Закуска из болгарского перца и сыра

Закуска из болгарского перца и сыра

Ингредиенты:

4–5 болгарских перцев, 3 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, 2 яйца, 20 г сливочного масла, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 200 г сыра (любого), соль.

Способ приготовления:

Болгарские перцы вымыть, разрезать пополам, удалить семенные коробочки.

Зелень петрушки вымыть и нарубить. Яйца взбить. Сыр натереть на крупной терке.

Болгарский перец выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить до золотистого цвета, затем переложить на смазанный сливочным маслом и посыпанный панировочными сухарями противень, посолить, посыпать тертым сыром, полить взбитыми яйцами и поставить в раз огретую до 180 °C духовку на 15 минут.

Запеченный перец выложить на блюдо, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Закуска из болгарского перца

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Закуска из болгарского перца Ингредиенты: 8–9 болгарских перцев, 1 пучок зелени укропа, 2 столовые ложки 3%-ного уксуса, 1/4 чайной ложки сахара, соль по вкусу.Перец вымыть, удалить семенные коробочки, нарезать кольцами, уложить в кастрюлю, посолить, залить небольшим


Закуска из яиц и болгарского перца

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Закуска из яиц и болгарского перца Ингредиенты: 10–12 сваренных вкрутую яиц, 4–5 болгарских перцев, 150 г майонеза, соль по вкусу.Яйца очистить, нарезать дольками и выложить в блюдо. Болгарские перцы вымыть, удалить семенные коробочки, нарубить, посолить, смешать с майонезом,


Салат из болгарского перца, сыра и помидоров по-ломбардийски

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Салат из болгарского перца, сыра и помидоров по-ломбардийски Ингредиенты1 стручок болгарского перца, 2 помидора, 100 г сыра, 3 яйца, 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука, 2 столовые ложки растительного масла, соль.Способ приготовленияПомидоры разрезать на дольки,


Паштет из болгарского перца и плавленого сыра

Из книги Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером автора Нестерова Дарья Владимировна

Паштет из болгарского перца и плавленого сыра Ингредиенты200 г болгарского перца, 100 г плавленого сыра, 50 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовленияСыр натереть на мелкой терке. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, крупно нарезать, выложить в


Закуска из болгарского перца

Из книги Лечо, консервированные овощи и блюда из них автора Кулинария Автор неизвестен -

Закуска из болгарского перца Ингредиенты5 стручков болгарского перца, 1 пучок зелени укропа, 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, сахар, соль.Способ приготовленияПерец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать кольцами, выложить в кастрюлю, посолить, залить небольшим


Закуска из болгарского перца и яиц

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

Закуска из болгарского перца и яиц Ингредиенты10—12 сваренных вкрутую яиц, 4–5 стручков болгарского перца, 150 г майонеза, соль.Способ приготовленияЯйца очистить, нарезать и выложить на плоское блюдо. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарубить, посолить,


Закуска из болгарского перца и чеснока

Из книги Дачные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Закуска из болгарского перца и чеснока Ингредиенты:5–6 болгарских перцев, 3–4 зубчика чеснока, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 3 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Болгарский перец вымыть, запечь в духовке, затем удалить


Закуска из отварного болгарского перца

Из книги автора

Закуска из отварного болгарского перца Ингредиенты:5–6 болгарских перцев, 2–3 помидора, 2 яйца (сваренных вкрутую), 3 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, соль.Способ приготовления:Яйца очистить и нарезать


Закуска из болгарского перца и помидоров

Из книги автора

Закуска из болгарского перца и помидоров Ингредиенты:5–6 болгарских перцев, 3–4 помидора, 1 луковица, 3 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка майонеза, перец красный молотый, соль.Способ приготовления:Болгарский перец вымыть, обдать кипятком, удалить семенные коробочки,


Закуска из болгарского перца и сыра

Из книги автора

Закуска из болгарского перца и сыра Ингредиенты:4–5 болгарских перцев, 3 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, 2 яйца, 20 г сливочного масла, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 200 г сыра (любого), соль.Способ приготовления:Болгарские перцы вымыть,


Паштет из болгарского перца и плавленого сыра с маслом и специями

Из книги автора

Паштет из болгарского перца и плавленого сыра с маслом и специями Ингредиенты 5–6 стручков болгарского перца, 100 г плавленого сыра, 50 г сливочного масла, перец, соль. Способ приготовления Сыр измельчить в комбайне. Болгарский перец вымыть, удалить


ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

Из книги автора

ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА 1 кг болгарского перца 6 – 8 зубчиков чеснока 1 стручок острого красного перца 70 мл столового уксуса 200 мл растительного масла 2 ч. ложки сахара 1 ст. ложка соли


Закуска из болгарского перца

Из книги автора

Закуска из болгарского перца Что понадобится: 3 красных болгарских перца, 6 стеблей лука-порея, пучок базилика, 6 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. ароматического уксуса, перец, сахар, соль И начинаем готовить: Болгарский перец и лук-порей нашинковать,


Закуска из болгарского перца

Из книги автора

Закуска из болгарского перца Ингредиенты: 3–4 болгарских перца, 1–2 дольки чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки столового уксуса, 1 луковица, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Перец вымыть, удалить плодоножки и семена и нарезать


Закуска из болгарского перца и сыра

Из книги автора

Закуска из болгарского перца и сыра Ингредиенты: 300 г болгарского перца, 200 г сыра (любого), 3 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, 2 яйца, 20 г сливочного масла, 2 столовые ложки панировочных сухарей, соль.Способ приготовления: Болгарский перец вымыть,


Закуска из яиц и болгарского перца

Из книги автора

Закуска из яиц и болгарского перца Ингредиенты: 8–10 яиц (сваренных вкрутую), 3–4 болгарских перца, 200 г майонеза, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Яйца очистить, нарезать дольками и выложить на блюдо. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена,