Закуска из болгарского перца

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Закуска из болгарского перца

Ингредиенты

5 стручков болгарского перца, 1 пучок зелени укропа, 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, сахар, соль.

Способ приготовления

Перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать кольцами, выложить в кастрюлю, посолить, залить небольшим количеством холодной воды, довести до кипения и откинуть на дуршлаг. Уксус смешать с сахаром. Зелень укропа вымыть.

Перец остудить, сбрызнуть уксусом, оставить на 2 часа, затем выложить на блюдо, украсить веточками укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.