Треска отварная с морковью и лимоном

Треска отварная с морковью и лимоном

Что понадобится:

600—800 г трески, 3 моркови, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, ? лимона, 2 лавровых листа, 5 горошин душистого перца, сливочное масло

И начинаем готовить:

Треску нарезать порционными кусками, положить в кастрюлю, добавить кусочек сливочного масла, нашинкованные морковь и сельдерей, репчатый лук, лавровый лист, душистый перец и соль. Поверх рыбы положить ломтики лимона. Залить водой таким образом, чтобы она только прикрывала рыбу. Закрыть посуду крышкой и варить рыбу до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Треска отварная с яйцами

Из книги Классические вторые блюда автора Коробач Лариса Ростиславовна

Треска отварная с яйцами Ингредиенты: 600–800 г рыбы, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 луковица, 3 лавровых листа, 5 горошин душистого перца. 3 ст. ложки сливочного масла, 4–5 яиц, соль по вкусу.Приготовление: подготовить треску, вынуть кости. Снять кожу, нарезать порционными


БЛЮДА ИЗ РЫБЫ, КАЛЬМАРОВ Треска отварная с яйцами

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ, КАЛЬМАРОВ Треска отварная с яйцами Подготовить треску, вынуть кости, снять кожу и нарезать порционными кусками. Плавники, хвосты, мелкую рыбу залить небольшим количеством воды, добавить соль, перец, лавровый лист, коренья и проварить 30 минут, после чего


Треска отварная со свеклой

Из книги Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете автора Пигулевская Ирина Станиславовна

Треска отварная со свеклой Состав: треска — 800 г, морковь — 2 шт., лук — 2 шт., корень петрушки и сельдерея — по 2 шт., лавровый лист, черный перец, свекла — 3 шт., соль по вкусу.Куски трески кладут в кастрюлю, добавляют нарезанные морковь, лук, корни петрушки и сельдерея,


Треска с грибами, морковью и шпинатом

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Треска с грибами, морковью и шпинатом Ингредиенты1 кг филе трески, 150 г шпината, 100 г шампиньонов, 2 стебля лука-порея, 2 морковки, 200 мл грибного бульона, 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки лимонного сока, ? пучка зелени укропа, перец, соль.Способ


Треска с грибами, морковью и шпинатом

Из книги Чудо-рецепты из духового шкафа автора Кашин Сергей Павлович

Треска с грибами, морковью и шпинатом Ингредиенты1 кг филе трески, 150 г шпината, 100 г шампиньонов, 2 стебля лука-порея, 2 морковки, 200 мл грибного бульона, 3 ст. л. соевого соуса , 2 сто. л. лимонного сока, 1? пучка зелени укропа, перец , соль.Способ приготовленияФиле трески


Треска с луком и морковью

Из книги Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Треска с луком и морковью Ингредиенты:500 г филе трески, 2 луковицы, 50 мл овощного бульона, 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 ст. л. тертой моркови, 1 ч. л. сахара, перец, соль.Способ приготовления:Филе трески промыть, нарезать порционными кусками.Лук очистить, вымыть, нарезать


Треска отварная со свеклой

Из книги 100 рецептов при диабете. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Треска отварная со свеклой Состав: треска – 800 г, морковь – 2 шт., лук – 2 шт., корень петрушки и сельдерея – по 2 шт., лавровый лист, черный перец, свекла —3 шт., соль по вкусу. Куски трески кладут в кастрюлю, добавляют нарезанные морковь, лук, корни петрушки и


Треска отварная со свеклой

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

Треска отварная со свеклой Состав: треска – 800 г, морковь – 2 шт., лук – 2 шт., корень петрушки и сельдерея – по 2 шт., лавровый лист, черный перец, свекла —3 шт., соль по вкусу. Куски трески кладут в кастрюлю, добавляют нарезанные морковь, лук, корни петрушки и


367. Треска отварная (в рассоле)

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

367. Треска отварная (в рассоле) продукты 500 г рыбы, по 1 корню петрушки и моркови, специи для пряного отвара, 200 г огуречного рассола, 200 г томатного соуса. Время приготовления – 30 мин. В посуду с кипящим пряным отваром добавить огуречный рассол, нагреть его до кипения,


Треска отварная с морковью и лимоном

Из книги Необычная корейская кулинария автора Автор неизвестен

Треска отварная с морковью и лимоном Что понадобится: 600—800 г трески, 3 моркови, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, ? лимона, 2 лавровых листа, 5 горошин душистого перца, сливочное масло И начинаем готовить: Треску нарезать порционными кусками, положить в


Рыба отварная с лимоном и изюмом

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Рыба отварная с лимоном и изюмом Что понадобится: 1 кг рыбы (трески, пикши и т. д.), 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 луковица, ? стакана изюма, 1,5 лимона, 1 стакан белого вина, 2 лавровых листа, соль, уксус по вкусу И начинаем готовить:


Треска отварная с морковью и лимоном

Из книги Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Треска отварная с морковью и лимоном 800 г рыбы, 1 ч. ложка сливочного масла, 3 моркови, 1/2 лимона, 6 горошин перца, 2 луковицы, 2 лавровых листа, 1 корень сельдерея.Рыбу подготовить и нарезать кусочками, положить в кастрюлю, добавить сливочное масло, нарезанную морковь, репчатый


Треска отварная с яйцами и маслом

Из книги автора

Треска отварная с яйцами и маслом 1/2 кг филе рыбы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 1–2 лавровых листа, 4–5 горошин перца, 1 ст. ложка масла, 2 яйца, 8 средних картофелин.Морковь, петрушку, сельдерей и лук начистить, нашинковать и отварить в воде, добавив


Треска отварная (в рассоле)

Из книги автора

Треска отварная (в рассоле) 500 г рыбы, по 1 корню петрушки и моркови, специи для пряного отвара, 200 г огуречного рассола, 200 г томатного соуса.В посуду с кипящим пряным отваром добавить огуречный рассол, нагреть его до кипения, положить в один ряд куски трески и варить


Треска отварная с лимонным соком

Из книги автора

Треска отварная с лимонным соком Ингредиенты:1 кг филе трески, 5 столовых ложек оливкового масла, лимон, пучок петрушки, зеленый лук, соль.Способ приготовления:замочить филе трески на 10–12 часов в холодной воде. После этого приготовить в пароварке, разделить на порционные


Треска отварная с лимонным соком

Из книги автора

Треска отварная с лимонным соком Ингредиенты:1 кг филе трески, 5 столовых ложек оливкового масла, лимон, пучок петрушки, зеленый лук, соль.Способ приготовления:замочить филе трески на 10–12 часов в холодной воде. После этого приготовить в пароварке, разделить на порционные