Моченая антоновка с натуральным яблочным соком «Товарно-знаковая»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Моченая антоновка с натуральным яблочным соком

«Товарно-знаковая»

• плоды среднего и мелкого размера — по вкусу

Для заливки:

• 1/3 натурального яблочного сока

• 2/3 кипяченой холодной воды

Яблоки плотно уложите в банки и прижмите их крестообразно положенными деревянными палочками. Влейте столько заливки, чтобы она была выше поверхности яблок на 4–5 см.

Банки закройте полиэтиленовыми крышками или закатайте жестяными. Резиновые кольца у них перед закаткой укоротите на 1 см, чтобы дать выход газам, которые будут образовываться во время брожения. Для заливки смешайте натуральный яблочный сок с холодной кипяченой водой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.