Капуста краснокочанная, тушенная в вине
Капуста краснокочанная, тушенная в вине
Компоненты
Капуста краснокочанная – 600 г
Лук репчатый – 1 шт.
Мука – 1 чайная ложка
Вино сухое красное – 0,5 стакана
Масло сливочное – 2–3 столовые ложки
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Лук почистить, мелко нарезать, слегка припустить в масле. Капусту тонко нашинковать, перетереть с солью, выложить в смазанный маслом сотейник, к капусте добавить припущенный в масле лук, муку и масло, влить вино и перемешать. Сотейник с капустой накрыть крышкой, поставить на слабый огонь и тушить капусту до готовности.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Капуста краснокочанная в вине
Капуста краснокочанная в вине КомпонентыКапуста краснокочанная – 500 г Вино сухое красное – 1/2 стакана Вода горячая – 1/2 стакана Лук репчатый – 1 головка Лимонный сок – 2 столовые ложки Сахар – 1 столовая ложка Тмин – 1 чайная ложка Мука пшеничная – 1 столовая ложка Вода
Краснокочанная капуста, тушенная с ряженкой
Краснокочанная капуста, тушенная с ряженкой Что понадобится: 600 г краснокочанной капусты, ? стакана ряженки, 3 ст. л. топленого масла, 2 ч. л. тмина, ? ч. л. молотого красного перца, 1 ч. л. соли И начинаем готовить: Краснокочанную капусту тонко
Краснокочанная капуста, тушенная в апельсиновой заливке
Краснокочанная капуста, тушенная в апельсиновой заливке Что понадобится: 1 кочан капусты, 1 средняя луковица, 1 ст. л. куриного бульона, сок и тертая цедра 2 апельсинов, 2 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. сливочного масла, перец, 1 ст. л. сахара, соль И начинаем
Капуста краснокочанная, тушенная с черносливом
Капуста краснокочанная, тушенная с черносливом Ингредиенты: капуста краснокочанная – 400 г, чернослив – 100 г, картофель – 2–3 шт., лук репчатый – 1 шт., вода – 0,5 стакана, масло растительное – 2 ст. ложки, лист лавровый – 1 шт., сахар – 1 ч. ложка, зелень петрушки – 30 г, соль по
Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками
Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками Ингредиенты: 600 граммов капусты краснокочанной, 1 луковица репчатая, 1–2 яблока, масло растительное, вода, соль, сахар, яблочный сок или желе из красной или черной смородины, 2 гвоздички, корица.Способ приготовления: обжарить
Капуста краснокочанная, тушенная в горшке
Капуста краснокочанная, тушенная в горшке В глиняный горшок положить масло, шинкованную капусту, посолить, перемешать, накрыть крышкой и тушить в духовке на среднем огне, изредка перемешивая. Подать с любым соусом.1 кг краснокочанной капусты, 4 ст. ложки сливочного масла,
Капуста краснокочанная, тушенная с каштанами
Капуста краснокочанная, тушенная с каштанами Капусту нашинковать, посолить, стушить в масле. Каштаны очистить, обдать кипятком, снять кожуру, отварить в подсоленной воде и стушить в масле. Когда каштаны дойдут до готовности, соединить их с капустой, добавить сметану и
Капуста краснокочанная, тушенная с яблоками и сметаной
Капуста краснокочанная, тушенная с яблоками и сметаной Капусту мелко нашинковать, посолить, стушить в масле под крышкой, добавляя кипяток. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками и посыпать сахаром. Когда капуста дойдет до готовности, добавить яблоки, масло
Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками, сахаром и сметаной
Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками, сахаром и сметаной 500 г краснокочанной капусты, ? стакана мясного бульона, 2 яблока, 30 г маргарина или сливочного масла, 3–4 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, молотый черный перец и соль
Капуста краснокочанная, тушенная с фасолью
Капуста краснокочанная, тушенная с фасолью Краснокочанную капусту очистить, промыть, разрезать на четыре части, положить в кастрюлю и тушить с добавлением воды и жира.Доведенную до мягкости капусту соединить с вареной фасолью, поджаренной на масле мукой, томатом-пюре,
Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками
Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками Подготовленную капусту тонко нарезают и тушат до полуготовности, затем добавляют жир, уксус, соль, бульон или воду, очищенные и нарезанные кусочками яблоки, сахар и тушат до готовности. Заправляют сметаной, прогревают, не
Краснокочанная капуста, тушенная с фасолью
Краснокочанная капуста, тушенная с фасолью ? ингредиенты1 кочан краснокочанной капусты, 1 стакан фасоли, 1/2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка растительного масла, 2 луковицы, 2 ст. ложки томатного пюре, вода, соль, сахар, вареный картофель.? способ приготовления1. Предварительно
415. КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ, ТУШЕННАЯ С ФАСОЛЬЮ
415. КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ, ТУШЕННАЯ С ФАСОЛЬЮ 1 кочан краснокочанной капусты средней величины, 1 стакан фасоли, ? ст. ложки муки, 1 ст. ложка масла, 2 луковицы, 2 ст. ложки томатного пюре, соль, сахар.Предварительно замоченную фасоль сварить. Краснокочанную капусту разрезать
Капуста краснокочанная, тушенная в вине с черносливом
Капуста краснокочанная, тушенная в вине с черносливом Капуста краснокочанная – 400 г, чернослив – 100 г, лук репчатый – 1 шт., яблоко – 1 шт., вино сухое красное – 100 мл, масло растительное – 50 г, лист лавровый – 1 шт., сахар – 1 ч. ложка, зелень петрушки – 30 г, соль и перец по
Капуста краснокочанная
Капуста краснокочанная По своей питательной ценности краснокочанная капуста не уступает белокочанной, а содержание в ней витамина С и некоторых минеральных веществ даже выше. Благодаря небольшому содержанию сахара она показана больным, страдающим диабетом.Салат из