Кулич с персиками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Кулич с персиками

Ингредиенты:

200 г муки, 100 г горького шоколада, 1 столовая ложка сахарной пудры, 2 столовые ложки сливок, 150 г сливочного масла, 200 г сахара, 6 яиц, 150 г лимонного мармелада, 200 г персиков.

Способ приготовления:

Вынуть из формы мешалку и положить на дно лист бумаги для выпечки.

Персики вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Белки отделить от желтков, взбить в крепкую пену. Шоколад растопить на водяной бане. Масло растереть вместе с сахаром до получения однородной массы. Постепенно добавить желтки и шоколад, сахарную пудру и сливки. Всыпать просеянную муку, перемешать, добавить белки. Выложить тесто в форму, установить режим «только выпечка», поставить таймер на 50 минут.

Вынуть кулич из формы, слегка охладить, обмазать размягченным мармеладом. Выложить сверху половинки персиков.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.