Закуска из овощей

Закуска из овощей

Что понадобится:

1 кочан цветной капусты, 3 болгарских перца, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, соевый соус, перец, ? ч. л. сахара, соль

И начинаем готовить:

Цветную капусту разобрать на соцветия. Болгарский перец, морковь и лук тонко нашинковать. Подготовленные овощи выложить в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить, периодически перемешивая. Добавить 3 ст. л. воды, соевый соус, сахар, перец, соль и тушить до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Закуска из сыра и овощей

Из книги Холодные и горячие закуски автора Мельников Илья

Закуска из сыра и овощей Пpодукты: 80 г твеpдого сыpа, 1 маpинованный огуpчик, 2 яйца, 1 отваpенная моpковь, 3 ложки майонеза, 1 чайная ложка остpого томатного соуса, 1 столовая ложка мелко измельченной зелени петpушки, пеpец, соль по вкусу.Натеpеть сыp на кpупной теpке, а также


Закуска из овощей с орехами

Из книги Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания автора Рычкова Юлия Владимировна

Закуска из овощей с орехами Ингредиенты: капуста цветная – 400 г, перец болгарский – 1 шт., морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., помидор – 1 шт., масло оливковое – 1 ст. ложка, орехи кедровые очищенные – 2 ст. ложки, уксус яблочный – 1 ч. ложка, зелень петрушки – 1 пучок, сахар, соль


Закуска из свинины и овощей

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Закуска из свинины и овощей Ингредиенты: 250 г свинины, 3 луковицы, 1 соленый огурец, 1 свекла, 50 г сметаны, 50 г зеленого лука, 50 г квашеной капусты, 50 г маринованных грибов, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, 3 столовые ложки свиного жира, перец и соль по вкусу.Свеклу вымыть, варить до


Закуска из мяса и овощей

Из книги 500 рецептов для вечеринок автора Фирсова Елена

Закуска из мяса и овощей Ингредиенты: 500 г отварной говядины, 4–5 помидоров, 2 огурца, 3 луковицы, 100 г сметаны, перец и соль.Огурцы вымыть, очистить и нарезать кубиками. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарубить.Мясо нарезать ломтиками, смешать с


Закуска из мяса кролика и овощей

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Закуска из мяса кролика и овощей Ингредиенты: 500 г мяса кролика, 4 огурца, 100 г зеленого салата, 200 г консервированного зеленого горошка, 200 г сметаны, 4 клубня картофеля, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, 4 сваренных вкрутую яйца, 3 помидора, перец и соль по вкусу.Огурцы и помидоры


Закуска из овощей с плавленым сыром

Из книги Как делать колбасы в домашних условиях автора Калинина Алина

Закуска из овощей с плавленым сыром Ингредиенты Картофель вареный – 4 шт., морковь вареная – 2 шт., яйца вареные – 2 шт., сыр плавленый – 200 г, горошек зеленый консервированный – 100 г, майонез – 100 г, чеснок – 1 долька, соль по вкусу.Способ приготовления Картофель, яйца и


Закуска из овощей с яйцами и сыром

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

Закуска из овощей с яйцами и сыром Ингредиенты Хлеб белый пшеничный – 200 г, сыр тертый – 100 г, масло растительное – 100 г, вода – 100 мл, перец болгарский – 4 шт., помидоры – 3 шт., лук репчатый – 2 шт., огурец – 1 шт., яйцо вареное – 1 шт., чеснок – 2 дольки, соус острый томатный – 3 ст.


Горячая закуска из овощей

Из книги Пароварка. Праздничный стол автора Кашин Сергей Павлович

Горячая закуска из овощей Ингредиенты Кабачки молодые – 300 г, капуста белокочанная – 100 г, баклажан – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 1 долька, масло растительное – 3 ст. ложки, соус томатный – 3 ст. ложки, соль, перец по вкусу.Способ приготовления Овощи моют, капусту


Закуска из тушеных овощей

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Закуска из тушеных овощей Ингредиенты300 г кабачков, 2 помидора, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1 лимон, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зеленого лука, зелень укропа, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть. Кабачки очистить и нарезать


Закуска из жаркого, колбасы и овощей

Из книги автора

Закуска из жаркого, колбасы и овощей 300 г жаркого, 100 г копченой колбасы или ветчины, 1 вареный сельдерей, 1 луковица, 1 соленый огурец, 1–2 помидора, соль, перец. Холодное жаркое, ветчину и сельдерей нарезать на кубики средней величины, остальные продукты, по


Закуска из овощей

Из книги автора

Закуска из овощей Что понадобится: 1 кочан цветной капусты, 3 болгарских перца, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, соевый соус, перец, ? ч. л. сахара, соль И начинаем готовить: Цветную капусту разобрать на соцветия. Болгарский перец,


Закуска из жареных овощей с брынзой

Из книги автора

Закуска из жареных овощей с брынзой Ингредиенты1 средний баклажан, 1 картофелина, 1 луковица, 2 спелых помидора, 1 болгарский перец, 1 лимон, 1 фенхель, 50 г брынзы, 1/2 чайной ложки кунжутного семени, 4 столовые ложки растительного масла, 1 пучок листьев салата, соль.Способ


Закуска из творога, зелени и овощей

Из книги автора

Закуска из творога, зелени и овощей КомпонентыТворог – 200 гЛистовой салат – 200 гОгурец свежий – 1 шт.Редис – 1 пучокЛук зеленый – 1 пучокЗелень укропа – 1 пучокСметана – 0,5 стаканаСпособ приготовленияЛистовой салат, зеленый лук и укроп мелко порубить, смешать с творогом


Закуска из брынзы, овощей и хрена

Из книги автора

Закуска из брынзы, овощей и хрена КомпонентыБрынза – 300 гКапуста белокочанная – 100 гМорковь – 1 шт.Помидор – 1 шт.Корень хрена тертый – 1–2 столовые ложкиЗелень петрушки – 1 пучокСметана – 2/3 стаканаСпособ приготовленияКапусту тонко нашинковать. Помидор мелко нарезать.


Закуска из брынзы и овощей

Из книги автора

Закуска из брынзы и овощей КомпонентыБрынза – 400 гПерец сладкий – 3 шт.Кабачок очищенный – 150 гРедис – 100 гОгурцы свежие – 2 шт.Лук зеленый – 2–3 пераЗелень укропа – 1 пучокСметана – 1 стаканСоль – по вкусуСпособ приготовленияУ перцев удалить семена и нашинковать


Закуска из сыра и овощей

Из книги автора

Закуска из сыра и овощей КомпонентыСыр твердый – 300 гКапуста кольраби – 100 гМорковь – 1 шт.Редис – 2 шт.Лук зеленый – 1 пучокЗелень укропа – 1 пучокСоевый соус – 2 чайные ложкиСметана – 3–4 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияКапусту нашинковать. Морковь,