Мясной бульон с брокколи, сладким перцем, луком и абрикосами «Ноу-хау»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Мясной бульон с брокколи, сладким перцем, луком и абрикосами «Ноу-хау»

— 150–200 г любого тертого сыра

— 200 г замороженной брокколи

— 1–2 сладких перца

— 1 шт. моркови

— 1 крупная луковица

— 200 г мелких абрикосов

— 2 л мясного бульона

— соль — по вкусу

Сладкий перец и морковь нарежьте соломкой, лук нарубите и поварите все 10 минут в подсоленном бульоне. Добавьте брокколи и поварите еще 7–8 минут. Затем положите нарезанные пополам абрикосы, покипятите, снимите с огня и дайте супу немного настояться. Подавайте, посыпав тертым сыром, с сухариками из черного хлеба.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.