Зеленый салат с авокадо и орехами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Зеленый салат с авокадо и орехами

Что понадобится:

2 авокадо, 300 г листьев салата, 1 луковица, 3 ст. л. рубленых ядер грецких орехов, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. винного уксуса, сок 1 лимона, 2 ч. л. меда, молотый черный перец, соль

И начинаем готовить:

Авокадо очистить от кожуры, удалить косточки, нарезать мякоть тонкими ломтиками, сразу же полить небольшим количеством лимонного сока. Листья салата перебрать, промыть, обсушить, крупно нарубить. Лук мелко нарезать, залить винным уксусом, оставить на 10 мин. Для заправки растительное масло взбить с лимонным соком (2 ст. л.), медом, солью и перцем. Добавить маринованный лук, перемешать. Листья салата выложить на сервировочное блюдо, сверху положить ломтики авокадо, полить приготовленной заправкой и посыпать рублеными ядрами грецких орехов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.