Закуска из болгарского перца и чеснока

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Закуска из болгарского перца и чеснока

Ингредиенты:

5–6 болгарских перцев, 3–4 зубчика чеснока, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 3 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль.

Способ приготовления:

Болгарский перец вымыть, запечь в духовке, затем удалить сердцевину и снять кожицу. Зелень петрушки вымыть. Чеснок очистить и мелко нарезать.

Разрезать каждый перец на четыре части, выложить на блюдо, посолить, посыпать чесноком, полить смесью растительного масла и уксуса, украсить веточками петрушки и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.