Тосты с яйцами и лососиной по-французски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тосты с яйцами и лососиной по-французски

* Белый или серый хлеб – 4 ломтика * Лососина (соленая или копченая) – 4 ломтика * Яйца – 8 шт. * Сливочное масло – 1 ст. л. * Сметана – 100 г * Лимон – 1 шт. * Соль, черный молотый перец по вкусу.

Яйца взбить, посолить, поперчить. В сковороде разогреть сливочное масло, взбитые яйца вылить, поставить на средний огонь, продолжая взбивать. Влить в омлет сметану, снять с огня, охладить. Разрезать омлет и разложить на предварительно поджаренные ломтики хлеба. Сверху каждый тост накрыть ломтиком лососины и кружочком лимона.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.