Гречневая каша с сушеными грибами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Гречневая каша с сушеными грибами

Что понадобится:

2? стакана гречневой крупы, 50 г сушеных грибов, 2 луковицы, 1 ч. л. соли, по 2 ст. л. сливочного и растительного масла

И начинаем готовить:

Сушеные грибы тщательно промыть, залить холодной водой, оставить на 1 ч. Затем грибы вынуть, воду процедить, довести до кипения и отварить в ней грибы до готовности. Отварные грибы вынуть, нарезать. В оставшийся грибной бульон всыпать промытую гречневую крупу, отварить до готовности, после чего поставить ее упревать на 1–1,5 ч. Лук мелко нарубить, обжарить в смеси сливочного и растительного масла. Добавить нарезанные отварные грибы, посолить и смешать с кашей.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.