Читайте также
Мясная запеканка с капустой и салом по-французски «Марсельеза»
?350 г любого фарша? 1/ 2кочана капусты?150 г сала?панировочные сухари, растительное масло, перец и соль – по вкусуКапусту разберите на листья, сварите в подсоленной воде до мягкости и срежьте стебли. Обсохшие
Картофельная запеканка с луком и салом по-французски «Париж – Киев»
?10 картофелин?50 г сала? 2луковицы? 2ст. ложки муки?1 яйцо? 2ст. ложки сливочного масла?перец и соль – по вкусуКартофель натрите на крупной терке, немного отожмите, добавьте взбитое яйцо, муку и обжаренный на
Запеканка по-французски
Понадобится: 4 баклажана, 3 помидора (или 3 ст. л. томатной пасты), 3 ст. л. оливкового масла, 3–4 зубчика чеснока, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, 1 ч. л. лимонного сока, соль, молотый черный перец, щепотка сахараПомидоры обдать кипятком,
Закуска из лука и яблок
Ингредиенты: 3–4 луковицы, 2–3 яблока, 100 г майонеза, 1 пучок зеленого лука, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и нарезать тонкими кольцами. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Зеленый лук вымыть и нарубить. Лук
Закуска из моркови, яблок и лука
Ингредиенты: 300 г моркови, 2–3 яблока (кислых сортов), 1–2 луковицы, 50 г хрена, 100 г майонеза, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, зелень укропа, зелень петрушки, соль.Способ приготовления: Морковь и хрен очистить, вымыть и натереть на крупной
Запеканка по-французски
Ингредиенты: 400 г. батона, 6 ст. л. оливкового масла, 1 крупный помидор, 400 г. сыра сулугуни, 50 г. сливочного масла, 30 г. ядер грецких орехов, 2 веточки базилика, молотый черный перец, соль по вкусу.Батон нарезать кубиками со стороной 1 см и обжарить на
Запеканка яблочная по-французски
Ингредиенты: 5 яблок, 45 г фундука (молотого), 30 г варенья из крыжовника, 50 г изюма, 35 мл лимонного сока, 50 мл сухого белого вина, 400 мл молока, 25 г ванильного сахара, 20 г сахара.Способ приготовления: В молоко всыпать сахар, ванильный сахар,
Запеканка свиная по-французски
? 1 кг картофеля? по 500 г свинины, шампиньонов? 2 головки репчатого лука? 50 г сыра? 3 ст. л. майонеза? черный молотый перец? сольСвинину вымойте, обсушите, нарежьте маленькими кусочками, поперчите и выложите на противень. Лук очистите,
Сырная запеканка под томатным соусом по-французски «Фасонистая»
— 200–250 г любого тертого сыра— 6 яиц— 7–8 ломтиков белого хлеба— 3/4 стакана молока— 1/4 ч. ложки соли— сливочное масло — по вкусуДля томатного соуса:— 500 г помидоров— 1–2 луковицы— 1 ч. ложка соли— 1/4
Закуска из яблок и лука
Ингредиенты: 4 яблока, 2 луковицы, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, 100 г сметаны, соль по вкусу.Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и сбрызнуть уксусом. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой и
Суп из запеченного репчатого лука с красным сухим вином, мускатным орехом, сыром и сливочным маслом по-французски «Тоже луковый»
? 1 кг репчатого лука? 250 г тертого сыра? 600 мл красного сухого вина? 6 желтков? 2 ст. ложки муки? 2 л воды? 3 ст. ложки сливочного масла? гренки из
Салат из репчатого лука и яблок
Состав: репчатый лук — 1 шт., яблоки — 2 шт., сметана — 1 ст. л., соль по вкусу.Луковицу ополаскивают водой и мелко нарезают. Два яблока натирают или
Салат из репчатого лука и яблок
Луковицу ополаскивают водой и мелко нарезают. Два яблока натирают или мелко нарезают. Все смешивают и заливают сметаной.Лук репчатый 50 г, яблоки 120 г, сметана 20 г, соль по