Суп с грибами и свининой

Суп с грибами и свининой

75 г свинины, 400 мл воды, 100 г вареных или соленых грибов, 200 г картофеля, 15 г репчатого лука, 15 г томатной пасты, перец, лавровый лист, соль, 15 г сметаны, зеленый лук.

Свинину (свежую, соленую или копченую) порезать брусочками, обжарить, добавить рубленый репчатый лук, грибы, томатную пасту и, помешивая, все обжарить.

Все подготовленные продукты положить в кастрюлю, подлить кипяток, положить нарезанный кубиками картофель, соль, перец, лавровый лист и варить до готовности на слабом огне в духовке на нижней полке.

Перед подачей суп посыпать зеленым луком и сдобрить сметаной.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Тарталетки со свининой и солеными грибами

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Тарталетки со свининой и солеными грибами Ингредиенты: 6 – 8 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г отварной свинины, 100 г соленых грибов, 1 луковица, 3 – 4 столовые ложки майонеза, 1 пучок зелени петрушки, перец по вкусу.Мясо нарезать кубиками. Соленые грибы промыть и


Картофель со свининой и сушёнными грибами

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Картофель со свининой и сушёнными грибами 500 г свинины, 1 ст. ложка маргарина, 8–10 картофелин, 1 ст. ложка муки, 1 яйцо, 40 г белых сушеных грибов, 2 луковицы, 2 ст. ложки маргарина с низким содержанием жира.Для соуса: 1 стакан грибного отвара, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложка муки, 1 ст.


Суп с грибами и свининой

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Суп с грибами и свининой 75 г свинины, 400 мл воды, 100 г вареных или соленых грибов, 200 г картофеля, 15 г репчатого лука, 15 г томатной пасты, перец, лавровый лист, соль, 15 г сметаны, зеленый лук.Свинину (свежую, соленую или копченую) порезать брусочками, обжарить, добавить


Пирог со свининой и белыми с грибами

Из книги Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Сборник рецептов

Пирог со свининой и белыми с грибами Ингредиенты:1 кг дрожжевого теста, 500 г свинины (вареной), 100 г сух их белых грибов, 3 луковицы, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка маргарина, 1 яичный желток, перец, соль.Способ приготовления:Свинину крупно нарезать,


168. Рагу со свининой, маслинами и грибами

Из книги Простые и вкусные рецепты за 5 минут [фрагмент] автора Сергеева Ксения

168. Рагу со свининой, маслинами и грибами продукты 200 г свинины, 3 соленых огурца, 10 маслин, 100 г маринованных шампиньонов, 2 сосиски, 30 мл растительного масла, 1 пучок укропа, черный молотый перец Время приготовления – 1 ч. 20 мин. Огурцы нарезать кубиками, сосиски –


Тарталетки со свининой и солеными грибами

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Тарталетки со свининой и солеными грибами Ингредиенты: 6–8 корзиночек из песочного теста, 100 г отварной свинины, 100 г соленых грибов, 1 луковица, 3–4 столовые ложки майонеза, 1 пучок зелени петрушки, перец по вкусу.Способ приготовленияМясо нарезать кубиками. Соленые грибы


Рыба, тушеная со свининой и грибами

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Рыба, тушеная со свининой и грибами КомпонентыФиле морского окуня – 500 г Свинина с небольшим количеством жира и без костей – 250 г Грибы белые свежие – 300 г Сало свиное нутряное – 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияСвинину нарезать небольшими кусочками


Плов со свининой и грибами

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Плов со свининой и грибами КомпонентыСвинина – 500 г Шампиньоны – 200 г Морковь – 1 штука Рис – 1 1/2 стакана Вода – 3 стакана Лук репчатый – 1 головка Масло растительное – 1/4 стакана Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияПромытый рис залить одним стаканом


Окунь со свининой и грибами

Из книги Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре автора Кожемякин Р. Н.

Окунь со свининой и грибами КомпонентыФиле морского окуня – 500 г Свиная вырезка – 250 г Грибы белые свежие – 300 г Сало свиное – 100 г Мука – 1,5–2 столовые ложки Соль и черный молотый перец – по вкусуСпособ примененияСало нарезать маленькими кубиками, положить на горячую


Окунь, запеченный со свининой и грибами

Из книги Осетинские пироги и другая выпечка Востока автора Рахимов Азамат

Окунь, запеченный со свининой и грибами КомпонентыФиле морского окуня – 500 г Свиная вырезка – 250 г Грибы белые свежие – 300 г Сало свиное – 100 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Соль и черный молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияНа сковороде растопить сало.


Фыджин со свининой и грибами

Из книги 1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо автора Нестерова Дарья Владимировна

Фыджин со свининой и грибами ИнгредиентыДля теста: 1 кг пшеничной муки, 2 пакетика (по 7 г) сухих дрожжей, 4 яйца, 15 г сахара, 30 г сливочного масла, соль.Для начинки: 400 г нежирной свинины, 50 г свиного сала, 100 г шампиньонов, 2 луковицы, 40 мл растительного масла, молотый


Пирог со свининой и белыми с грибами

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Пирог со свининой и белыми с грибами Ингредиенты1 кг дрожжевого теста, 500 г вареной свинины, 100 г сухих белых грибов, 3 луковицы, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка маргарина, 1 яичный желток, перец, соль.Способ приготовленияСвинину крупно нарезать,


Открытые пирожки со свининой и грибами

Из книги автора

Открытые пирожки со свининой и грибами Ингредиенты1 кг дрожжевого теста, 500 г отварной свинины, 200 г жареных шампиньонов, 2 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, 1 яичный желток, 1 столовая ложка маргарина, 100 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовленияЛук


Свекла, фаршированная свининой и грибами

Из книги автора

Свекла, фаршированная свининой и грибами Ингредиенты4 свеклы, 250 г вареной свинины, 300 г жареных грибов, 4 столовые ложки вареного риса, 3 столовые ложки сливочного масла, 4 столовые ложки сметаны, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовленияСвинину


Суп с грибами и свининой

Из книги автора

Суп с грибами и свининой 75 г свинины, 400 мл воды, 100 г вареных или соленых грибов, 200 г картофеля, 15 г репчатого лука, 15 г томатной пасты, перец, лавровый лист, соль, 15 г сметаны, зеленый лук.Свинину (свежую, соленую или копченую) порезать брусочками, обжарить, добавить


Суп с грибами и свининой

Из книги автора

Суп с грибами и свининой 75 г свинины, 400 мл воды, 100 г вареных или соленых грибов, 200 г картофеля, 15 г репчатого лука, 15 г томатной пасты, перец, лавровый лист, соль, 15 г сметаны, зеленый лук.Свинину (свежую, соленую или копченую) порезать брусочками, обжарить, добавить