Орехи кешью по-тайски
Орехи обжариваем в большом количестве масла (горячего, но не дымящегося). Когда они станут золотистыми, снимаем со сковороды шумовкой и выкладываем на блюдо. Добавляем немного сливочного масла, чеснок, соль, перец и толченый красный перец, все тщательно перемешиваем.
Состав: орехи кешью;
сливочное масло;
чеснок, соль, черный перец, молотый красный перец;
растительное масло.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Суп-пюре из брокколи с кешью Брокколи – 600 гОвощной бульон – 350 млОливковое масло – 100 млЧеснок – 2 зубчикаКешью – 20 гСоль, перец 17 мин 85 ккалБрокколи отварить в овощном бульоне до готовности (10–12 минут). Чеснок очистить и обжарить на оливковом масле.Выложить в чашу
Банановые булочки с кешью Ингредиенты: 5 бананов, 250 г муки, 250 г сахарной пудры, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 50 г кешью, 1 пакетик пекарского порошка, 1 пакетик ванильного сахара, 2 столовые ложки молока, 1 столовая ложка растительного масла, соль.Способ приготовления: Бананы
Кофейный шербет с кешью Ингредиенты300 г сахара, 50 г сливочного масла, 100 мл крепкого кофе, 200 г кешью, 150–200 мл молока, 5 г крахмала, ванилин на кончике ножа.Способ приготовленияСливочное масло растопите в глубокой сковороде, добавьте крахмал, тщательно размешайте.
Говядина вок с кешью и спаржей Говяжья вырезка 500 гРастительное масло 50 гКунжутное масло 50 гОрехи кешью (несоленые) 70 гСпаржа 130 гЛук-порей 100 гОгурец свежий 70 гДля маринадаКунжут 10 гЧеснок 1 зубчикКорень имбиря 30 гПерец чили 5 гСоевый соус 100 млКрасная паста карри 30 гВремя
Кекс шоколадный с кешью ИнгредиентыДля теста: 250 г пшеничной муки высшего сорта, 4 яйца, 4 столовые ложки сахара, 50 г измельченного кешью, 1 столовая ложка манной крупы, 1 чайная ложка какао, сок и цедра 1 лимона.Для крема: 50 г сливочного масла, 3 столовые ложки сахара, 2 яичных
Овощи по-тайски 1 цукини, 1 баклажан, 2 болгарских перца, 2 больших помидора, 1 стебель лемонграсса или сок 1/4 лимона, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. соевого соуса, 1/4 ч. л. соуса «Табаско», горсть вешенок, пучок зелени. Овощи и грибы вымыть и нарезать тонкими ломтиками,
Свинина с кешью Ингредиенты500 г свинины, 100 г измельченных кешью, 1 пучок зелени укропа, 100 мл кетчупа, перец, соль.Способ приготовленияМясо промыть, мелко нарезать, посолить, поперчить, перемешать с орехами, разделить на порции, завернуть каждую в фольгу и запекать в
Банановые булочки с кешью Ингредиенты5 бананов, 250 г муки, 250 г сахарной пудры, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 50 г кешью, 1 пакетик пекарского порошка, 1 пакетик ванильного сахара, 2 столовые ложки молока, 1 столовая ложка растительного масла, соль.Способ приготовленияБананы
Креветки по-тайски Креветки тигровые – 350 гОгурцы – 200 гСладкий перец (красный, желтый) – 100 гПерец чили – 30 гРастительное масло – 50 млСоевый соус – 20 млУстричный соус – 20 млАрахис – 30 гКунжут – 10 гКинза – 20 г 25 мин 22 ккалОчистить креветки от панциря, сделать у каждой
Свинина с кешью Ингредиенты500 г свинины, 100 г измельченных кешью, 1 пучок зелени укропа, 100 мл кетчупа, перец, соль .Способ приготовленияМясо промыть, мелко нарезать, посолить, поперчить, перемешать с орехами, разделить на порции, завернуть каждую в фольгу и запекать в
Яйца по-тайски Репчатый лук 120 гЧеснок 3 зубчикаПерец чили 2 шт.Растительное масло для фритюра 500 млЯйца, сваренные вкрутую 4 шт.Соевый соус 100 млСахар 150 гКинза 50 гВремя приготовления – 12 минКалорийность – 148 ккалЛук, чеснок и перец чили мелко нарезать и обжарить
Говядина по-тайски ПРОДУКТЫ• 500 г говядины• 2 головки чеснока• 6 свежих листьев кинзы• ? стакана сахара• 1 ст. ложка соевого соуса• 1 ст. ложка свежего гранатового сока• 6 свежих стручков красного перца, тонко нарезанных• соль• черный перец• перышки зеленого лука
Курица с орехами кешью ПРОДУКТЫ• 700 г мелко нарезанной курицы• 1 ? ст. ложки соевого соуса• 3 ст. ложки рисового винного уксуса• 2 ст. ложки масла• 100 г разрезанных пополам початков молодой кукурузы• 100 г стручков зеленого гороха• 100 г нарезанных грибов• 1стручок
Курица с овощами и кешью ПРОДУКТЫ• 400 г куриного филе• 1 средняя луковица,• 1 небольшая морковь• 100 г шампиньонов• ? пучка зеленого лука• 1 стручок сушеного перца чили• 3–4 зубчика чеснока• ? стакана растительного масла• 100 г орехов кешью• ? стакана пшеничной
Лосось по-тайски ПРОДУКТЫ• 4 филе лосося с кожей, примерно по 150 г каждое• 2,5 см корня имбиря, тертого• 1 ст. ложка кориандра, молотого• ? ст. ложки порошка чили• 1 ст. ложка сока лайма• 1 ст. ложка кунжутного масла• 2 ст. ложки растительного маслаПРИГОТОВЛЕНИЕСмешать
Тыквенная запеканка с кешью Ингредиенты:300 г тыквы, 50 г кешью, 50 г сливочного масла, 100 г тертого сыра (любого), 50 г панировочных сухарей, соль.Способ приготовления:Кешью измельчить.Тыкву вымыть, очистить, нарезать кубиками.Выложить в форму, влить немного воды и тушить при