Апельсинный рахат-лукум с миндалем, фисташками, ванилью и сахарной пудрой «Райское наслаждение падишахов»
Апельсинный рахат-лукум с миндалем, фисташками, ванилью и сахарной пудрой «Райское наслаждение падишахов»
Ингредиенты
Сок и тертая цедра 1 апельсина, миндаль, фисташки, ванилин и сахарная пудра – по вкусу, 750 г сахара, 150 г крахмала, 1 л воды, растительное масло – для смазывания формы.
Способ приготовления
Сахар растворите в воде и смешайте с крахмалом, предварительно разведенным в небольшом количестве воды. Полученную смесь доведите до кипения, влейте апельсинный сок, положите тертую цедру и поварите, непрерывно помешивая, до загустения.
В конце варки всыпьте дробленый миндаль и кусочки фисташек. Перед тем как снять массу с огня, добавьте ванилин. Готовую массу уложите в форму, смазанную маслом. Остывшую массу нарежьте на прямоугольники и обваляйте их в сахарной пудре.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Творожный торт с сахарной пудрой, изюмом, лимонным соком и ванилью «К празднику Шавуот»
Творожный торт с сахарной пудрой, изюмом, лимонным соком и ванилью «К празднику Шавуот» Ингредиенты1 кг творога, 1/4 чайной ложки соды, 6 яиц, 2 стакана сахара, сок и тертая цедра 1 лимона, 4 столовые ложки манной крупы, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки маргарина, ванильный
Пирожные из теста с топленым маслом, ванилью и сахарной пудрой по-азербайджански «Шакер-чурек»
Пирожные из теста с топленым маслом, ванилью и сахарной пудрой по-азербайджански «Шакер-чурек» Ингредиенты31/2 стакана муки, 270 г топленого масла, 1 яйцо, 11/2 стакана сахарной пудры, 1 пакетик ванилина.Способ приготовленияУ яйца отделите белок от желтка. Топленое масло
Рахат-лукум с цукатами и ванилью «Эрегли» По старинному оригинальному рецепту
Рахат-лукум с цукатами и ванилью «Эрегли» По старинному оригинальному рецепту ИнгредиентыНа 1 кг сахара:150 г крахмала, 20 г цукатов или фруктового припаса, 1/2 г ванили или 20 капель эссенции, 3 г кремортартара (белый порошок, предохраняющий от кристаллизации; продается в
Фруктовый рахат-лукум с ванилью «Эль-Карак»
Фруктовый рахат-лукум с ванилью «Эль-Карак» ИнгредиентыВанилин и фруктовая патока – по вкусу, 3 столовые ложки сахарной пудры, лимонная кислота, 1 стакан картофельного крахмала, 31/2 стакана сахара, 1 стакан воды.Способ приготовленияВскипятите сахар с водой, добавьте
Дынная пастила с миндалем и сахарной пудрой «Рецепт красавицы Марьям»
Дынная пастила с миндалем и сахарной пудрой «Рецепт красавицы Марьям» Ингредиенты1 кг очищенной дыни, 2–3 столовые ложки очищенного миндаля, сок 2 лимонов, 1 стакан сахарной пудры, 4 стакана сахара, 1 л 500 мл воды.Способ приготовленияВымытую и очищенную от кожуры и семян
Запеченные яблоки с киви, бананами, грушами, сливками, сахарной пудрой и ванилью «Дегустационные»
Запеченные яблоки с киви, бананами, грушами, сливками, сахарной пудрой и ванилью «Дегустационные» Ингредиенты4–6 яблок, 3 киви, 2 банана, 2 груши, 200 мл сливок, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка сахарной пудры, 1 чайная ложка оливкового
Лепешки из дрожжевого теста с топленым маслом, ванилью и сахарной пудрой «Карабахская кята»
Лепешки из дрожжевого теста с топленым маслом, ванилью и сахарной пудрой «Карабахская кята» • 500 г дрожжевого теста• 1 яйцо – для смазывания лепешек• растительное масло – для смазывания противняДля начинки: • 300 г муки• 100 г сахарной пудры• 120 г топленого
Пирог с творогом, яблоками, ванилью и сахарной пудрой «Августовский»
Пирог с творогом, яблоками, ванилью и сахарной пудрой «Августовский» • 3 листа лаваша• 400 г творога• 1 яблоко• 100 г сметаны и 1 ст. ложка – для смазывания пирога• 2 / 3 стакана сахара и 2 ст. ложки – для посыпки яблок• 1 яйцо• 2 ст. ложки муки• 1 ч. ложка ванильного
Варенье из арбуза с лимоном, сахарной пудрой, ванилью или корицей «Крымско-ханское»
Варенье из арбуза с лимоном, сахарной пудрой, ванилью или корицей «Крымско-ханское» • 1 кг мякоти арбуза• 800 г сахарной пудры или мелкого сахара• 1 лимон• 1/2 стручка ванили или 2–3 см палочки корицыАрбуз очистите от корки, семян и уложите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя
Лепешки из дрожжевого теста с топленым маслом, ванилью и сахарной пудрой «Карабахская кята»
Лепешки из дрожжевого теста с топленым маслом, ванилью и сахарной пудрой «Карабахская кята» Ингредиенты500 г дрожжевого теста, 1 яйцо (для смазывания лепешек), растительное масло (для смазывания противня). Для начинки:300 г муки, 100 г сахарной пудры, 120 г топленого масла,
Пирог с творогом, яблоками, ванилью и сахарной пудрой «Августовский»
Пирог с творогом, яблоками, ванилью и сахарной пудрой «Августовский» Ингредиенты3 листа лаваша, 400 г творога, 1 яблоко, 100 г сметаны и 1 столовая ложка (для смазывания пирога), ? стакана сахара и 2 столовые ложки (для посыпки яблок), 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, 1 чайная ложка