Помидоры, фаршированные рыбой и рисом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Помидоры, фаршированные рыбой и рисом

5—6 крупных помидоров

200 г филе любой рыбы

100 г твердого сыра

1 стакан длиннозерного риса

2 ст. ложки оливкового масла

зелень

специи соль

Промытый рис отварите с добавлением специй. Филе рыбы нарежьте на мелкие кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Смешайте рис с обжаренной рыбой. У помидоров срежьте верхушки и ложкой аккуратно выньте мякоть. Наполните помидоры подготовленной смесью, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку на 15 мин.

Перед подачей к столу посыпьте блюдо мелко рубленой зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.