Закуска из горького перца

Закуска из горького перца

Ингредиенты:

2 стручка горького перца, 3 помидора, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, соль.

Способ приготовления:

Стручки горького перца вымыть, удалить семенные коробочки, мелко нарезать, обдать кипятком, посолить, сбрызнуть уксусом и оставить на 10 минут.

Помидоры вымыть, мелко нарезать, перемешать с острым перцем, заправить растительным маслом и подать к столу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Закуска из красного перца

Из книги Лучшие рецепты закусок для любого праздника и не только автора Кротов Сергей

Закуска из красного перца 200 г болгарского сладкого перца, 400 г твердого сыра, 100 г сливочного масла, 1 головка чеснока, по вкусу – соль Перец после удаления семенной камеры бланшировать 1–2 минуты в кипящей воде. Сыр натереть на терке, соединить с размягченным сливочным


Закуска из болгарского перца

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Закуска из болгарского перца Ингредиенты: 8–9 болгарских перцев, 1 пучок зелени укропа, 2 столовые ложки 3%-ного уксуса, 1/4 чайной ложки сахара, соль по вкусу.Перец вымыть, удалить семенные коробочки, нарезать кольцами, уложить в кастрюлю, посолить, залить небольшим


Закуска из яиц и болгарского перца

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Закуска из яиц и болгарского перца Ингредиенты: 10–12 сваренных вкрутую яиц, 4–5 болгарских перцев, 150 г майонеза, соль по вкусу.Яйца очистить, нарезать дольками и выложить в блюдо. Болгарские перцы вымыть, удалить семенные коробочки, нарубить, посолить, смешать с майонезом,


Закуска из болгарского перца

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Закуска из болгарского перца Ингредиенты5 стручков болгарского перца, 1 пучок зелени укропа, 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, сахар, соль.Способ приготовленияПерец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать кольцами, выложить в кастрюлю, посолить, залить небольшим


Закуска из горького перца //- Ингредиенты — //

Из книги Необычные рецепты заготовок автора Треер Гера Марксовна

Закуска из горького перца //- Ингредиенты — // 2 стручка горького перца, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 3 помидора, растительное масло, соль.Способ приготовленияГорький перец вымыть, удалить плодоножки и семена, мелко нарезать, обдать кипятком, посолить, сбрызнуть укусом и


Закуска из томатов и перца

Из книги Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие автора Доброва Елена Владимировна

Закуска из томатов и перца Ингредиенты7? кг томатов, 5 кг болгарского перца, 2 кг репчатого лука, 1 л растительного масла, 200 г зелени петрушки, 80 г сахара, 80 г соли.Способ приготовленияТоматы помойте, нарежьте небольшими ломтиками, положите в эмалированную кастрюлю и


Салат из помидоров, горького перца с луком и морковью

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Салат из помидоров, горького перца с луком и морковью Ингредиенты:1 кг помидоров, 1 морковка, 100 г репчатого лука, 20 г зелени укропа, 1 стручок горького перца, 40 мл 6 %-ного уксуса, 100 мл растительного масла, 2 горошины черного перца, 2 зубчика чеснока, 10 г соли.Способ


Салат из капусты, горького перца и зелени

Из книги Дачные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Салат из капусты, горького перца и зелени Ингредиенты:1 кг капусты, 100 г репчатого лука, 20 г зелени укропа, 1 стручок горького перца, 40 мл 6 %-ного уксуса, 100 мл растительного масла, 2 горошины черного перца, 2 зубчика чеснока, 10 г соли.Способ приготовления:Капусту вымыть и


Баклажаны в острой приправе из горького и сладкого перца «Лакомый кусочек к кусочку»

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.

Баклажаны в острой приправе из горького и сладкого перца «Лакомый кусочек к кусочку» • 2 кг баклажанов• 3 шт. сладкого перца• 1 стручок горького перца• 100 мл столового уксуса• 100 мл растительного масла• соль — по вкусуБаклажаны нарежьте кусочками, посолите и


Зимний гарнир из баклажанов, сладкого и горького перца, помидоров, лука и чеснока «Десять баллов»

Из книги Консервирование. Салаты и закуски автора Кашин Сергей Павлович

Зимний гарнир из баклажанов, сладкого и горького перца, помидоров, лука и чеснока «Десять баллов» • 10 баклажанов• 10 шт. сладкого красного перца• 10 помидоров• 10 луковиц• 10 зубчиков чеснока• 1 стручок горького перца• 3 ст. ложки сахара• 1/2 стакана 9 %-ного уксуса• 2/3


Соус-паста из горького перца с имбирем

Из книги Встречаем гостей автора Узун Оксана

Соус-паста из горького перца с имбирем 500 г красного горького перца15 зубчиков чеснока500 г репчатого лука5 г корня имбиря150 мл растительного масла20 г соли1. Растительное масло разогреть в сковороде и обжарить в нем по отдельности нарезанный тонкими пластинками чеснок,


Закуска из жареного перца

Из книги автора

Закуска из жареного перца Понадобится: 8 свежих болгарских перцев (зеленого и красного цвета), 5 зубчиков чеснока, 1 пучок петрушки, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, молотый черный перец, соль по вкусуБолгарский перец вымыть и обсушить. В кастрюле довести до


Закуска из яиц и болгарского перца

Из книги автора

Закуска из яиц и болгарского перца Ингредиенты: 8–10 яиц (сваренных вкрутую), 3–4 болгарских перца, 200 г майонеза, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Яйца очистить, нарезать дольками и выложить на блюдо. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена,


Закуска из сладкого перца

Из книги автора

Закуска из сладкого перца Вариант 1Компоненты на 2-литровую банкуПерец сладкий очищенный – 2 кгДля приготовления заливки – сахара – 0,75 стакана соли – 1 столовая ложка масла подсолнечного – 0,75 стакана уксуса столового – 1 стаканПерец нашинковать соломкой, сложить в


Закуска из томатов и перца

Из книги автора

Закуска из томатов и перца Ингредиенты 7 ? кг томатов, 5 кг сладкого перца, 2 кг репчатого лука, 1 л растительного масла, 200 г зелени петрушки, 80 г сахара, 80 г соли.Способ приготовления Томаты помойте, нарежьте небольшими ломтиками, положите в эмалированную кастрюлю и


Закуска из перца с брынзой

Из книги автора

Закуска из перца с брынзой – перец сладкий (разного цвета) – 5 шт.– брынза – 200 г– сливочное масло – 100 г– оливки или маслины – 10–15 шт.– зелень – по вкусу5 порций35 минутОчистите перец от семян, опустите в кипящую воду на 2–3 минуты, выньте, дайте воде стечь и