Сельдь с творогом

Сельдь с творогом

Сельдь очистить от кожи и костей. Филе пропустить через мясорубку вместе с творогом. Добавить хорошо размятое масло и перемешать.

2 соленые сельди, 1 стакан творога, 1–2 ст. ложки сливочного масла.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Сельдь

Из книги Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов автора Мурашова Светлана Анатольевна

Сельдь Сельдь по-русски3 соленые сельди, 3 маринованных или соленых огурца, 3 вареных яйца, 3 отварные или маринованные свеклы, 2 ст. ложки каперсов, 0.5 банки майонеза (100 г).Очищенные от кожи и костей сельди нарезать наискось кусочками, уложить их в виде сельди на большое блюдо


Сельдь с овощами

Из книги Еврейские праздники. Рецепты национальной кухни для праздничного стола автора Константинова Ирина Геннадьевна

Сельдь с овощами 800 г сельди, 200 г свеклы, 200 г моркови, 400 г яблок, 500 г картофеля, 300 г лука, 1 головка чеснока, сливочное масло, майонезМорковь и свеклу отварить и натереть на крупной терке. Кислые яблоки нарезать тонкими пластинками. Приготовить картофельное пюре со


Сельдь жареная

Из книги Новогодний и Рождественский праздничный стол автора Константинова Ирина Геннадьевна

Сельдь жареная 1 кг соленой сельди, 300 г лука, 200 г масла, 200 г сметаныСельдь выпотрошить, отделить голову, отрезать хвост, вынуть позвоночник и крупные кости, разрезать филе на крупные куски, запанировать их в муке и жарить на слабом огне. Отдельно поджарить лук,


Сельдь под шубой

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Сельдь под шубой Сельдь соленая – 2 шт.Картофель – 2 шт., отваритьСвекла – 2 шт., отваритьЛук репчатый – 1 шт.Яблоко зеленое (большое) – 1 шт.Майонез, сольФиле сельди нарезать мелкими кусочками. Яблоко без кожуры и семян натереть на терке. Луковицу мелко нашинковать. Свеклу


Сельдь с гарниром

Из книги Самые вкусные фаршированные блюда автора Костина Дарья

Сельдь с гарниром Если сельдь крепкого посола, ее следует предварительно вымочить в молоке. Затем удалить кожу и кости, разрезать вдоль и каждую половину мякоти нарезать наискосок тонкими ломтиками, сбрызнуть маслом.Для гарнира: картофель и морковь нарезать мелкими


Сельдь с рисом

Из книги Антикризисная кухня. Дешево и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Сельдь с рисом Смешать сельдь, нарезанную маленькими кусочками, с рисом, сельдереем. Заправить майонезом.300 г соленой или пряного посола сельди, ? стакана рассыпчатого отварного риса, 1 стакан отварного сельдерея, нарезанного кубиками, 1 стакан


Сельдь с творогом

Из книги Большой кулинарный словарь автора Дюма Александр

Сельдь с творогом Сельдь очистить от кожи и костей. Филе пропустить через мясорубку вместе с творогом. Добавить хорошо размятое масло и перемешать.2 соленые сельди, 1 стакан творога, 1–2 ст. ложки сливочного


Сельдь с авокадо

Из книги Заливное и другие блюда из рыбы автора Кулинария Автор неизвестен -

Сельдь с авокадо 20 листьев салата, филе 1 соленой сельди в масле, 1 стакан вареного без соли риса, 5 крабовых палочек, 3 палочки сыра, 1/2 ч. ложки зеленого японского хрена васаби, 1 спелый авокадо, 2 средних огурца, соевый соус, соус карри по вкусу. Нарезать 20 полосок


Сельдь под «шубой»

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Сельдь под «шубой» Сельдь очистить от внутренностей, кожи, отделить филе, удалить крупные и мелкие кости. Филе нарезать мелкими кусочками. Лук мелко нарезать, все остальные продукты измельчить на терке. На дно селедочницы положить лук, на него рыбу, затем слоями картофель,


Сельдь по-русски

Из книги Кулинарная книга православных постов автора Кашин Сергей Павлович

Сельдь по-русски Чистое филе сельди нарезать под углом широкими полосками, положить в селедочницу в форме сельди. Очищенные огурцы и вареную свеклу нарезать мелкими кубиками. Каперсы очень мелко нашинковать. Белки вареных яиц и желтки мелко нашинковать отдельно. На


СЕЛЬДЬ

Из книги Блюда из селедочки автора Треер Гера Марксовна

СЕЛЬДЬ Сельдь известна всем, я бы сказал даже, что мало есть людей, которые ее не любят. Живая селедка имеет зеленую спинку и белые бока и брюшко. После смерти зеленоватая спина становится голубой. Сельдь — это дочь северных морей. Ее ловят во всех морях, начиная от того


Сельдь копченая с творогом

Из книги автора

Сельдь копченая с творогом 2 копченые сельди, 400 г творога, 200 г сметаны, 2 луковицы, 1 ч. ложка горчицы, 2–3 помидора, несколько перышек зеленого лука. Сельдь очистить и пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить сметану, горчицу, творог и все


Сельдь

Из книги автора

Сельдь Многие продукты, которые мы считаем исконно русскими и традиционными, на самом деле получили признание на нашем столе лишь недавно. И это касается не только кукурузы или картофеля, но и такой, казалось бы, исконно русской закуски, как селедка. Долгое время на Руси


Сельдь жареная

Из книги автора

Сельдь жареная Ингредиенты: 200 граммов сельди, 1 столовая ложка растительногомасла, 5 граммов муки, 20 граммов сухарей, уксус, горчица, соль.Способ приготовления: свежую сельдь очистить, разделать на филе, слегка подсолить, сбрызнуть уксусом и смазать с обеих сторон


Сельдь с шампиньонами, помидорами, луком, творогом и майонезом «Римский салат»

Из книги автора

Сельдь с шампиньонами, помидорами, луком, творогом и майонезом «Римский салат» – 4 тушки соленой сельди– 500 г шампиньонов– 2–3 помидора– 2 луковицы– 2 ст. ложки творога– 200 г майонеза– 2 ст. ложки растительного маслаСельдь разделайте на филе и вымочите в течение 2