Грильяж
Грильяж
Ореховый грильяж с медом «Сезам»
Ингредиенты
3 стакана очищенных орехов (грецкие, арахис или кешью), 1 стакан меда.
Способ приготовления
Очищенные от скорлупы орехи всыпьте на сухую сковороду и слегка обжарьте. Грецкие орехи и арахис остудите и очистите от тонкой кожицы.
Подготовленные орехи раскрошите на небольшие кусочки. Мед доведите до кипения, всыпьте в него орехи и тщательно перемешайте. Полученную массу уложите на блюдо или вощеную бумагу, раскатайте с помощью смоченной в холодной воде скалки в пласт толщиной 1 см и охладите. Подавайте, нарезав на кусочки любой формы и уложив в вазочку.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Ореховый грильяж с медом «Сезам»
Ореховый грильяж с медом «Сезам» Ингредиенты3 стакана очищенных орехов (грецкие, арахис или кешью), 1 стакан меда.Способ приготовленияОчищенные от скорлупы орехи всыпьте на сухую сковороду и слегка обжарьте. Грецкие орехи и арахис остудите и очистите от тонкой
Маковый грильяж с грецкими орехами и медом «Бармерский»
Маковый грильяж с грецкими орехами и медом «Бармерский» Ингредиенты1 стакан мака, 2/3 стакана очищенных грецких орехов, 1 стакан меда, 1/2 стакана сахара.Способ приготовленияОрехи растолките в ступке или с помощью скалки на небольшие кусочки. Мак залейте кипящей водой и
Ореховый грильяж с клубничным или земляничным вареньем и вафлями «Бингёльский»
Ореховый грильяж с клубничным или земляничным вареньем и вафлями «Бингёльский» Ингредиенты2 стакана молотых грецких орехов, 6 столовых ложек клубничного или земляничного варенья, 2 вафельные пластины, 21/2 стакана сахара, 1 стакан воды.Способ приготовленияСахар всыпьте в
Шоколадный грильяж с орехами, цукатами, ягодным вареньем, сливочным маслом и вафлями «Махараджский»
Шоколадный грильяж с орехами, цукатами, ягодным вареньем, сливочным маслом и вафлями «Махараджский» Ингредиенты250 г шоколада, 2 стакана любых очищенных орехов, 5 столовых ложек ягодного варенья, 3 столовые ложки любых цукатов, 2 вафельные пластины, 10 столовых ложек сахара,
Грильяж
Грильяж Состав: 150 г сахара, 50 г миндаля или лещинного ореха. Сахар слегка смочить водой и подогревать, помешивая, до золотисто-желтого цвета. Затем добавить мелко рубленный миндаль. Сразу же выложить массу на слегка смазанное маслом блюдо. Охлажденный грильяж
Грильяж с орехами
Грильяж с орехами 250 г рубленых орехов, 1 стакан меда, 100 г сахара. Сварить мед с сахаром, чтоб он слегка зарумянился, всыпать рубленые орехи, минуту мешать, потом выложить на мокрую доску, раскатать мокрым валиком и нарезать небольшими
Грильяж с маком
Грильяж с маком 1 стакан мака, 1 стакан меда, 100 г сахара, 0,5 стакана рубленых орехов.Технология приготовления описана в предыдущем рецепте. Вместо орехов в мед, сваренный с сахаром, всыпать промытый и отцеженный мак с добавлением рубленых
Грильяж с вареньем
Грильяж с вареньем 6 ст. ложек варенья, 500 г сахара, 250 г молотых орехов, 2 вафли.Сахар залить стаканом горячей воды и сварить густой сироп. К нему добавить варенье из клубники или земляники, молотые орехи и варить, постоянно помешивая. Как только масса начнет отставать от
Грильяж шоколадный
Грильяж шоколадный 250 г шоколада, 250 г сахара, 250 г рубленых орехов, 100 г цукатов, 5 ст. ложек варенья, 50 г сливочного масла,2 вафли, 0,5 стакана воды.Сахар залить горячей водой, сварить густой сироп, добавить рубленые орехи, тертый шоколад, нарезанные цукаты, варенье и
73. "ГРИЛЬЯЖ"
73. "ГРИЛЬЯЖ" 3 яйца (желтки); 200 г. масла; 100 г. сахара; 0,5 ч.л. соды; 1 ст. гр. орех; 300 г. муки; 1 банка сгущенки. Яйца растереть с сахаром и содой + масло + орехи + мука, перемешать, разделить на 3 части, выпекать. КРЕМ: сгущеное молоко варить 1,5