Читайте также
Шарлотка по-славянски
Ингредиенты:2 яблока (крупных), 1 ломоть белого хлеба (большой), 1 стакан молока, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка панировочных сухарей, 1 чайная ложка сахарной пудры, жир.
Способ приготовления:Для приготовления этой шарлотки
Запеканка со свининой, сельдью, сметаной, луком, яйцами и картофелем «По-карело-фински»
?100 г свинины?100 г филе малосольной сельди?100 г сметаны?1–2 луковицы?7–8 картофелин?3 яйца?1 ст. ложка муки?растительное масло, перец и соль – по вкусуВ форму уложите слоями нарезанную
Барбекю по-славянски
Ингредиенты:• 600 г говядины,• 400 г зеленого горошка (свежего или замороженного),• 150 г моркови,• 60 г сливочного масла,• 30 мл растительного масла,• перец,• соль.Способ приготовления:Говядину промывают, очищают от пленок и разрезают на
Салат с сельдью
50 г сельди, 150 г свинины, 3 картофелины, 2 соленых огурца, 1 яблоко, 1 яйцо.Для заправки: 4 ст. л. сметаны, 1 ч. л. тертого хрена, 13 ч. л. горчицы, по 1 ст. л. рубленого укропа и петрушки.Филе соленой сельди нарезать тонкими ломтиками. Соленые огурцы и свежие яблоки
Соус из белой редьки с корнем хрена, ржаным хлебом, медом, душистой мятой и уксусом
«Хрен по-славянски»
• 1 часть белой редьки• 1 часть корня хрена• 1 часть мякиша ржаного хлеба• мед — из расчета 150 г на 1 кг смеси из хрена, редьки и хлеба• столовый уксус, порошок
Салат с сельдью
Ингредиенты:100 г сушеных грибов, 3 шт. сельди, 2 вареных яйца, 1 стакан сметаны, 1 луковица, уксус столовый, соль, перец, зелень петрушки.Способ приготовления:Грибы замочить в воде на 2 часа. Затем отварить, откинуть на дуршлаг, крупно порубить. Мелко шинкованный
Салат с сельдью
Ингредиенты:40 г белых соленых грибов, 30 г сельди соленой, 20 г горчичной заправки, 10 г картофеля, 10 г лука репчатого, 10 г соленых огурцов, 10 г листового салата, 10 г свеклы, 10 г яблока, 0,5 яйца, зелень.Способ приготовления:Отварной картофель, свеклу, очищенные
Барбекю по-славянски
• 1,2 кг говядины• 3 моркови• 500 г консервированного зеленого горошка• 70 г сливочного масла• 40 мл растительного масла• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Говядину промыть, очистить от пленок и нарезать порционными кусками.2. Затем посолить,
Кофе по-славянски
Вариант 1Требуется: 3 ч. л. растворимого кофе, по 1 стакану воды и сахара, 50 г белого шоколада, 80 г горячего молока, 1 г лимонной кислоты, 3 ст. л. взбитых сливок.Способ приготовления. Сахар растворите в воде, поставьте на огонь и доведите до кипения. Выдержите
Салат со свининой
Свинина нежирная, свекла, яблоки, зелень сельдерея, орехи грецкие очищенные, масло растительное, листья зеленого салата, уксус 3 %-ный, желтки яичные, горчица готовая, сахар, корни сельдерея и петрушки, лавровый лист, соль.Свинину обжарить на масле,
Лапша по-славянски
Отмерить на стол 2 столовых ложки конфетной муки, сделать посредине ямочку и вбить яйцо, размешать вначале ножом и постепенно забирать муку, пока не образуется тесто, тогда вымесить его руками до гладкости, покрыть и, дав не сколько расстояться,
Салат со свининой
500 г свинины, 450 г картофеля, 350 г соленых огурцов, 100 г зеленого салата, 3 вареных яйца, 300 г майонеза, перец, соль по вкусу.
Очищенный вареный картофель и жаренное крупными кусками мясо нарезать ломтиками. Соленые огурцы почистить от
Салат со свининой
200 г свинины, 160 г свеклы, 120 г яблок, 100 г сельдерея, 80 г орехов, 80 мл подсолнечного масла, 40 г листового салата, 40 мл винного уксуса, 2 яйца, 12 г готовой горчицы, 12 г сахара, 8 г соли, черный молотый перец, базилик, майоран, тимьян, лавровый лист, корни
Салат с сельдью
Ингредиенты:Соленая сельдь — 300 г, репчатый лук — 1 шт., картофель — 200 г, свекла — 200 г, морковь — 200 г, соленые огурцы — 2 шт., зеленый лук — 30 г, растительное масло — 40 мл, столовый уксус — 10 мл, сахар, черный молотый перец, соль по вкусу.Способ
Мясо по-славянски
Кусок мяса сначала слегка отварите, а потом зажарьте в духовке. Остудите, разрежьте на порции. В большой чугунной сковороде поджарьте мелко нарезанный репчатый лук, добавив немного муки, снова слегка поджарьте на тихом огне, потом разведите сметаной и