Заливной яблочный пирог 82 ккал

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Заливной яблочный пирог

82 ккал

Ингредиенты для теста

Пшеничная мука — 250 г

Разрыхлитель — 10 г

Ванильный сахар — 10 г

Сахар — 30 г

Маргарин — 100 г

Яйцо — 1 шт.

Ингредиенты для начинки

Яблоки — 600 г

Изюм — 40 г

Ром — 20 мл

Ингредиенты для заливки

Сливки — 600 мл

Смесь для ванильного пудинга — 100 г

Ингредиенты для посыпки

Сахар — 10 г

Корица — 5 г

Способ приготовления

• Маргарин растопите, добавьте муку с разрыхлителем, сахар, ванильный сахар, яйцо и замесите тесто. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. Изюм залейте ромом. 200 мл сливок соедините со смесью для пудинга, а затем добавьте доведенные до кипения оставшиеся сливки. Дайте еще раз закипеть, постоянно помешивая.

• Заполните тестом форму, выстеленную промасленной бумагой, и сделайте бортики. Выложите в нее ломтики яблок и изюм. Залейте пудинговой смесью, посыпьте сахаром и корицей, и выпекайте при температуре 180 °C 55–60 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.