Пирог с безе 170 ккал
Пирог с безе
170 ккал
Ингредиенты для теста
Сливочное масло — 200 г
Яичные желтки — 3 шт.
Сахарная пудра — 180 г
Пшеничная мука — 350 г
Разрыхлитель — 15 г
Манная крупа — 30 г
Ингредиенты для начинки
Апельсины — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Сахар — 100 г
Ингредиенты для безе
Яичные белки — 3 шт.
Сахарная пудра — 150 г
Ванилин — 3 г
Способ приготовления
Апельсины и лимон вымойте и, не очищая, нарежьте дольками, удалите косточки, пропустите через мясорубку и уберите в холодильник.
• Белки взбейте до увеличения их в объеме в 3 раза. Порциями добавляйте сахарную пудру и ванилин, продолжая взбивать. После этого тоже поставьте в холодильник.
• Муку просейте с разрыхлителем, соедините с желтками, сахарной пудрой, натертым на крупной терке замороженным маслом и замесите тесто. Выложите его в форму, распределяя так, чтобы толщина пласта была не менее 1 см, и выпекайте при температуре 180 °C в течение 20 минут. Затем охладите и посыпьте манной крупой. Начинку соедините с сахаром и выложите ровным слоем на корж. Сверху поместите безе и разровняйте. Снова поставьте в духовку и держите при температуре 180 °C 20 минут. Готовый пирог остудите и нарежьте ромбами.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пирог из слоеного дрожжевого теста с медом, курагой, изюмом, безе и грецкими орехами «Ткибули»
Пирог из слоеного дрожжевого теста с медом, курагой, изюмом, безе и грецкими орехами «Ткибули» ИнгредиентыДля теста:500 г муки, 70 г свежих дрожжей, 400 г сливочного маргарина, 4 столовые ложки сметаны, 2 желтка, 1/2 стакана молока, 1 столовая ложка сахара, 1/2 чайной ложки соли.Для
Пирог с творогом и черной смородиной 182 ккал
Пирог с творогом и черной смородиной 182 ккал Ингредиенты для тестаМюсли — 150 гПшеничная мука — 100 гЯйцо — 1 шт.Сливочное масло — 100 гСахарная пудра — 50 гИнгредиенты для начинкиОбезжиренный творог — 750 гЯйца — 4 шт.Сахар — 150 гСмесь для пудинга — 60 гЛимонный сок —
Пирог с орехами и сухофруктами 180 ккал
Пирог с орехами и сухофруктами 180 ккал ИнгредиентыПшеничная мука — 250 гАпельсиновый сок — 500 млСмесь орехов, изюма, кураги, чернослива, цукатов — 500 гРазрыхлитель — 15 гСахарная пудра — 50 гМанная крупа — 40 гСливочное масло — 25 гСпособ приготовленияСмесь орехов и
Пирог с безе и красной смородиной 134 ккал
Пирог с безе и красной смородиной 134 ккал Ингредиенты для тестаЯичные желтки — 3 шт.Сахар — 150 гВанилин — 3 гПшеничная мука — 250 гРазрыхлитель — 15 гСливочное масло — 50 гМолоко — 80 млВода — 50 млРастительное масло — 15 млПанировочные сухари — 30 гИнгредиенты для
Клубничный пирог с безе 136 ккал
Клубничный пирог с безе 136 ккал Ингредиенты для тестаПшеничная мука — 200 гМаргарин — 100 гСметана — 40 гЯичные желтки — 2 шт.Сахар — 40 гСода — 3 гЛимонная кислота — 2 гИнгредиенты для начинкиКлубника — 200 гСахар — 100 гВанильный сахар — 15 гКрахмал — 20 гЯичные белки — 2
Песочный пирог с грушей и безе 185 ккал
