Свекольные котлеты с фаршем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Свекольные котлеты с фаршем

Ингредиенты

2 небольшие или 1 большая свекла,

200 г куриного фарша,

1 ст. л. сметаны,

1 луковица,

100 г сыра,

соль.

Приготовление

Свеклу очистить, разрезать на несколько частей и измельчить в блендере. Как альтернативный вариант, можно 30 минут готовить ее в мультиварке в режиме «Варка на пару», а потом натереть на терке. Лук мелко нашинковать. В фарш выложить свеклу, лук, сметану, посолить и все тщательно перемешать до однородной плотной массы. Она не должна разваливаться. Сыр нарезать небольшими кубиками. Из фарша формовать котлетки, в центр каждой класть кусочек сыра, потом его защипывать, чтобы он оказался в центре котлеты. В мультиварку налить масло, выложить котлеты и готовить в режиме «Жарка» или «Выпечка» по 20 минут с каждой стороны.

Также их можно готовить в режиме «Варка на пару» 30 минут. Подойдет и режим «Тушение», к тому же их тогда можно залить каким-нибудь соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.