Читайте также
Цитрусы с малиновым кремом
63 ккал
20 минАпельсин – 1 шт.Консервированные мандарины – 50 гМалина (свежемороженая) – 50 гВзбитые сливки 38 % – 20 гМята – 5 гАпельсин очистить от кожуры. Мякоть апельсина и мандарины нарезать кубиками. Уложить в шоты.Малину при помощи блендера
Парфе винное с клубникой
Ингредиенты
8 яичных желтков, 100 мл красного десертного вина, 250 г сахарной пудры, 400 мл взбитых сливок, 25 г сливочного масла, 150 г свежей клубники.
Способ приготовления
Клубнику перебрать и вымыть. Яичные желтки растереть
Яблочный пудинг с малиновым соусом
Яблоки – 800 гСливочное масло – 150 гСахар – 100 гЛимон – 50 гСода – 10 гМолоко – 180 гЯйца – 2 шт.Мука – 120 гПанировочные сухари – 50 гМалина свежая – 200 г
45 мин
238 ккалЯблоки помыть, снять кожуру, разрезать на 4–8 частей и удалить сердцевину.
Фаршированные груши с малиновым соусом
4 груши, 400 г отварного круглозернистого риса, 2 ст. л. жидкого меда, 1 щепотка молотого кардамона, изюм по вкусу
Для соуса: 300 г малины, 3 ст. л. сахара
Груши разрезать пополам вдоль, удалить сердцевину и немного мякоти. Предварительно
«Тумбочки» грибные в желе с соусом «Провансаль»
Приготовить смесь, как для грибного пудинга (см. выше), наполнить ею смазанные маслом формочки-«тумбочки». Поставить на лист и подрумянить в духовке. Затем выложить на глубокое блюдо, дать остыть. Желатин залить грибным
Пицца с малиновым соусом
Для теста:220 г муки, 150 мл молока, 2 яйца, 3 столовые ложки дрожжей (сухих), 3 столовые ложки сливочного масла, 1 чайная ложка соли, 30 мл воды.
Для начинки:4 персика (консервированных), 200 г моцареллы.
Для соуса:200 г малины (свежей), 20 мл сока
Пирог с малиновым вареньем
Ингредиенты2 стакана муки,0,5 стакана сахара,200 г сливочного масла,1 ч. л. разрыхлителя,1 стакан малинового варенья.ПриготовлениеМуку смешать с разрыхлителем и сахаром. Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке прямо в сахарно-мучную
Крем мокко с малиновым желе
8 г желатина, 3 яйца, 120 г сахара, 100 мл холодного кофе, 60 мл коньяка, 500 мг сливок, 500 г малины, 2 веточки мяты.Замочить желатин. Взбить до образования пены яйца, сахар, кофе и коньяк. Постоянно помешивая, быстро вскипятить. Отжать желатин и распустить
РУЛЕТ С МАЛИНОВЫМ ПОВИДЛОМ
Бисквитное тесто, приготовленное холодным способом, раскатать тонким слоем (не более 1,5 см) по смазанной маслом писчей бумаге, положенной на противень, и выпечь 15–20 минут при 200–220 °C, стараясь не засушить бисквит, иначе он будет плохо
Кофе с малиновым желе
Требуется: 3/4 стакана черного кофе, 10 г коньяка, 40 г малинового желе.Способ приготовления. Желе, коньяк и холодный кофе хорошенько перемешайте в шейкере, вылейте в высокий стакан для коктейля, украсьте фигурным фруктовым мармеладом, нанизанным на
Малиновым уксус с розмарином
Ингредиенты :• яблочный 6%-ный уксус – 300 мл;• малина – 300 г;• сахар – 70 г;• веточка розмарина.
Способ приготовления Ягоды перебрать. Залить уксусом, дать настояться при комнатной температуре 2 часа. Перелить в кастрюлю, добавить сахар, довести
Груши с малиновым соусом
4 спелые груши, 2 ст. ложки сахара, ? стакана консервированной малины, ? стакана сухого белого вина, 1 упаковка замороженной малины, ? стакана апельсинового сока, 1 ? ч. ложки кирша (вишневого ликера).Груши очистить от кожуры и зерен, разрезать
Персики-гриль с малиновым соусом
Ингредиенты:Крупные персики — 2 шт., малина — 200 г, ром — 15 мл, лимонный сок — 20 мл, сахар -20 г, молотая корица — 20 г, листики мяты — 4 шт.Способ приготовления:Малину промыть, вместе с сахаром и лимонным соком измельчить с помощью блендера,