Читайте также
Салат из помидоров, перца и брынзы
Требуется:по 200 г помидоров, сладкого красного и зеленого перца, брынзы и сметаны, 100 г свежих огурцов, 2–3 дольки чеснока, зелень сельдерея или петрушки, соль.Способ приготовленияПомидоры нарежьте кружочками, перец – кольцами, огурцы –
Картофельная запеканка по-болгарски
Что понадобится:
6 картофелин, 500 г творога, 2 яйца, 150 г сметаны, 100 г сливочного масла, зелень, перец, соль
И начинаем готовить:
Творог протереть через сито, затем растереть с рубленой зеленью, солью и перцем.
Капустная запеканка с брынзой, рисом, яйцами, луком и петрушкой по-болгарски «Варненская»
?1 небольшой кочан капусты?200 г тертой брынзы?200 г риса?2–3 луковицы?2 сваренных вкрутую яйца?1 яйцо?растительное масло, зелень петрушки, перец и соль – по вкусуКапусту разберите на
Запеканка из брокколи и брынзы
Ингредиенты: 200 г брокколи (замороженной), 200 г брынзы, 2 яйца, 1 пучок петрушки, 1 чайная ложка сливочного масла, соль.Способ приготовления: Зелень петрушки вымыть и нарубить. Яйца взбить.Брынзу натереть на крупной терке. Брокколи выложить в
Салат из помидоров, сладкого перца и брынзы
КомпонентыПомидоры – 250 гПерец сладкий – 250 гОгурцы – 100 гБрынза – 100 гЧеснок – 2 зубчикаЗелень укропа – 1 маленький пучокСметана – 2/3 стаканаСпособ приготовленияОвощи и брынзу мелко нарезать, чеснок очень мелко порубить, все
Запеканка баклажанная по-болгарски
КомпонентыБаклажаны – 3 шт.Морковь – 2 шт.Лук репчатый – 2 шт.Помидоры – 2–3 шт.Корень петрушки – 2–3 шт.Корень сельдерея – 50–70 гЧеснок – 5–6 зубчиковМасло растительное – 0,5 стаканаЗелень петрушки и укропа – по 1 пучкуСоль и молотый
Закуска из брынзы, перца и сельдерея
КомпонентыБрынза – 300 гСладкий перец – 2 шт.Корень сельдерея тертый – 2–3 столовые ложкиЗелень петрушки и укропа – по 1 маленькому пучкуСметана – 2/3 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияОчищенный от семян сладкий перец
Закуска из брынзы, перца и редиса
КомпонентыБрынза – 300 гСладкий перец – 1–2 шт.Редис – 100 гЛук репчатый – 1 шт.Зелень укропа – 1 пучокСметана – 0,5 стаканаСоль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияОчищенный от семян сладкий перец и редис нарезать тонкой
Салат из перца и томатов по-болгарски
Ингредиенты1 кг зеленых томатов, 900 г болгарского перца, 600 г репчатого лука, 100 г зелени сельдерея, 50 г сахара, 40 г соли, 10 г молотого черного перца, 1 столовая ложка 9 %-ного уксуса.Способ приготовленияТоматы помойте и нарежьте
Запеканка из сладкого перца по-болгарски
14–15 сладких болгарских перцев, 3–4 помидора, 3–4 луковицы, 100 мл растительного масла, 150 г брынзы (или твердого сыра), 2 стакана простокваши, 4–5 яиц, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, соль по вкусу. Помидоры и
Начинка из томатов, сладкого перца и брынзы
Ингредиенты:2 помидора (крупных), 3 сладких перца, 10 зеленых оливок (без косточек), 50 г брынзы, 6 столовые ложки растительного масла, 5–7 веточек петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Томаты обдать кипятком,
Маринованный салат из помидоров, баклажанов, сладкого перца, лука, моркови и чеснока по-болгарски
«Манжо»
• 3 кг помидоров• 2 кг баклажанов• 2 кг сладкого перца• 1 кг лука• 300 г моркови• 1 головка чеснока• 100 мл 9 %-ного уксуса• 100 г сахара• 1/5 стручка горького
Салат из болгарского перца и брынзы
Ингредиенты: 5–6 болгарских перцев, 100 г брынзы, 2–3 свежих огурца, 4–5 помидоров, 2 луковицы, 5 столовых ложек растительного масла, зелень петрушки и укропа, перец и соль по вкусу.Болгарский перец запечь в духовке, остудить, очистить,
262. Запеканка из брокколи и брынзы
продукты
200 г замороженной брокколи, 200 г брынзы, 2 яйца, 1 пучок зелени петрушки, 1 ч. л. сливочного масла, соль
Время приготовления – 20 мин.
Зелень петрушки помыть и мелко нарубить.Яйца взбить. Брынзу натереть на крупной терке.Брокколи
Салат с творогом и пюре из свежего стручкового перца по-болгарски
250 г творога, 250 г красного мясистого стручкового перца, 3 – 4 ст. ложки растительного масла, лимонный сок, петрушка, соль по вкусу.
Перец испечь, почистить от кожицы, вырезать плодоножку и
Салат из перца по-болгарски
Перец вымыть, 1—2 минуты бланшировать в кипящей воде, охладить в холодной и вырезать семена. Нарезать перец полосками шириной 5—8 мм, помидоры вымыть и нарезать кольцами толщиной 3—4 мм. Зелень измельчить. Овощи смешать в тазу, заправить солью,