар – 1 ч. л.Сливочное масло – 1 ч. л.Соль по вкусуРис перебрать, хорошо промыть, залить кипятком и варить до мягкости. Затем протереть сквозь сито, развести горячим молоком, добавить соль, сахар, поставить
Суп-пюре с чечевицей
Суп-пюре с чечевицей Вам понадобится:? 1 крупная морковь;? 2 ст. ложки желтой чечевицы;? 0,5 л овощного бульона;? 50 мл свежих сливок;? 1–2 ч. ложки натертого на мелкой терке имбиря;? 1 ч. ложка карри;? 3 ст. ложки сметаны;? сушеные перец чили хлопьями и сладкая паприка;? соль;? 3
Суп-пюре овощной молочный
Суп-пюре овощной молочный Ингредиенты100 г листьев салата, четверть среднего кабачка,50 мл молока,2 стакана воды или любого бульона,1 ч. л. сливочного масла,1 ч. л. муки, соль.ПриготовлениеКабачок почистить, порезать небольшими кусочками. Варить его в корзинке на пару 20
Суп-пюре молочный из картофеля
Суп-пюре молочный из картофеля Ингредиенты3 картофелины,1 лук-порей,1 сырой желток,50 мл молока,1 ст. л. сливочного масла,1 ст. л. манной крупы, соль.ПриготовлениеОчищенный и нарезанный картофель, нашинкованный лук-порей (как белые, так и зеленые его части) положить в
Суп-пюре молочный сладкий
Суп-пюре молочный сладкий Ингредиенты1 яблоко,2 абрикоса,1 ч. л. манной крупы,100 мл молока,500 мл воды,1 ч. л. сахара,соль.ПриготовлениеЯблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать на кубики. Абрикосы разрезать на 4 части. Положить яблоки и абрикосы в мультиварку,