207. Утка с персиками и курагой
207. Утка с персиками и курагой
продукты
1 утка весом 2 кг, 1 банка консервированных персиков, 300 г кураги, 2 ст. л. натертой апельсиновой цедры, 50 г меда, 1/2 ч. л. соли, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. кукурузного крахмала, 50 мл воды
Время приготовления – 3 ч.
Утку промыть и разрезать на половинки. Проткнуть вилкой каждую половинку утки по всей поверхности. Смешать курагу, апельсиновую цедру, мед, соевый соус и соль в блендере.
Равномерно нанести полученную смесь на половинки утки.
Готовить в режиме Тушение в течение 2 ч. 30 мин – 3 часов.
Смешать крахмал, воду и персиковый сок. Проварить на сковороде до загустения. Добавить персики.
Готовую утку намазать персиковым соусом и подать к столу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пирожные с персиками
Пирожные с персиками Ингредиенты:2 стакана муки, 3 чайные ложки разрыхлителя, 2 ? стакана сахара, 1 стакан растительного масла (неполного), 1 стакан желтого лимонада, 6 пакетиков ванильного сахара, 10 персиков (свежих), 3 стакана сливок, 2 стакана сметаны (жирной), 2 яйца.
Кулич с персиками
Кулич с персиками Ингредиенты: 200 г муки, 100 г горького шоколада, 1 столовая ложка сахарной пудры, 2 столовые ложки сливок, 150 г сливочного масла, 200 г сахара, 6 яиц, 150 г лимонного мармелада, 200 г персиков.Способ приготовления: Вынуть из формы мешалку и положить на дно лист
Пирожные с персиками
Пирожные с персиками Что понадобится: 250 г слоеного теста, 2 персика, 4 ст. л. малинового джема, 1 яйцо, 2 ст. л. сахарной пудры Всё очень просто!Тесто раскатать, вырезать 4 круга с хвостиком диаметром на 1 см больше персика, разрезанного пополам. Центр каждого круга смазать
Пирог с персиками
Пирог с персиками Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 1 кг персиков, 100 г муки, 100 г топленого масла, 5 яиц, 200 г сахара, 100 г ядер грецких орехов, 80 г панировочных сухарей, 50 г сахарной пудры, 1 ст. л. растительного масла, корица, гвоздика по вкусу Всё очень
Кексы с персиками
Кексы с персиками Состав: Тесто:100 г муки, 200 г сливочного масла, 40 мл молока, 80 г картофельного крахмала, ? чайной ложки питьевой соды, 200 г сахара, желтки от 4 яиц, 1 пакетик ванильного сахара. Украшение:10 половинок консервированных персиков. Смазка
Шарлотка с персиками
Шарлотка с персиками 400 г персиков, 250 г молока, 250 г бишкотов, 2 яйца, 70 г сахара, ванилин, 20 г сливочного масла для смазывания. Персики очистить от косточек и нарезать мелкими ломтиками. В смазанную маслом форму разложить рад бишкотов, рад персиков и так несколько раз, но
Цыпленок с персиками
Цыпленок с персиками • 1 тушка цыпленка (500 г)• 3 свежих персика• 2 помидора• 2 зубчика чеснока• 120 г сметаны• 35 мл растительного масла• 200 мл воды• 0,5 пучка зелени укропа• 8 г измельченной зелени петрушки• Соль по вкусу1. Персики очистить от косточки и измельчить.
Чай с персиками
Чай с персиками Время приготовления: 30 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 8 ч. ложек черного чая, 0,5 л воды, 3 дольки апельсина, 3 дольки ананаса, 2 персика, 2 рюмки рома.Способ приготовленияПриготовить крепкий чай, остудить его, разлить в стаканы со льдом. Фрукты нарезать
Кулич с персиками
Кулич с персиками Ингредиенты: 200 г муки, 100 г горького шоколада, 1 столовая ложка сахарной пудры, 2 столовые ложки сливок, 150 г сливочного масла, 200 г сахара, 6 яиц, 150 г лимонного мармелада, 200 г персиков.Способ приготовления: Вынуть из формы мешалку и положить на дно лист
Домашняя утка с курагой
Домашняя утка с курагой 1 утка весом 1,5 кг, 5 ст. ложек топленого масла, ? стакана риса, 2 ст. ложки очищенного миндаля, 3 ст. ложки измельченной кураги, 2 ст. ложки изюма, ? ч. ложки корицы, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, соль по вкусу.Приготовить начинку: рис
Утка с черносливом, курагой, яблоками и тимьяном под соусом из красного вина «Бордо»
Утка с черносливом, курагой, яблоками и тимьяном под соусом из красного вина «Бордо» 1 тушка утки весом 1 кг 500 г200 г чернослива без косточек200 г кураги2 зеленых яблока1 ст. ложка сахара1 ч. ложка тимьянарастительное масло, перец и соль — по вкусуДля соуса:100 мл красного
Бисквиты с персиками
Бисквиты с персиками Время приготовления 25 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 6 половинок консервированных персиков, 150 г горького шоколада, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана муки, 0,3 ч. ложки ванили.Способ приготовления:Белки отделить от желтков. Белки с половиной
Чай с персиками
Чай с персиками Ингредиенты: 8 ч. л. черного чая, 1/ 2л воды, 3 дольки апельсина, 3 дольки ананаса, 2 персика, 2 рюмки рома. Способ приготовления: Приготовить крепкий чай, остудить его, разлить в стаканы со льдом. Фрукты
Корзиночки с персиками
Корзиночки с персиками Для теста: 500 г пшеничной муки, 300 г маргарина, 200 г сахара, 4 яичных желтка, цедра и сок 1 лимона.Для начинки: 4 яйца, 200 г сахарной пудры, 200 г миндаля или орехов, 1 кг персиков, ванилин по потребности.Замесить песочное тесто, охладить, раскатать,