Морковь с маслом и сахаром

Морковь с маслом и сахаром

500 г моркови, 60 г сливочного масла, ? стакана воды, 1 ст. ложка сахара, ? коф. ложки соли, перец.

Почистить и помыть морковь. Молодую морковь оставить целиком, старую нарезать кружочками. Положить в скороварку, залить водой. Добавить масло, соль, перец, сахар. Закрыть кастрюлю и тушить 20 минут. Охлажденную морковь подать как гарнир к мясу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

116. Каша рассыпчатая с маслом, сахаром, молоком

Из книги Овощные и крупяные блюда автора Ковалев Николай Иванович

116. Каша рассыпчатая с маслом, сахаром, молоком Крупа гречневая 90 или перловая, ячневая 67, или пшено 80, или пшеничная 80, или рис 72, маргарин или масло сливочные 15, или сахарный песок 20, или молоко 200.В наплитный котёл с толстым дном или пищеварочный котёл налить воду, довести её


131. Каши жидкие с маслом и сахаром

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

131. Каши жидкие с маслом и сахаром Для каш на воде: пшено, крупа перловая, овсяная дроблёная, овсяная «Геркулес», пшеничная «Артек», толокно 60, молоко или вода 250, или вода 100 и молоко 150, сахар 9, маргарин или масло сливочные 10—15, или сахар 20. Для каш на молоке: крупа манная или


Морковь, запеченная со сливочным маслом и сахаром

Из книги Восточные сладости автора Треер Гера Марксовна

Морковь, запеченная со сливочным маслом и сахаром 3 стакана тертой моркови, 100 г сливочного масла, 2 стакана сметаны, 3 ч. ложки сахара, 1 ? ч. ложки имбиря, соль по вкусу.Натертую на мелкой терке морковь посыпать сахаром и имбирем, тщательно перемешать и дать постоять, чтобы


Тыква, запеченная со сливочным маслом и сахаром

Из книги Чудо-рецепты из лаваша и готового теста автора Кашин Сергей Павлович

Тыква, запеченная со сливочным маслом и сахаром 1,5 кг спелой тыквы, 150 г сливочного масла, ? стакана сахара.Тыкву очистить от кожуры, семян и волокнистой ткани, нарезать ломтиками или небольшими кубиками, выложить в сковороду с разогретым маслом, добавить немного воды или


Зеленая фасоль, тушенная со сливочным маслом и сахаром

Из книги Блюда с изюмом, курагой и черносливом автора Треер Гера Марксовна

Зеленая фасоль, тушенная со сливочным маслом и сахаром 600 г зеленых стручков фасоли, 200 г сливочного масла, 1 ч. ложка сахара или ? ч. ложки черного молотого перца, соль по вкусу.Молодые зеленые стручки фасоли очистить, отрывая прожилки вдоль всего стручка, вымыть,


Морковь, тушенная с яблоками и маслом

Из книги Лечебное питание при детских болезнях. Краснуха, коклюш, корь, скарлатина автора Кашин Сергей Павлович

Морковь, тушенная с яблоками и маслом Сырую очищенную морковь нарезать крупными кубиками, добавить сливочное масло, немного воды и тушить.За 15 минут до готовности добавить дольки яблок, соль.7 шт. моркови, 4 яблока, 3 ст. ложки сливочного масла,


Запеченный рулет с тыквой, сливочным маслом и сахаром «Юрьевский»

Из книги Лечебное питание. Блюда с медом автора Треер Гера Марксовна

Запеченный рулет с тыквой, сливочным маслом и сахаром «Юрьевский» Ингредиенты1 лист лаваша, 300 г тыквы, сахар, сливочное масло. Способ приготовленияТыкву натрите на крупной терке и равномерно распределите ее на листе лаваша.Поверх разложите небольшие кусочки сливочного


Тушеная морковь с черносливом, изюмом, сливочным маслом, медом и молоком «Цимес-вариант»

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Тушеная морковь с черносливом, изюмом, сливочным маслом, медом и молоком «Цимес-вариант» 300 г моркови100 г чернослива2 ст. ложки изюма3 ст. ложки меда50 мл молока2 ст. ложки сливочного маслаМорковь нарежьте мелкими кубиками и потушите в молоке до полуготовности, добавив


Сельдь с сахаром, лавровым листом и растительным маслом

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

Сельдь с сахаром, лавровым листом и растительным маслом – 1 тушка свежемороженой сельди– 1 ст. ложка сахара– 2 лавровых листа– 4 ст. ложки растительного масла– 2 ст. ложки соли без горкиСельдь выпотрошите, промойте, удалите голову и хвостовой плавник. Затем нарежьте


Пирог с маслом и сахаром

Из книги автора

Пирог с маслом и сахаром Ингредиенты400 г муки,1 стакан молока,50 г сливочного масла,60 г сахара,2 яйца,10 г дрожжей,соль;для посыпки:1 яйцо,150 г сахара,50 г сливочного масла.ПриготовлениеРазвести дрожжи в стакане теплого молока и дать подняться. Затем смешать с 1 ч. л.


Маринованная морковь с растительным маслом

Из книги автора

Маринованная морковь с растительным маслом Количество порций – 10 • 1 кг моркови среднего размера• 30 г соли• 70 г сахара• 120 г столового уксуса• 200 г растительного масла• 40 г чеснока Подготовка 10 мин. Приготовление 40 мин. 1. Хорошо вымойте морковь, очистите.


Гречневая каша, запеченная с маслом, сахаром и корицей

Из книги автора

Гречневая каша, запеченная с маслом, сахаром и корицей Ингредиенты: 2 стакана гречневой крупы, 2 яйца, 350 мл молока, 100 г. сливочного масла, 200 г. изюма, 5 ст. л. сахара, 1 ч. л. молотой корицы, соль.Гречку перетереть с яйцами, высушить и просеять через дуршлаг. В порционные