Песочный пирог с грушей и безе 185 ккал Ингредиенты для тестаМаргарин — 200 гСахар — 150 гЯичные желтки — 4 шт.Пшеничная мука — 700 гРазрыхлитель — 15 гАроматизатор грушевый по вкусуИнгредиенты для безеЯичные белки — 4 шт.Сахар — 100 гИнгредиенты для начинкиГруши —
Сливовый пирог с безе 118 ккал
Сливовый пирог с безе 118 ккал Ингредиенты для тестаПшеничная мука — 400 гСухие дрожжи — 5 гМолоко — 100 млСахар — 80 гСоль — 2 гЯйца — 2 шт.Масло сливочное — 80 гМасло растительное — 15 млИнгредиенты для начинкиСливы — 1 кгСахар — 125 гЯичные белки — 3 шт.Молотый имбирь —
Творожный пирог с малиной и белым шоколадом 123 ккал
Творожный пирог с малиной и белым шоколадом 123 ккал Ингредиенты для тестаТворог — 200 гСливочное масло — 100 гПшеничная мука — 230 гКефир — 50 млРазрыхлитель — 10 гИнгредиенты для начинкиТворог — 200 гЯйца — 3 шт.Сахар — 100 гКрахмал — 20 гМалина — 300 гБелый шоколад —
Апельсиновый пирог 105 ккал
Апельсиновый пирог 105 ккал ИнгредиентыЯйца — 2 шт.Апельсины — 2 шт.Пшеничная мука — 125 гСахар — 100 гСливочное масло — 75 гСода — 3 гАпельсиновый сок — 30 млАпельсиновый ликер — 10 млСахарная пудра — 75 гШоколад — 50 гСливки — 30 млСпособ приготовленияНатрите цедру 1
Апельсиновый пирог с шоколадом 97 ккал
Апельсиновый пирог с шоколадом 97 ккал Ингредиенты для тестаЯйца — 2 шт.Апельсин — 2 шт.Пшеничная мука — 125 гСахар — 100 гСливочное масло — 75 гСода — 2 гИнгредиенты для украшенияАпельсиновый сок — 50 млАпельсиновый ликер — 10 млСахарная пудра — 75 гШоколад — 50 гСпособ
Открытый пирог с муссом из черной смородины 103 ккал
Открытый пирог с муссом из черной смородины 103 ккал Ингредиенты для тестаПшеничная мука — 300 гСливочное масло — 150 гСахарная пудра — 50 гЯйцо — 1 шт.Молоко — 20 млЛимонная цедра — 10 гИнгредиенты для начинкиЧерная смородина — 350 гОбезжиренный или диетический творог —
Заливной яблочный пирог 82 ккал
Заливной яблочный пирог 82 ккал Ингредиенты для тестаПшеничная мука — 250 гРазрыхлитель — 10 гВанильный сахар — 10 гСахар — 30 гМаргарин — 100 гЯйцо — 1 шт.Ингредиенты для начинкиЯблоки — 600 гИзюм — 40 гРом — 20 млИнгредиенты для заливкиСливки — 600 млСмесь для ванильного
Болгарский яблочный пирог 121 ккал
Болгарский яблочный пирог 121 ккал ИнгредиентыПшеничная мука — 200 гМанная крупа — 200 гСахар — 200 гЯблоки сладких сортов — 1 кгРазрыхлитель — 10 гМолоко — 200 млВанилин — 3 гЛимонный сок — 20 млСливочное масло — 50 гСахарная пудра — 50 гСпособ приготовления• Соедините
Яблочный пирог с миндалем 140 ккал
Яблочный пирог с миндалем 140 ккал Ингредиенты для тестаЯйца — 4 шт.Сахар — 150 гВанилин — 3 гЦедра лимона — 20 гМаргарин — 50 гПшеничная мука — 150 гРазрыхлитель — 10 гРубленый миндаль — 100 гЯблоки — 2 шт.Растительное масло — 25 млИнгредиенты для посыпкиСливочное масло —
Пирожные «Безе-безе»
Пирожные «Безе-безе» Ингредиенты 4 белка, 1 стакан сахара, сливочное масло (для смазывания бумаги).Способ приготовления Белки взбейте в крепкую пену и осторожно смешайте с сахаром, добавляя его небольшими порциями. Полученную массу чайной ложкой укладывайте на выстланный