Читайте также
Закуска по-гречески
Что понадобится:
3 помидора, 100 г обезжиренного творога, 50 г маслин без косточек, зелень петрушки, листья салата, 4 ст. л. нежирной сметаны, перец, соль
И начинаем готовить:
Творог растереть с солью, добавить рубленую зелень петрушки,
Закуска из белых грибов по-гречески
Что понадобится: 800 г белых грибов, 100 г ветчины, 1 луковица, 3 ст. л. рубленых грецких орехов, 1 пучок листового салата, ? стакана густых сливок, сок 1 лимона, перец, соль
Белые грибы тщательно вымыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на
Творожная запеканка с картофелем
КомпонентыТворог – 400 г Картофель средний – 2–3 шт. Яйцо – 1 шт. Молоко – 1 стакан Масло сливочное – 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, а
Творожная запеканка с картофелем, цветной капустой, сыром и сметаной «Бова-королевич»
?150 г жирного творога?3 картофелины?1 кочан цветной капусты?100 г любого тертого сыра?4 яйца?1 стакан молока?4–5 ст. ложек сметаны?манная крупа, маргарин, перец и соль – по вкусуКартофель
Творожная запеканка с картофелем и яйцами «Люли-люли»
?1 кг жирного творога?8 картофелин?1 яйцо?молоко, растительное масло и соль – по вкусуТворог протрите через сито, добавьте соль, взбитое яйцо, слегка разбавьте молоком и тщательно перемешайте смесь. Картофель сварите
Закуска по-гречески
Понадобится: 500 г шампиньонов, 4 помидора, зелень петрушки, 3 ст. л. оливкового масла, 4 ст. л. белого сухого вина, 2 ст. л. томатной пасты, 1 лавровый лист, кориандр, перец, сольМасло разогреть в глубокой сковороде. Положить туда очищенные от кожицы и мелко
Закуска из краснокочанной капусты с картофелем
Ингредиенты: 500 г краснокочанной капусты, 500 г картофеля, 2 луковицы, 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, 100 мл растительного масла, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, 1 пучок кинзы, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:
Закуска из печени трески с картофелем
Ингредиенты: 200 г печени трески, 2 картофелины, 2 огурца (соленых), 1 морковка, 1 луковица, 2 столовые ложки майонеза, зелень укропа, перец, соль.Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной
Творожная закуска
Ингредиенты: 700 г. творога, 300 мл сметаны, 1 кг. яблок, ? стакана сахара, ванилин.Творог протереть через сито, добавить сахар, сметану, ванилин. Яблоки очистить, нарезать, пересыпать сахаром. Выложить в порционные глиняные горшочки слоями творог с яблоками
Картофельно-чесночная закуска по-гречески
3–4 средних картофелины, 3 зубчика чеснока, 1 ст. л. (или по вкусу) белого винного уксуса (можно заменить соком лимона), 20–25 мл оливкового масла Extra Virgin, соль, свежесмолотая смесь 5 перцев
Картофель вымыть, очистить, нарезать
Закуска по-гречески
Ингредиенты:3 крупных помидора, 50 г листьев салата, 100 г сухого творога, 50 г маслин без косточек, 1 пучок зелени петрушки, 60 г жидкой сметаны, перец и соль по вкусу.Способ приготовления:Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Листья салата вымыть и обсушить.
Творожная закуска
500 г творога, 100 г зелени, стакан сметаны, соль по вкусу, 2 ст. л. сахарного песка.Можно сделать закуску без сахара: посолить покруче, добавить перец. Листики салата и шпината перебрать, очистить от стебельков, промыть, обсушить и мелко нарезать. Творог
Закуска из свинины с картофелем
Ингредиенты
Свинина вареная – 500 г, картофель вареный – 2 шт., горошек зеленый консервированный – 200 г, майонез – 4 ст. ложки, зелень петрушки, шпината и кинзы – по 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.Способ приготовления
Свинину, картофель и зелень
Закуска из яблок с картофелем
Ингредиенты
Яблоки – 2 шт., картофель – 2 шт., горошек зеленый консервированный – 2 ст. ложки, кукуруза консервированная – 2 ст. ложки, майонез – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 1 пучок.Способ приготовления
Картофель отваривают, охлаждают, очищают
Закуска из сельди с картофелем и горошком
Ингредиенты500 г филе сельди (соленой), 150 г консервированного зеленого горошка, 3–4 картофелины, 2–3 луковицы, 3–4 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, 1 чайная ложка горчицы, 1 пучок укропа и
Закуска из баранины с картофелем
Баранина отварная – 300 г, картофель – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 3 дольки, майонез – 50 г, зелень петрушки – 2 ст. ложки, соль, перец.Лук очищают, моют, шинкуют, смешивают с нарезанными кубиками картофелем, мясом и предварительно