Капуста краснокочанная, тушенная с фасолью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Капуста краснокочанная, тушенная с фасолью

Краснокочанную капусту очистить, промыть, разрезать на четыре части, положить в кастрюлю и тушить с добавлением воды и жира.

Доведенную до мягкости капусту соединить с вареной фасолью, поджаренной на масле мукой, томатом-пюре, посолить, все хорошо перемешать и тушить еще 5–7 минут.

Капусту подать на стол с отварным картофелем.

1 кг капусты, 1 стакан фасоли, 1 ст. ложка пшеничной муки, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 луковицы, 2 ст. ложки томата-пюре, соль по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.