Читайте также
Кексы
Кекс на скорую руку
Ингредиенты:Для теста: 300 г сливочного маргарина, 200 г сахара, 400 г муки, 3 столовые ложки йогурта, ? чайной ложки питьевой соды.Для крема: 500 г сливочного масла, 350 г сахарной пудры, 1 столовая ложка какао.Для украшения: 100 г молочного шоколада.Способ
Кексы
Кекс «Зебра»
Ингредиенты: 200 г муки, 250 г сахарной пудры, 4 яйца, 100 мл растительного масла, 50 г кураги, 3 столовые ложки пищевого разрыхлителя, 1 столовая ложка порошка какао, 1 пакетик ванильного сахара, 1 столовая ложка маргарина.Способ приготовления: Курагу вымыть и
Кексы
Кексы с курагой
Ингредиенты
250 г пшеничной муки, 100 г кураги, по 80 г растопленного сливочного масла, сахара, 4 яйца, 150 мл молока, по 2 чайные ложки соли, крахмала, разрыхлителя.
Способ приготовления
Распарьте курагу и мелко нарежьте. Крахмал, соль,
Кексы
Кекс с финиками
Состав: финики – 2 чашки, апельсиновый ликер – 1/3 стакана, несоленое сливочное масло – 4 ст. ложки, светло-коричневый сахар – 3/4 чашки, яйцо – 1 шт., чистый экстракт ванили – 1 ч. ложка, апельсиновая цедра – 1 ст. ложка, мука – 2 чашки, разрыхлитель – 2 ч.
КЕКСЫ И КОВРИЖКИ
ЧАЙНЫЙ КЕКС С КУРАГОЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И ПЕРСИКАМИ75 г кураги, 75 г чернослива, 65 г сушеных персиков, 225 г непросеянной муки, 1,5 ч. ложки молотых специй (корица, мускатный орех, имбирь), 2 ч. ложки сухих дрожжей, 5 cm. ложек сливочного масла, 5 г коричневого сахара,
Кексы
Сдобный кекс
Ингредиенты500 г муки, 250 г сливочного масла, 250 г сахара, 250 мл молока, 6 яиц, 1–2 столовые ложки какао, масло и панировочные сухари, сода, ванильный сахар.Способ приготовленияМасло разотрите с сахаром до пены, постепенно введите желтки, всыпьте муку и
КЕКСЫ
Бисквитный кекс
1 стакан муки, 5—6 яиц, 2 стакана сахарной пудры, 30—40 г масла сливочного, 20 г уксуса, ванилин по вкусу.
Добавки:100 г цукатов, 100 г орехов, 50 г цедры апельсина, 50 г фиников без косточек, 1 лимон, 50 г изюма без косточек, 50 г кураги.
Кексы
Сдобный кекс
500 г муки250 г сливочного масла250 г сахара250 мл молока6 яиц1—2 ст. ложки какаомасло и панировочные сухари содаванильный сахарМасло разотрите с сахаром до пены, постепенно введите желтки, всыпьте муку и влейте молоко, постоянно помешивая. Быстро вмешайте
ОВСЯНЫЕ КЕКСЫ
100 г маргарина, 100 г овсяных хлопьев, ? стакана молока, ?—1 чайная ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 1 чайная ложка пекарского порошка, 130 г (1 стакан) муки.Маргарин распустить и смешать с овсяными хлопьями, добавить молоко и муку, предварительно смешанную с солью,
Кексы
Маковый кекс с вишневой глазурьюВсыпать мак в кипящую воду (200 мл) и держать 10 минут на умеренном огне, пока он не разбухнет, после чего откинуть его на частое сито. Покрыть форму бумагой, края которой загнуть вверх. Большим венчиком тщательно взбить маргарин с
Кексы
Кекс «Зебра»
Ингредиенты200 г муки, 250 г сахарной пудры, 4 яйца, 100 мл растительного масла, 50 г кураги, 3 столовые ложки пищевого разрыхлителя, 1 столовая ложка порошка какао, 1 пакетик ванильного сахара, 1 столовая ложка маргарина.Способ приготовленияКурагу вымыть и
Кексы
Кекс «Зебра»Ингредиенты200 г муки, 250 г сахарной пудры, 4 яйца, 100 мл растительного масла, 50 г кураги, 3 ст. л. пищевого разрыхлителя, 1 ст. л. порошка какао , i пакетик ванильного сахара, 1 ст. л. маргарина. Способ приготовленияКурагу вымыть и мелко нарезать. Желтки отделить
Кексы со смородиной
300 г пшеничной муки, 200 г черной смородины, 100 г сливочного масла (растопленного), 100 г сахара, 3 яйца, 250 мл молока, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка крахмала, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, растительное масло.Ванильный
Кексы
Кекс «Бисквитный»
Требуется: 2 стакана муки, 3 яйца, 300 г сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, по 50 г сахарной пудры и очищенного миндаля, 1/2 лимона, 1 г ванилина, соль.Способ приготовления. Белки отделите от желтков, всыпьте сахар в желтки, перемешайте до полного
КЕКСЫ
Кексы — изделия из жирного, сладкого теста. Для разрыхления их употребляется сода или аммоний. Кексы выпекают в специальных формах.Красивый вид и качество кекса зависят от количества воздуха, попавшего в тесто в процессе изготовления. Поэтому тесто всегда следует