Сырники клубничные с сахарной пудрой

? 500 г творога

? 250 г клубники

? 4 яйца

? 150 г сахара

? 50 г крахмала

? 3 г ванильного сахара

? 20 г измельченной лимонной цедры

? 300 г муки

? 50 мл апельсинового ликера

? 20 г сахарной пудры

? 70 мл растительного масла

Клубнику моют, разрезают каждую ягоду на четыре части. Яичные желтки отделяют от белков, смешивают с творогом, 80 г сахара, лимонной цедрой и апельсиновым ликером.

Яичные белки взбивают с оставшимся сахаром и добавляют их вместе с клубникой, мукой (230 г), ванильным сахаром и крахмалом в творожную массу.

Тесто скатывают в виде толстого жгута, нарезают поперек кусочками и обваливают каждый в оставшейся муке, придавая форму круглых лепешек.

Изделия обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Перед подачей на стол горячие сырники посыпают сахарной пудрой.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Молочные клецки с сахарной пудрой «Аксеки» Ингредиенты8 столовых ложек муки, 4 яйца, 1 столовая ложка сахарной пудры, 1/4 чайной ложки соды, 2 стакана молока, топленое или растительное масло (для фритюра), 1/3 чайной ложки соли.Способ приготовленияЯйца взбейте с молоком и

Соус с сахарной пудрой и маслом Ингредиенты: 120 мл растительного масла, 50 мл столового уксуса, 5 г сахарной пудры, перец, соль.Способ приготовления: Уксус смешивают с солью и перцем. В полученную смесь добавляют сахар и масло растительное.Готовый соус подают к

Шоколадный мусс с сахарной пудрой Ингредиенты 100 г молочного шоколада, 2 стакана 30 %-ных сливок, 4 яйца, 100 г сахарной пудры, 3 столовые ложки готового крепкого кофе, 1 чайная ложка ванильного сахара, 50 г сливочного масла. Способ приготовления Шоколад

Пудинг с малиновым вареньем и сахарной пудрой Ингредиенты 3 стакана молока, 30 г сливочного масла, 70 г черствого белого хлеба, 6 столовых ложек сахарной пудры, 2 яичных желтка, 3 яичных белка, 3 столовые ложки малинового варенья, 1 столовая ложка оливкового

Сливки взбитые с сахарной пудрой и ванилином Сливки взбить, смешать с сахарной пудрой с ванилином, выложить на блюдо и подавать сразу же или поставить в холодильник. 3 стакана сливок, 1 стакан сахара с

Цукаты из сливы с сахарной пудрой «Достижение» • 1 кг сливы (лучше сорта венгерка)• 1 кг сахара• 2 стакана воды• сахарная пудра — по вкусуДля приготовления цукатов используйте сорта слив с легко отделяющейся косточкой, лучше всего венгерку. Сливу разрежьте на

Сконы с сахарной пудрой 148 ккал ИнгредиентыПшеничная мука — 300 гРазрыхлитель — 10 гСоль — 3 гСахар — 40 гМаргарин — 115 гМолоко — 280 млЯйца — 2 шт.Сахарная пудра — 50 гСпособ приготовленияСмешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель. Затем добавьте охлажденный маргарин и

Хлебцы с кофе и сахарной пудрой ИнгредиентыДрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, мука пшеничная — 350 г, яйцо — 1 шт., масло сливочное — 3 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., кофе молотый — 1,5 ст. л., пудра сахарная — 1,5 ст. л., сахар — 2 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ

Кисель из черешни с сахарной пудрой Ингредиенты 200 г черешни, 2 чайные ложки сахарной пудры, 1/2 чайной ложки картофельного крахмала, сахар.Способ приготовления Черешню промыть, удалить косточки, половину протереть через сито.Мезгу залить 400 мл кипящей воды, кипятить 10

Персиковый кисель с сахарной пудрой Ингредиенты 200 г персиков, 1 чайная ложка картофельного крахмала, 2 чайные ложки сахарной пудры, сахар.Способ приготовления Персики вымыть, разделить на половинки, удалить косточки, протереть через сито.Мезгу залить 500 мл кипящей воды,

Коктейль из цитрусовых с сахарной пудрой Ингредиенты 2 апельсина, 1 грейпфрут, 1 мандарин, 2 ломтика лимона, 2 чайные ложки сахарной пудры.Способ приготовления Апельсины, грейпфрут и мандарин вымыть, очистить, разделить на дольки. С помощью соковыжималки выжать сок, разлить

Творожные батончики с сахарной пудрой «Чайные» ? 250 г жирного творога? 3 яйца? 1 стакан муки? 3 ст. ложки сахара? 2 ст. ложки сметаны? 1 щепотка соды? растительное масло, сахарная пудра и соль – по вкусуТворог протрите через сито, добавьте муку, взбитые яйца, сметану, соду, сахар,

Малина с сахарной пудрой Малина – 100 гСахарная пудра – 1 ч. л.Ягоды перебрать, промыть под холодной кипяченой водой и откинуть на дуршлаг, чтобы стекли излишки жидкости.Затем переложить их в чашку и посыпать сахарной пудрой.Вместо малины можно использовать