КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ ВЕТЧИНОЙ

КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ ВЕТЧИНОЙ

Картофель испечь до полуготовности, вынуть из клубней большую часть мякоти и наполнить их ветчиной, пропущенной через мясорубку. Сверху смазать яйцом и допечь.

Состав: крупный картофель — 6 шт., ветчина — 150 г, масло, яйцо — 1 шт.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Лук, фаршированный ветчиной, сыром и яйцами

Из книги Блюда из мяса и птицы автора Андреева Екатерина Алексеевна

Лук, фаршированный ветчиной, сыром и яйцами Репчатый лук – 6 штукВетчина – 50 гПресная булочка – 1 штукаКуриное яйцо – 1 штукаТертый сыр – 1 столовая ложкаМаргарин – 50 гСахар – 30 гМясной бульон – 1/2 стаканаСливочное масло – 1 столовая ложкаИзмельченная зелень петрушки,


Фаршированный картофель

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Фаршированный картофель Требуется: 700 г картофеля, 70 г филе малосольной сельди, 100 г филе щуки или судака, 2 головки репчатого лука, 4 ч. л. бульона, 3 ст. л. сметаны, 120 г жира для фритюра, 200 г пшеничного хлеба, 1/2 стакана молока, соль, специи, зелень укропа.Способ


Лук, фаршированный ветчиной

Из книги Самые вкусные фаршированные блюда автора Костина Дарья

Лук, фаршированный ветчиной 1 булка, 50 г ветчины, 6 средних головок репчатого лука, 1 яйцо, 1 ст. ложка тертого сыра, 1 ст. ложка рубленой петрушки, 2 ст. ложки маргарина, 1 ст. ложка сахара, 1/2 стакана мясного бульона, соль, черный молотый перец по вкусу. Ветчину мелко


Картофель с ветчиной

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Картофель с ветчиной Время приготовления 20 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 8 небольших клубней картофеля, 200 г ветчины, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана сливок, 1 пучок зелени петрушки, 0,5 ч. ложки карри, соль.Способ приготовления:Картофель очистить, вымыть и


Картофель фаршированный

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Картофель фаршированный Отварить очищенный картофель (желательно, чтобы клубни были одинаковой формы) до полуготовности. Вынуть ложкой три четверти клубня.Две трети вынутой из картофеля мякоти протереть через сито, заправить сливочным маслом, перцем, солью, мускатным


Фаршированный картофель

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Фаршированный картофель Состав: 2 большие картофелины, 1 ч. л. сливочного масла, 1 желток, зелень петрушки и укропа, соль, бульон.Очистить ровные картофелины, опустить в крутой соленый кипяток и варить под крышкой до полуготовности. Картофель вынуть, срезать верхушку и


Лук, фаршированный ветчиной

Из книги Как делать колбасы в домашних условиях автора Калинина Алина

Лук, фаршированный ветчиной 12 луковиц, 200 г ветчины, 2 ст. ложки томата-пюре или сметаны, 50 г сыра, 3 ст. ложки маргарина, соль. Для соуса:1 луковица, 3 ст. ложки томата-пюре, 2 ст. ложки растительного масла, 2,5 ст. ложки уксуса, 1 ч. ложка сахара,


Лук, фаршированный ветчиной

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Лук, фаршированный ветчиной 12 луковиц, 200 г ветчины, 2 ст. ложки томата-пюре или сметаны, 50 г сыра, 3 ст. ложки маргарина, соль. Для соуса:1 луковица, 3 ст. ложки томата-пюре, 2 ст. ложки растительного масла, 2,5 ст. ложки уксуса, 1 ч. ложка сахара,


Фаршированный картофель

Из книги Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Сборник рецептов

Фаршированный картофель Понадобится: 2 кг картофеля, 100 г сушеных грибов, 1 кг свежих грибов, 1 луковица, 1 ст. л. муки, 2–3 ст. л. растительного масла, сухари, зелень, соль, перецРовные клубни картофеля средней величины хорошо промыть, испечь в кожуре и, немного охладив,


271. Картофель с ветчиной

Из книги Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

271. Картофель с ветчиной продукты 700 г картофеля, 2 луковицы, 2 бульонных кубика, 1/2 стакана воды, 100 г ветчины, 1 лавровый лист, 50–70 г сливочного масла, специи, соль Время приготовления – 2 ч. Картофель и лук помыть, почистить и нарезать кружочками.Ветчину мелко


Фаршированный картофель

Из книги Пароварка. Обеды автора Кашин Сергей Павлович

Фаршированный картофель 10 средних клубней картофеля250 г адыгейского сыра200 г твердого сыра3 зубчика чеснока1 пучок укропачерный молотый перец сольКартофель вымойте, очистите и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Укроп измельчите, чеснок натрите на мелкой


Картофель с ветчиной

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Картофель с ветчиной Ингредиенты8 картофелин (небольших), 200 г ветчины, 2 столовые ложки сливочного масла, 1/2 стакана сливок, 1 пучок петрушки, 1/2 ч. ложки карри, соль.Способ приготовленияКартофель очистить, вымыть и нарезать тонкими кружочками.Емкость для пароварки смазать


Картофель фаршированный

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Картофель фаршированный 1 кг картофеля, 50 г сливочного масла, 250 г сосисок, зелень петрушки, соль, перец.Очистить картофелины и вынуть из них середину. Снять пленку с сосисок и нафаршировать ими картофелины. Растопить в духовке масло и подрумянить на нем картофель.


Картофель фаршированный

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Картофель фаршированный 10 картофелин, 150 г сливочного масла, 3 желтка, 100 г тертого сыра, ? стакана майонеза, соль по вкусу.Подготовить картофель одинаковой величины, очистить, вымыть и отварить в подсоленной кипящей воде. Не переварить! У обсушенного картофеля срезать


Фаршированный картофель

Из книги 500 рецептов старого трактирщика автора Поливалина Любовь Александровна

Фаршированный картофель Ингредиенты200 г мясного фарша,2 луковицы,2 морковки,2 помидора,1 ст. л. томатной пасты,5 картофелин,соль и приправы по Вкусу.ПриготовлениеМорковь, картофель и лук очистить, лук мелко нашинковать, морковь натереть. У картофеля срезать верхушку и


КАРТОФЕЛЬ ФАРШИРОВАННЫЙ

Из книги автора

КАРТОФЕЛЬ ФАРШИРОВАННЫЙ Требуется: 2 кг картофеля одинакового размера, 150–200 г свинины, 350–400 г говядины, 1/2 стакана сметаны, 300 г батона, 1 стакан молока, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 3 ст. л. муки, 1 стакан бульона, 5–6 ст. л. портвейна, уксус, соль, перец.Способ приготовления.