Помидоры со сливками
• 10–12 спелых мелких помидоров (желательно «сливки»), 5–6 ст. ложек 20%-ных сливок, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, соль по вкусу.
Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожуры, выложить целиком в салатник, посолить, залить сливками, смешанными с мелко нарезанной зеленью петрушки, и подать на стол.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Суп клубничный со сливками Вода – 2 лЯгоды клубники – 500 гКрахмал картофельный – 20 гСливки – 150 млСахар по вкусуПредварительно перебранную и промытую клубнику разотрите в пюре, которое затем выложите в кипящую воду.Кипятите в течение 1–2 минут, добавьте крахмальный
Суп с ягодами и сливками Вода – 1 лЯгоды клубники – 200 гЯгоды вишни – 100 гЯгоды малины – 200 гСахар – 100 гКрахмал картофельный – 10 гСливки взбитые – 100 гВанилин – на кончике ножаВ кипящую воду всыпьте сахар и тонкой струйкой введите разведенный небольшим количеством
Десерт со сливками 275 г сливок 40 %-ных, 75 г виски, 3 ст. ложки меда, 50 г поджаренной овсяной муки (или толокна).Сливки взбить в плотную пену, смешать их с овсяной мукой и медом, слегка заморозить. Подавать в креманках, влив
Клубника со сливками 3 миндальных печенья, 1 яичный белок, стакан жирных сливок, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 пачка замороженной сладкой клубники.Раскрошить печенье. Белок взбить в крепкую пену. Сливки взбить, затем добавить к ним печенье, лимонный сок, сироп от клубники и
Шоколад со сливками Ингредиенты180 г сахара, 850 мл молока, 120 мл сливок, 5 столовых ложек какао, 1 чайная ложка ванильного сахара, 80 мл воды, соль.Способ приготовленияСмешайте в кастрюле какао, сахар и соль. Влейте при постоянном помешивании кипящую воду, доведите смесь до
Чернослив со сливками Ингредиенты200 г чернослива без косточек, 100 г кураги, 100 г очищенных грецких орехов, 0,5 стакана сливок, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка сахарной пудры.Способ приготовленияЧернослив вымыть, в каждую ягоду вложить половину ядра грецкого ореха. Курагу
Блины со сливками 3 стакана муки2 стакана молока1? стакана сливок2 яйца1 пакетик дрожжей весом около 11 г2 ст. ложки растительного масла2 ч. ложки сахара сольМуку смешайте с солью, дрожжи разведите в молоке, перелейте в муку, замесите тесто и поставьте его в теплое место на 3 ч,
Помидоры, тушенные со сливками Помидоры разрезать пополам, обжарить в масле, выложить в смазанный маслом и посыпанный крошками сотейник, залить сливками, размешанными с яйцами, побрызгать маслом, посыпать тертым сыром. Дать постепенно подрумяниться в духовке.12 крупных
Рис со сливками Промытый рис высыпаем в кипящую воду и варим до полного поглощения воды рисом. Добавляем горячее молоко и продолжаем варить до готовности. Рис выкладываем в форму, смазанную маслом, и охлаждаем. Взбиваем охлажденные на льду сливки, добавляем сахарную
ШАМПИНЬОНЫ СО СЛИВКАМИ Промытые и очищенные грибы ошпарить кипятком, нарезать ломтиками, заправить солью, перцем, поместить в кастрюлю и залить молочным соусом и сливками. Добавив сливочное масло, тушить грибы до готовности.При подаче на стол заправить лимонным
Безе со сливками ИнгредиентыДля безе: 12 яичных белков, 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара.Для украшения: 100 г взбитых сливок, 50 г тертого белого шоколада.Способ приготовленияВзбить белки с сахаром в крепкую пену, добавить ванильный сахар. Тщательно перемешать,
Чернослив со сливками Время приготовления: 10 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 200 г чернослива без косточек, 100 г кураги, 100 г очищенных грецких орехов, 0,5 стакана сливок, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка сахарной пудры.Способ приготовления:Чернослив вымыть, в каждую ягоду
Свекла со сливками 3 стакана свеклы, 1 стакан сока лимона, 0,5 стакана воды, 1,5 стакана картофельной муки, 1 стакан сливок, 2 ст. ложки масла, 1 ч. ложка соли.Отварную или печеную свеклу нарезать ломтиками и проварить в воде с лимонным соком около 15 мин, слить воду. Смешать в
Картофель со сливками Ингредиенты: 1 кг картофеля, 2 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука, 1 стакан сливок, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. натертого мускатного ореха, молотый черный перец, соль. Способ приготовления:
Осетрина со сливками Осетрина вареная – 200 г, икра черная – 2 ст. ложки, икра красная – 2 ст. ложки, сливки – 2 ст. ложки, яйца – 6 шт., салат зеленый – 1 пучок.Сваренные вкрутую яйца очищают, разрезают на 2 части, отделяют желтки от белков. Яичные желтки, черную икру, сливки и