Свекла с капустой

Свекла с капустой

Свеклу испечь в жарочном шкафу, очистить, натереть на терке и спассеровать с луком.

Нарезанную капусту протушить с добавлением томата.

Продукты соединить, заправить перцем, солью, майонезом, перемешать и подать к столу.

200 г свеклы, 100 г лука репчатого, 50 г жира, 150 г капусты свежей, 10 г томата-пасты, соль, перец молотый, 75 г майонеза.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Свекла

Из книги Консервирование грибов, свеклы и моркови автора Мельников Илья

Свекла Консервирование свеклы Для консервирования применяют только молодую свеклу, без ботвы, округлой формы с темно-красной мякотью. Не рекомендуется свекла, которая в разрезе имеет белые


Свекла

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Свекла Еще за 2000 лет до н. э. ассирийцы, вавилоняне, персы уже знали свеклу как овощное и лекарственное растение. Культурное же возделывание ее началось не позднее чем за 1000 лет до н. э. Наиболее древним документом, подтверждающим это, является список растений садов


Свекла

Из книги Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой автора Крылова Елена Алексеевна

Свекла Маринованная свекла по-банкскиСвекла – 5 кг, репчатый лук – 500 г, растительное масло – 300 мл, 9 %-ный уксус – 500 мл, соль – 30 г, молотый черный перец по вкусу1. Свеклу помойте и варите в небольшом количестве воды до готовности, после чего очистите и нарежьте тонкими


Свекла, тушенная с квашеной капустой

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Свекла, тушенная с квашеной капустой Печеную свеклу очистить от кожицы, нарезать соломкой и жарить вместе со слегка поджаренным репчатым луком.Квашеную капусту отжать от рассола. Тушить с добавлением томата-пюре до готовности, смешать с поджаренной свеклой и луком,


Свекла

Из книги Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовить автора рецептов Сборник

Свекла Как выбирать При покупке свеклы обращайте внимание на ее кожицу: она должна быть красноватой, без повреждений и признаков


Свекла, тушенная с квашеной капустой

Из книги Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха автора Звонарева Агафья Тихоновна

Свекла, тушенная с квашеной капустой Печеную свеклу чистим, нарезаем соломкой и обжариваем в растительном масле вместе с нарезанными кольцами луком. Квашеную капусту отжимаем от рассола, нарезаем помельче и потушим под крышкой в растительном масле с добавлением


Свекла, тушенная с шинкованной кислой капустой, в сметане

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Свекла, тушенная с шинкованной кислой капустой, в сметане Свеклу и капусту нашинковать, стушить в масле под крышкой. Незадолго до готовности добавить сметану, сок тертой сырой свеклы, соль. Прогреть, не доводя до кипения, и всыпать рубленую зелень.400 г кислой капусты, 800 г


Свекла с морской капустой

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Свекла с морской капустой Ингредиенты:2 свеклы, 3 картофелины, 1 морковь, 1 небольшой корень сельдерея, 1 репчатая луковица, 100 г морской капусты, растительное масло, лимонный сок, зелень петрушки, соль – по вкусу.Приготовление:Вареную свеклу очистить и нашинковать соломкой.


Свекла с морской капустой

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Свекла с морской капустой Ингредиенты:2 свеклы, 3 картофелины, 1 морковь, 1 небольшой корень сельдерея, 1 репчатая луковица, 100 г морской капусты, растительное масло, лимонный сок, зелень петрушки, соль – по вкусу.Приготовление:Вареную свеклу очистить и нашинковать соломкой.


Свекла, маринованная с капустой

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Свекла, маринованная с капустой Понадобится: 650 г свеклы, 650 г капусты, 100 мл уксуса, 100 г солиСвеклу очистить, вымыть и нарезать кусочками. Кочан капусты очистить, промыть и разрезать на 4 части. Капусту и свеклу, чередуя, сложить в эмалированную кастрюлю, залить кипяченой


Свекла, тушеная с квашеной капустой

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Свекла, тушеная с квашеной капустой КомпонентыСвекла средней величины – 3 шт. Капуста квашеная – 0,5 стакана Масло растительное – 3 столовые ложки Лук репчатый – 1 шт. Вода кипяченая или овощной отвар – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияСвеклу почистить,


Свекла

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Гурвич Михаил Меерович

Свекла Свекла – овощ, содержащий большое количество сахара, красно-малинового цвета из-за содержания красителей – бетаинов. Углеводы содержатся в свекле в виде сахарозы и пектинов. Чтобы свекла не потеряла свой красивый цвет, ее нужно варить в кожуре с добавлением


Свекла

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Свекла При заболеваниях сердечно-сосудистой системы свекла (блюда из нее) находит самое широкое применение благодаря содержащимся в ней витаминам (витамин С, группы В), минеральным веществам, в том числе калию и магнию. Благодаря растительным волокнам, сахарам,


Свекла с капустой и ветчиной

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Свекла с капустой и ветчиной Ингредиенты2 свеклы, по 1 яблоку, огурцу, яйцу, 0,5 вилка белокочанной капусты, 200 г ветчины, 100 г сметаны, 50 мл растительного масла, зелень, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияОвощи вымойте, очистите. Свеклу нарежьте тонкими


Свекла с капустой

Из книги автора

Свекла с капустой ИнгредиентыПо 1 свекле, головке репчатого лука, 300 г квашеной капусты, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияСвеклу вымойте, очистите, натрите на крупной терке. Лук очистите, мелко нарежьте. На масле обжаривайте лук и


Свекла, тушенная с квашеной капустой

Из книги автора

Свекла, тушенная с квашеной капустой 500 г свеклы, 400 г квашеной капусты, 1 головка репчатого лука, 1 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. сахара, 4 ст. л. растительного масла, соль, молотый черный перец Свеклу испечь, очистить, нарезать соломкой, обжарить в растительном масле вместе с