Читайте также
Запеченная тыква с говядиной, зеленым горошком, картофелем, морковью, горчицей, укропом и петрушкой «Удальцовская»
Ингредиенты1 тыква, 400 г говядины, 150 г зеленого горошка (консервированного), 3 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 100 г майонеза, 1 чайная ложка сухой горчицы,
Помидоры с ветчиной, кукурузой, маринованными огурцами, картофелем, луком, укропом и петрушкой «Скоростные»
Ингредиенты8–10 помидоров, 100 г ветчины, 100 г кукурузы (консервированной), 2 огурца (маринованных), 1 картофелина (вареная), 1 луковица, 100 г майонеза, 1/2 пучка петрушки,
Помидоры с шампиньонами, картофелем, укропом, сыром, сметаной и лимонным соком «Ухтомские»
Ингредиенты6–8 помидоров, 300 г шампиньонов (вареных), 3 картофелины (вареные), 1 луковица, 3 столовые ложки сыра (любого, тертого), 2 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки лимонного сока,
Запеченные рулеты с вареным мясом, луком, яйцами, сметаной и укропом «Коломенские»
• 3 листа лаваша• 300 г любого вареного мяса• 3–4 луковицы• 200 г сметаны• 3 яйца• 1 пучок укропа• растительное масло, перец и соль – по вкусуМясо пропустите через мясорубку. Лук
Салат из соленой краснокочанной капусты и моченых яблок с кукурузным маслом
Ингредиенты
300 г краснокочанной капусты, 3–4 моченых яблока, 70 мл кукурузного масла, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса,
1/
2чайной ложки сахара, 1 пучок зелени петрушки, соль.
Соус с помидорами, кукурузным маслом и чесноком
Ингредиенты
4 помидора, 50 мл кукурузного масла, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки,
1/
2чайной ложки майорана, перец, соль.
Способ приготовления
Помидоры вымыть, натереть на терке.
Баклажаны с вареным мясом
Ингредиенты500 г баклажанов, 200 г вареного мяса, 3–4 помидора, 1 луковица, 150 г сливочного масла, 2–3 зубчика чеснока, зелень кинзы, петрушки, сельдерея, базилика, чабера, укропа, перец, соль.Способ приготовленияБаклажаны вымыть, срезать у них
Помидоры с вареным мясом, картофелем, горчицей, укропом, каперсами и кукурузным маслом
«По-мароккански»
Ингредиенты:6–8 помидоров, 300 г вареного мяса (любого), 5 картофелин, 1 луковица, 3 яйца (сваренных вкрутую), 2 чайные ложки каперсов, 100 г майонеза, 3 столовые ложки 3 %-ного
Помидоры с ветчиной, кукурузой, маринованными огурцами, картофелем, луком, укропом и петрушкой
«Скоростные»
Ингредиенты:8–10 помидоров, 100 г ветчины, 100 г консервированной кукурузы, 2 маринованных огурца, 1 картофелина (вареная), 1 луковица, 100 г майонеза, 1/2 пучка петрушки, 1/2
Помидоры с шампиньонами, картофелем, укропом, сыром, сметаной и лимонным соком
«Ухтомские»
Ингредиенты:6–8 помидоров, 300 г шампиньонов (вареных), 3 картофелины (вареные), 1 луковица, 3 столовые ложки тертого сыра (любого), 2 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки лимонного сока,
Соленые помидоры с горчицей, чесноком, укропом, эстрагоном, корнем хрена, листочками вишни и смородины
«Месяц в деревне»
• неперезревшие помидоры одинаковой средней величины — по вкусуДля рассола на 10 л воды:• 50 г сухой горчицы• 30 г чеснока• 200 г укропа• 30 г корня
Запеченные рулеты с вареным мясом, луком, яйцами, сметаной и укропом «Коломенские»
Ингредиенты3 листа лаваша, 300 г любого вареного мяса, 3–4 луковицы, 200 г сметаны, 3 яйца, 1 пучок укропа, растительное масло, перец, соль. Способ приготовленияМясо пропустите через мясорубку.
Сельдь с горчицей, сливочным маслом и укропом «К молодому картофелю»
– 1 тушка небольшой соленой сельди– 2 ст. ложки горчицы– 11/2 стакана молока– 1 пучок укропа– 200 г сливочного маслаСельдь разделайте на филе и вымочите в молоке 30 минут. Затем пропустите селедочное
Суп из сельди с молоком, картофелем, луком, сметаной, укропом и топленым маслом «Балтийская причуда»
– 1 кусок филе соленой сельди– 1–2 картофелины– 1 луковица– 1/2 стакана молока– 1 стакан бульона (воды)– 1 ст. ложка сметаны– 1 ст. ложка топленого масла– зелень укропа,
Морковно-свекольный салат с курагой, черносливом, кукурузным маслом и лимонным соком
«Васяткинский»
2 шт. свеклы2 шт. моркови1/2 стакана кураги1/2 стакана черносливалимонный сок и кукурузное масло — по вкусуСырую свеклу и морковь натрите на средней терке. Добавьте
Суп с плавленым сыром, картофелем, перловой крупой, луком, сливочным маслом, укропом и петрушкой «Из продуктов под рукой»
? 1 плавленый сырок? 2 картофелины? 2 луковицы? 1 ст. ложка перловой крупы? 3 стакана воды? 1 ст. ложка сливочного масла? зелень петрушки, укропа и соль – по