Конфитюр из клубники с апельсиновым соком

Конфитюр из клубники с апельсиновым соком

Это «варенье» я делала весной. «Как?» – спросите вы. А вот так – из замороженной ягоды. Уж очень захотелось чего-нибудь клубничного с ароматом апельсина. В общем, весна была еще не настоящая, а мерзкая и слякотная, простудная. Тогда и возникают такие желания.

Мы все прекрасно знаем, что в замороженных ягодах и фруктах сохраняется много витаминов. Поэтому я стараюсь как можно больше сделать именно таких заготовок. Апельсины у нас нынче круглогодично. Бадьян... у меня его целая банка. Да, подарок коллег из Германии. Приходится подключать фантазию.

Бадьян внешне очень красив – такая звездочка-цветок коричневого цвета. Внутри каждого «лепестка»-секции находится блестящее семя. Бадьян входит в состав смеси «пять китайских специй». Еще на нем настаивают анисовый ликер пастис.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Квас сухарный с апельсиновым соком

Из книги Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб автора Галимов Денис Рашидович

Квас сухарный с апельсиновым соком Ингредиенты3 л воды1 кг сухарей из ржаного хлеба300 мл дрожжевой закваски200 мл апельсинового сока100 г сахараСпособ приготовленияСухари залить кипящей водой и убрать в теплое место на сутки. Затем влить дрожжевую закваску и держать 4 ч.


Овсянка с апельсиновым соком и клюквой

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Овсянка с апельсиновым соком и клюквой Ингредиенты:150 г овсяных хлопьев, 400 мл апельсинового сока, 50 г сахара, тертая цедра 1 апельсина, 30 г сливочного масла, 70 мл сливок, 90 г сушеной клюквы.Способ приготовления:Овсяные хлопья варить в апельсиновом соке 3 минуты. Влить


Мед из одуванчиков с апельсиновым соком

Из книги Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов автора Лагутина Татьяна Владимировна

Мед из одуванчиков с апельсиновым соком Ингредиенты Цветки одуванчика – 1 кгСахар – 1 кгВода – 0,5 лСок половины апельсинаСпособ приготовления Удалить все зеленые части с цветков одуванчика, тщательно промыть и просушить, после чего опустить их в сироп, сваренный из


Сазан с имбирем и апельсиновым соком

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Сазан с имбирем и апельсиновым соком Ингредиенты1 кг сазана, 100 мл апельсинового сока, 50 г корня имбиря, 50 мл соевого соуса, 50 г сливочного масла, 1 дайкон, 1 салатный огурец, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки вымыть и нарубить. Дайкон


Салат мясной с апельсиновым соком

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат мясной с апельсиновым соком 30 мин4 порции200 г. риса, 125 мл растительного масла, сок 1 апельсина, 250 г. говядины, 1 желток, сухая горчица, майонез, 3 %-ный уксус, немного муки, сахар, соль по вкусу.1. Сваренный рис откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Вбить желток с


Конфитюр из клубники

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Конфитюр из клубники Для приготовления конфитюра берут не очень крупные ягоды с плотной мякотью. Ягоды тщательно вымыть в проточной воде, очистить от чашелистиков и посыпать сахаром (1 кг на 2 кг плодов). Через 7–8 часов сначала варить их на слабом огне, а потом на сильном


Свекла с апельсиновым соком

Из книги Пароварка. Ужины автора Кашин Сергей Павлович

Свекла с апельсиновым соком Ингредиенты 500 г свеклы, 40 мл апельсинового сока, 4 веточки укропа, 200 мл воды, 30 г сливочного масла, красный молотый перец, соль. Способ приготовления Влить в резервуар воду, установить поддон и паровую корзину, выложить в


Квас сухарный с апельсиновым соком

Из книги Домашний квас автора Кашин Сергей Павлович

Квас сухарный с апельсиновым соком Ингредиенты3 л воды, 1 кг сухарей из ржаного хлеба, 300 мл дрожжевой закваски, 200 мл апельсинового сока, 100 г сахара.Способ приготовленияСухари залить кипящей водой и убрать в теплое место на сутки. Затем влить дрожжевую закваску и держать


Конфитюр из клубники и красной смородины

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Конфитюр из клубники и красной смородины Клубнику вымыть, перебрать и в зависимости от величины ягод разрезать их пополам или на 4 части. Аккуратно перемешать с соком красной смородины и 500 г сахара, накрыть крышкой и дать постоять около 6 часов. Оставшийся сахар положить


Конфитюр из клубники и ревеня

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Конфитюр из клубники и ревеня Клубнику вымыть, обсушить и перебрать. Крупные ягоды разрезать пополам, положить в миску и подавить. Ревень вымыть, обсушить и нарезать очень тонкими кружочками. Все положить в большую кастрюлю, добавить сахар и на сильном огне при постоянном


Конфитюр из крыжовника и клубники

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Конфитюр из крыжовника и клубники Ягоды перебрать и промыть. Ягоды клубники разрезать пополам, а крыжовник пропустить через мясорубку. В крыжовник всыпать сахар и при постоянном помешивании довести до кипения и кипятить 5 минут. Добавить ягоды клубники и кипятить еще 5


Бисквит с апельсиновым соком

Из книги Вино, настойки, ликеры автора Пышнов Иван Григорьевич

Бисквит с апельсиновым соком 300 г муки, 150 г сахара, 10 г разрыхлителя, 6 яиц, 150 мл апельсинового сока, 50 мл растительного масла, сливочное масло, ваниль.Отделите белки от желтков. Переложите белки в миску, взбейте с сахаром. Желтки соедините с соком и растительным маслом,


Соус-дип с апельсиновым соком и имбирем

Из книги автора

Соус-дип с апельсиновым соком и имбирем 1 ст. л. дижонской горчицы, 50 мл оливкового масла, сок 1 апельсина, 1 ч. л. тертого корня имбиря, соль, красный острый перец по вкусу Смешать в блендере дижонскую горчицу, оливковое масло, сок апельсина и тертый корень имбиря. Приправить


Кекс с изюмом и апельсиновым соком

Из книги автора

Кекс с изюмом и апельсиновым соком 450–500 г муки, 200 г сахара, 200 мл растительного масла, 100 мл апельсинового сока, цедра 1 апельсина, 100 мл минеральной воды, 1 ст. л. (без верха) соды,150–200 г изюма, 100–150 г ядер грецких орехов, 40–50 мл бренди или коньяка, ? ч. л. молотой гвоздики,


Пряный чай с медом и апельсиновым соком

Из книги автора

Пряный чай с медом и апельсиновым соком 1 ст. л. чая, 1? ч. л. молотой гвоздики, мед, по 2 ст. л. апельсинового и лимонного соков, 400 мл воды Чай и гвоздику залить кипятком. Настоять 5 мин, процедить в 2 большие чашки. В каждую добавить мед и апельсиновый сок. Размешать и


Водка с апельсиновым, соком

Из книги автора

Водка с апельсиновым, соком В высоком стакане со льдом смешать водку, сахарный сироп и апельсиновый сок. Охлажденную смесь вылить в высокий конусный бокал через ситечко. После чего добавить апельсиновую настойку.Компоненты: водка – 30 мл, сахарный сироп – 5 мл,