Мясная, под сыром «Рокфор»
Мясная, под сыром «Рокфор»
Требуется: 300 г дрожжевого теста.
Для начинки: 200 г говядины, 100 г сыра «рокфор», соль, специи, 10 г сливочного масла.
Способ приготовления. Отварите мясо до полуготовности со специями, нарежьте на тонкие ломтики. Натрите сыр на терке, добавьте специи и пряности. Сформуйте из теста блин, смажьте сливочным маслом и выложите кусочки мяса. Посыпьте тертым и приправленным сыром. Поднимите края пиццы. Посолите, поперчите. Выпекайте до готовности в печи СВЧ или духовке при средней температуре.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Авокадо с сыром рокфор, маслинами, белым вином, сливками и базиликом «Пять звезд»
Авокадо с сыром рокфор, маслинами, белым вином, сливками и базиликом «Пять звезд» Ингредиенты2 авокадо, 200 г сыра рокфор, 2 столовые ложки маслин (без косточек), 4 столовые ложки сливок, 1 столовая ложка сухого белого вина, 1 чайная ложка рубленой зелени базилика, 2 столовые
Суфле с сыром рокфор
Суфле с сыром рокфор Молоко ....................................... 1 лСливочное масло ............................ 100 гПшеничная мука ............................ 140 гКуриные яйца ............................... 8 шт.Сыр рокфор ................................ 140 гСоль, молотый черный перец, тертый мускатный орех .................. по вкусу1. В широкую
Суфле с сыром рокфор и специями
Суфле с сыром рокфор и специями Молоко ................................... 250 млСливки .................................... 200 млСыр рокфор ................................ 200 гМука ........................................ 70 гРепчатый лук ................................. 50 гСливочное масло ............................. 50 гЯйца ........................................ 4 шт.Лавровый лист
ПИЦЦА МЯСНАЯ ПОД СЫРОМ «РОКФОР»
ПИЦЦА МЯСНАЯ ПОД СЫРОМ «РОКФОР» ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 320 г,• кефир или нежирная простокваша — 1 стакан,• куриное яйцо — 1 шт.,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• сливочный маргарин — 60 г,• соль — 0,5 ч. ложки.Для начинки:• говядина — 200 г,• сыр
Закуска мясная с сыром
Закуска мясная с сыром Ингредиенты Телятина вареная – 100 г, сыр тертый – 100 г, огурец – 1 шт., помидор – 1 шт., яйца вареные – 2 шт., майонез – 1 ст. ложка, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, соль, перец красный молотый по вкусу.Способ приготовления Мясо и очищенные яйца
Рокфор
Рокфор Это известнейший французский сыр. Настоящий рокфор готовят только из овечьего молока. В процессе сквашивания в сырную массу добавляют плесневый грибок пенициллиум рокфорти, выращиваемый на ржаном хлебе.Свое название сыр получил по местечку Рокфор-сюр-Сулзон,
Французская заправка с сыром рокфор
Французская заправка с сыром рокфор Ингредиенты150 г сыра рокфор, 75 мл 3%-ного белого винного уксуса, зелень укропа и петрушки. Способ приготовленияЗелень петрушки и укропа вымыть, обсушить, мелко нарезать.Сыр рокфор размять вилкой, затем растирать, добавляя понемногу
«Рокфор»
«Рокфор» Требуется: яйцо, 50 г сахара, 250 мл молока, сода, 200 г муки.Для начинки: 3 яйца, 250 г консервированного горошка, 150 г острого сыра, 100 г брынзы, сок лимона, пучок зелени, соль.Способ приготовления. Яйца разотрите с сахаром, добавьте молоко, соду и постепенно всыпьте муку.
Мясная стружка с шампиньонами и сыром
Мясная стружка с шампиньонами и сыром 500 г мякоти свинины, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 50 г тертого сыра, 3 столовые ложки майонеза или сметаны, по вкусу – растительное масло, перец черный, соль Мясо нарезать тонкими длинными брусочками вдоль волокон, поперчить, посолить,
Соус салатный с сыром рокфор
Соус салатный с сыром рокфор 50 г сыра рокфор, 300 мл растительного масла, 50 мл спиртового уксуса, несколько капель вустерского соуса (необязательно). Смешать все ингредиенты и взбить миксером на большой
Запеченная мясная закуска с черносливом и сыром «Матрешкина»
Запеченная мясная закуска с черносливом и сыром «Матрешкина» 300 г копченой колбасы или копченого мяса500 г чернослива200 г твердого сыраЧасть сыра нарежьте маленькими кусочками, остаток натрите на крупной терке. Чернослив залейте на 15 минут кипятком и откиньте на
Салат с сыром «Рокфор»
Салат с сыром «Рокфор» 10 мин2 порции200 г. смеси салатов, 100 г. сыра «Рокфор», 2 помидора, 24 грецких ореха (ядра), 1 ст. ложка рубленого шнитт-лука, салатный соус.1. Салаты вымыть и обсушить. Приправить их салатным соусом и выложить на порционные тарелки.2. Накрошить «Рокфор» в
Мясная закуска с сыром и грибами
Мясная закуска с сыром и грибами Баранина отварная – 500 г, майонез – 100 г, грибы маринованные – 100 г, сыр твердый – 100 г, рис отварной – 100 г, маслины черные – 10 шт., лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 30 г, огурец соленый – 1 шт., зелень кинзы, соль.Лук очищают, моют,
Салат ореховый с сыром рокфор
Салат ореховый с сыром рокфор Капуста цветная – 1 кг, орехи грецкие – 50 г, сыр рокфор – 100 г.Для соуса: масло кукурузное – 50 г, уксус винный – 2 ст. ложки, сок лимонный – 2 ст. ложки, горчица – 1 ч. ложка, сахар – 1 ч. ложка, соль, перец по вкусу.Капусту разбирают на мелкие соцветия
Овощной салат с сыром «Рокфор»
Овощной салат с сыром «Рокфор» 140 г сыра «Рокфор», 100 г салата эндивий, 80 г сельдерея, 80 г сладкого перца, 80 г кабачков, 80 мл оливкового масла, 40 мл винного уксуса, 40 г листового салата, 12 г готовой горчицы, 8 г зелени, черный молотый перец, соль по вкусу, вода по
РОКФОР (сыр)
РОКФОР (сыр) Это сыр, который производят в местечке Рокфор-ан-Руэрг, в Авейроне. Его готовят из смеси козьего и овечьего молока, которую нагревают, створаживают и помещают в форму. После этого каждую такую маленькую массу окружают ремешком, чтобы сырная масса не расплылась.