Тушеная морская капуста по-гречески

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тушеная морская капуста по-гречески

2 стакана свежей морской капусты, 2 головки репчатого лука, 2–3 зубка чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, ? стакана сметаны, 1 красный стручок сладкого перца, соль.

Морскую капусту отварить в небольшом количестве воды в печи при средней мощности в течение 10 минут. Лук очистить, вымыть и нашинковать тонкими полукольцами, чеснок очистить и мелко порубить (или раздавить в чесночнице), а перец освободить от семян и нарезать соломкой. В глубокой миске тщательно смешать вареную морскую капусту, репчатый лук, чеснок и красный перец. Полученную смесь выложить в форму с растительным маслом, заправить сметаной, посолить, еще раз перемешать и тушить при средней мощности до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.